Chè nếp cẩm khoai sọ sẽ giúp bạn và gia đình xóa tan cái nóng mùa hè.
Che thap cam

Nếp cẩm còn được gọi là “bổ huyết mễ”, là một loại gạo có thành phần dinh dưỡng rất cao. Nếp cẩm có vị ngọt, tính ẩm, dễ tiêu hóa, làm ấm bụng. Vì thế, cơm nếp cẩm rất tốt đối với những người có vấn đề về tiêu hóa hoặc mắc các căn bệnh về dạ dày. 

Còn khoai sọ ăn thường xuyên sẽ giúp tiêu hóa dễ dàng, vì hạt tinh bột của khoai sọ có kích thước nhỏ nhất so với hạt của các cây lương thực khác.

Như vậy món chè nếp cẩm khoai sọ không chỉ giúp giải nhiệt mùa hè mà còn rất có lợi cho tiêu hóa chị em nhé!

Nguyên liệu gồm có:

- Nếp cẩm: 300 g
- Khoai sọ: 4-5 củ
- Nước cốt dừa
- Đường cát (định lượng tùy theo sở thích của bạn)
- Dừa sợi.

che nep cam khoai so ngay mat - 1

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Khoai sọ gọt bỏ vỏ, cắt miếng nhỏ vừa ăn rồi ngâm nước với chút muối để khoai nhả bớt nhớt.

che nep cam khoai so ngay mat - 2

Bước thứ hai(2): Nếp cẩm vo sạch, ngâm nước ấm khoảng 30 phút. Sau đó cho vào nồi đổ nước vừa phải đun nhỏ lửa cho thật mềm.

che nep cam khoai so ngay mat - 3

Bước thứ ba(3): Khoai sọ sau khi ngâm vớt ra giá để ráo nước.

che nep cam khoai so ngay mat - 4

Bước thứ tư(4): Khi thấy nếp cẩm đã mềm, dẻo thì cho khoai vào.

che nep cam khoai so ngay mat - 5

Bước thứ năm(5): Thỉnh thoảng dùng muôi khuấy đều để phần nếp không bị dính vào đáy nồi.

che nep cam khoai so ngay mat - 6

Bước thứ sáu(6): Từ từ cho cốt dừa vào rồi khuấy đều.

che nep cam khoai so ngay mat - 7

Bước thứ bảy(7): Khi thấy khoai đã mềm cho lượng đường vào (tùy theo sở thích mà cho lượng đường phù hợp).

che nep cam khoai so ngay mat - 8

Bước thứ tám(8): Đun thêm khoảng 5 phút dùng muôi khuấy nhẹ rồi bắc ra. Múc chè nếp cẩm khoai sọ ra bát rắc ít dừa sợi lên và thưởng thức.

che nep cam khoai so ngay mat - 9

che nep cam khoai so ngay mat - 10

Chè nếp cẩm khoai sọ ăn nóng hay lạnh đều quá ngon.

che nep cam khoai so ngay mat - 11

Hy vọng bạn thành công với chè nếp cẩm khoai sọ!

Hải Hà

Món ngon tại Bếp Eva:

che nep cam khoai so ngay mat - 12

Chè chuối nước cốt dừa

che nep cam khoai so ngay mat - 13

Chè đậu ngự hạt sen

che nep cam khoai so ngay mat - 14

Chè khoai lang

Về Menu

che nep cam khoai so che nep cam che khoai

cách làm sốt cà chua ngheu hap thai don gian cơm rang cua và ngô Cơm rang cua và ngô="label" style="background-color: #B3E219" href="/index.php?q=pizza phô mai Hà Ly">pizza phô mai Hà Ly trời cuu đậu hũ non xào miến cach kho ca ngon bít thiên bot bap CAch lam Cha gio Gỏi xoài Hấp dẫn lòng lợn gác bếp ở Độc cách làm kem dừa gà om nước tương bảo quản món ăn ngày chay Cach nau Che chuoi trung ca lau thap cam bun oc nguoi mon ngot cháo trứng Lá dừa Cá hô i Mon bo kho cá săc Phở xào bò canh khoai từ kem mít cua bà chim bo cau kem mua he Nướng ca thit nuong than Tet Kheo Donut gỏi đu đủ gỏi đu đủ cá cá kinh Cach lam Bún tươi Cách lam banh trung thu dê nuong Pudding xoài món hấp trai cay sua chua ngon cách giữ dáng đẹp hết địa chè trôi nước mè đen cach luoc rau khỏe lop cá nục Thit nướng canh gà sài gòn che sen Ca ri ga Thịt kho nước dừa dạ dày heo hỗn ăn dặm banh pie com dua cong thuc bun thai bảo vệ môi trường bánh quy mè handmade Trung bac thao sê b㪠san day banh trang vit om sau tôm luộc TOM CHIEN Từ Thịt gà Cây com rang lap xuong canh mướp sò điệp non Tào bánh chuối chiên quà Ninh Vịt quay cÃƒÆ kho Xôi dau xanh nuoc cot dua bánh cay cach nau chạo nếp bọc chuối chín nướng bánh rắn quấn xúc xích bánh quy màu Khuyên cách chọn nhãn sạch bo ca ri bua com don gian ca phao ngam uong Bun bo Mi spaghetti ngon banh kếp boë kho Cháo thịt bầm CHA thà Muoi tom duoi bo rau câu khóm xÃÆo gà quay Đồ ăn vặt Mứt bữa cơm chiều ớt chuông thit cuon bap cai