Với hàm lượng protein, axit amin cao và nhiều thành phần dinh dưỡng cốt yếu khác, yến sào có tác dụng tăng cường trí nhớ và tăng dẫn truyền xung động thần kinh… Chính vì thế, ngày nay nhiều người chọn mua yến sào làm thực phẩm hằng ngày để bổ sung.
Chè tổ yến hạt sen

Nguyên liệu cần có:

  • 2 tổ yến
  • 100g đường phèn
  • 100g hạt sen
  • 1 miếng nhỏ gừng
  • 600ml nước
Hướng dẫn cách làm:
che-to-yen-hat-sen 1

chè tổ yến hạt sen

  •  Làm sạch tổ yến.
  •  Nếu hạt sen tươi thì bóc vỏ, sử dụng cây tăm xuyên bỏ tim hạt sen, làm đến đâu thả ngâm trong thau nước sạch đến đó. Hạt sen khô thì ngâm trong nước nóng khoảng 1-2 gram rồi mở lên cho khi mềm thì vớt ra.
  •  Đường phèn tán nhỏ, lưu ý nếu đường không sạch phải nhúng nhanh qua nước sôi. Gừng non gọt bỏ vỏ, cắt lát mỏng, tùy thích.
  •  Chia vào mỗi chén ⅔ (hai phần ba) muỗng súp yến đã chế biến cho nở mềm, 10-12 hạt sen, ½ (một phần hai) muỗng súp đường phèn hoặc ít hơn chút, một lát gừng, hấp cách thủy khoảng 20 phút cho đến khi mềm hạt sen, tan hết đường. Khi lấy ra, cho thêm chút nước ấm nếu bạn thích ăn món chè yến lạt hơn.
  •  Thưởng thức: Lấy món chè tổ yến hạt sen ra chén, có thể dùng nóng hay lạnh đều quá ngon có tác dụng bổ phổi, đẹp da, giúp ngủ ngon Ngoài cách chế biến món chè yến trên, chúng ta có thể kết hợp tổ yến, đường phèn, hạt sen, bạch quả để làm món chè tổ yến thập cẩm.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach nau yen voi duong phen che to yen hat sen ngon che to yen ngon nau che to yen hat sen

Mùa Thu mì gói kẹp kiểu bánh sandwich mực nhồi Chuoi nướng cach lam dưa mon pasta trộn sốt cà chà hậu cơm rang kimchi cay vit ham thuoc bac chân giò nấu chá cầy cach lam tiramisu cach lam luon chiên giòn cach nau che dau mon ngot cho mua dong đàng CACbel" style="background-color: #D7F229" href="/index.php?q= nhật bản"> nhật bản chè đỗ xanh củ sen Đào lam xoi ngon cÃƒÆ ngà Quay Cầu kỳ như mì bún Bắc Giang Thịt đông Gỏi hến trộn cóc dưa cải chuand-color: #B9D3F5" href="/index.php?q=vùng">vùng tiêu GÃƒÆ kho xÃƒÆ cach lam xoi gacG">NHỮNG LOẠI ĐUI THÔNG DỤNG VÀ CÁCH TRANG Bánh bông lan hương dẫn nâu ăn xoà tôm sốt trái cay Bun rieu bánh tằm bì Canh kim chi Lựu xao lanịtkground-color: #8E3BE3" href="/index.php?q=nâu com">nâu com Tết hàn thực nao banh quy bo dau phong thom mon ngon moi ngay thuc don mon ngon moi hến xào ớt CAC tận hưởng cuộc sống cach nau cu sen ham suon non lau ca thac lac kho qua chẹp kem sữa trà ChÃƒÆ y che bien salad tom gói bánh cach rang dau phong ngon cupcakes ghe rang muoi ot Bật phà cà cách làm trân châu món gà nấu tỏi canh cá trê dưa cải chua cá thịt suy giảm chức năng canh đậu hũ hải sản Cac món xào cai ngot HAT Cháo công thức canh cá bò nấu mẻ salad rau tự làm sữa chua bắp cải xào Những điều nên tránh khi trộn salad phở cuốn sốt thịt băm cach lam thit tho Cá nục bún bún đậu đậu hũ mắm tôm Hằng đe nước ép bắp cải thịt bò xào su su cach nau pho sau rieng bánh cupcake hạnh nhân vani vừa món luộc Lòng non luộc chấm với mắm tai heo xào ớt xanh vẽ chè buoi canh gà ta trẻ mướp xào chè xoài Khai vị Hot gà sò huyết rang me Tĩnh thịt viên phomat canh chua chay ram cách lam kem thit hêo chiên banh cupcake kem tuoi dưỡng chất du lịch trái cây tươi tôm hấp sả món ăn cho bé cach lam mon dau om cach lam bun cha ha noi Tuyết thuc don moi ngay lòng non xào hành răm thanh cuong masterchef la dau bep chuyen nghiep cách làm ốc xào bảo Quy cach nâu bun chay pha nước chanh dưa chuột chân