Cái nóng oi ả mùa hè đang dần chiếm lĩnh bầu không gian xung quanh, để giải nhiệt mùa hè có rất nhiều cách cũng như nhiều món ngon thanh mát và chè thưng là một trong những món ăn ngon hấp dẫn giúp giải nhiệt mùa hè hiệu quả.
Chè thưng thơm ngon

Thành phần

  • 300 g đậu xanh
  • 50 g bột báng
  • 50 g bột khoai
  • 50 g mộc nhĩ
  • 50 hạt hạt sen hoặc đậu phộng
  • 300 g đường
  • 1/2 muỗng muối
  • 1 ít lá dứa hoặc vani
  • 300 g dừa khô nạo

Hướng dẫn

  • 1. Bột báng và bột khoai: mang rửa thật sạch rồi ngâm nước cho nở.
    Mộc nhĩ: ngâm nước cho nở, xắt sợi.
    Dừa khô: vắt lấy một chén nước cốt, 1 lít nước dão.
    Đậu xanh: ngâm mềm, đãi vỏ sạch.
    Hạt sen: ngâm cho nở, sau đó bóc vỏ, bỏ tim.
    Lá dứa, cắt khúc rồi bó lại.
  • 2. Đậu xanh: đem nấu chín, rồi trộn với đường.
  • 3. Hạt sen: nấu chín mềm, rồi ướp đường.
  • 4. Cho bột bán vào chung nước cốt dừa đến khi sôi thì cho đậu xanh, hạt sen, bột khoai vào nấu chung. Khi bột khoai chín trong thì cho nấm mộc nhĩ, lá dứa vào nấu sôi lại. Rồi cho nước cốt dừa vào quậy đều sau đó nhắc khỏi bếp.
  • 5. Múc chè ra từng bát. Chè dùng nóng hoặc dùng lạnh quá ngon.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

đầu đông hamburger gÃƒÆ thê Cá kho đua chua món ăn từ cá cập sandwich dưa chuột Cá trê mon an bai thuoc cach nay xoi banh gato flan ngon Cách làm món gỏi rong biển ngon bổ tự làm rau câu nước cốt dừa goi gan bo tỉa hoa Cách làm cá bống cach lam cha dum nuong sa Những món ngon hấp dẫn ở Vũng Tàu Nam giới sup dau ha lan ngon cách làm miến lươn tôm ướp bia ga bo xoi thom Mâu cháo chim cút cong thuc cưới 8 loại gia vị và thảo mộc có công mứt vỏ cam chocolate kho thịt ba chien cach Bun rieu ngonm cach nau bun rieu món ngon từ sò điệp đảo Dung canh chua thai sau ngam mam khoai tây chiên chân gà chiên sốt bi quyet gia vị cong thuc nau banh sa NUOC MAM OT sôi cách làm nem chiên xứ nghệ Lá chanh thach dua vui vẠcach lam Enchilada Stromboli cá mú cach lam bun tom nuong ăn mận vải đúng cách ngũ cua chien gion cach lam spaghetti cach lam cu kieu chua 3 mẫu bánh thơm ngon cho mùa trung thu này làm bánh bằng chảo Cách goi bánh tét Butter Chicken món Ấn Độ Nga Nguyễn ca nau la que Hướng dẫn mua và sử dụng sữa chua lam banh cookies sữa chua dầm chà ca rot banh raisin danish ngon rau mà mo Cháo sườn non rau củ bể Canh cÃƒÆ 1001 kiểu trang trí thức ăn siêu hấp đậu Hà Lan Bánh chuối chiên gợi nhớ một miền ký Quý Sự gung xao thit bo thom ngon thịt trâu kem trứng nha Ä am canh hai san phèn sinh tố bạc hà đậu xanh mì bò chua cay vanilla lam kem khong can tu lanh nắm xao Dùng bát hoa thả cách trang trí nhà của cá rau ba chỉ cuộn khoai tây nướng xôi dậu phong cach lam muc sot tartar ngon coke Sườn ram Coca Cola cải bó xôi nghệ kho cá nục thời trang valentine flan sau rieng ngon ram chay chiên hoc cach lam banh ngon Cách bóc vỏ và làm sạch tôm nghêu cach lam cha com ha noi cach lam ca chien gion ngon Chè khoai môn tiểu mươp huong cupcake hương chanh CHẢ Bi ngoi sinh to ca chua le đỗ xào lòng gà pha lau bao tu salad dưa chuột Mâm quả cắt tỉa đón Trung Thu Ba chi nuong sup hoa bi cách cach nau sup ca rot