Nguyên liệu gồm có:
Bí đỏ
Bột gạo nếp
Quả kiwi
Quả lê
Một ít vỏ cam hoặc vỏ quýt
Đường
Cách chế biến:Kiwi gọt bỏ vỏ thái miếng nhỏ | |
Lê gọt bỏ vỏ, thái miếng vuông | |
rửa thật sạch vỏ cam, thái chỉ rồi cho vào nồi, thêm 2 bát nước, nấu sôi. Sau đó nhỏ lửa đun âm ỉ thêm 15 phút. Cho đường, rồi cho kiwi và lê vào. Độ ngọt tùy khẩu vị của bạn. tắt lửa, nhấc nồi xuống. | |
Bí đỏ gọt bỏ vỏ đem hấp chín rồi nghiền nhuyễn. Đem bí đỏ đã nghiền trộn với bột nếp rồi nặn thành những viên bánh tròn. Lấy một cái nồi khác, nấu sôi nước, cho những viên bánh bí đỏ vào luộc. Khi nào những viên bánh này chín nó sẽ tự nổi lên mặt nước. Bạn vớt ra cho sang nồi lê và kiwi. | |
Tổng hợp
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)