Hướng dẫn làm chè thạch trái cây pha lê món chè đang được mọi người yêu mến ở Hà Nội. Làm chè thạch trái cây pha lê - món ngon đang "sốt xình xịch" ở Hà Nội
CÁCH LÀM CHÈ THẠCH TRÁI CÂY PHA LÊ ngon - CHÈ THẠCH TRÁI CÂY PHA LÊ






Nguyên liệu làm Chè bơ:

200gr thịt quả bơ

100ml sữa tươi

50ml nước cốt dừa

30gr sữa đặc

1 ít vỏ chanh

4 lá gelatine

Nguyên liệu làm Thạch pha lê:

250ml nước

4-5 muỗng đường

½ (một phần hai) muỗng cafe bột rau câu trong

Trái cây

Nguyên liệu làm Nước dừa chan

100ml nước cốt dừa

4-5 muỗng sữa đặc




Làm chè bơ: Cắt đôi quả bơ, nạo lấy thịt bơ cho vào máy xay nhuyễn



Ngâm gelatin với nước, vớt ra.



Đun sữa + nước cốt dừa + sữa đặc trên bếp, cho gelatin vào khuấy tan.



Bắc xuống cho bơ xay vào, bào ít vỏ chanh cho thơm vào.



trộn thật đều & cho ra khuôn, giữ lạnh đến khi đông.



Làm thạch pha lê: Hoà bột rau câu và đường, đun nước sôi .



Từ từ cho bột rau câu & đường vào khuấy liên tục. Bắc nồi xuống để nguội 3-5 phút



Cắt nhỏ trái cây yêu thích: dâu, mít, kiwi, dưa… Cho trái cây ra khuôn, đổ thạch đã nấu vào quá chiều cao của lỗ 1 tí, sau đó đậy nắp khuôn lại chờ đông trong 1-2 giờ.



Lượng thạch nấu được dùng cho 10 viên thạch tròn. Nếu khuôn lớn hơn, nhiều lỗ hơn bạn nhân thêm công thức nhé.



Làm nước dừa chan: Đun 2 nguyên liệu trên bếp với lửa nhỏ đến khi sôi lăn tăn.



Bắc xuống để nguội.



Lấy chè bơ ra khỏi khuôn, đặt viên thạch thêm nước đá và chan nước dừa là bạn đã hoàn thành món tráng miệng này.


Chè thạch trái cây pha lê là món chè đang được mọi người yêu mến ở Hà Nội. Gọi là chè thạch trái cây pha lê bởi trong món chè này sẽ gồm chè bơ và thạch trái cây. Sự kết hợp hoàn hảo giữa chè bơ beo béo, mềm, thơm với thạch trái cây dẻo, lạnh đúng là một lựa chọn hoàn hảo cho cái nóng 36, 37 độ của Hà Nội những ngày này. 
Hy vọng bạn thành công!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

chè bơ món ngon mùa hè món giải nhiệt thạch trái cây chè thạch trái cây pha lê video nấu ăn

bánh sô cô la làm kem bánh chocolate su kem súp bò bằm da day Với Ấm ngôi nhà cơm cuộn đậu hũ cach ngam cu cai mẹo vặt với lò vi sóng lẩu nấm cách làm cơm rang rau củ máy soup gà cốm chiên đậu phụ nhồi thịt Mực khô cay muop dang nhoi cha ca sup bap ga An choi co day nâu ăn Tôm rang phở xa Cách nấu món ăn ngon ngon từ lá hẹ phụ kiện công thức gà sốt mật ong Khoai tây chiên giòn canh mực cách nấu cơm gà hội an Nấu canh chua Mạng hóa chất canh nấm kim châm cá chiên sốt mắm tỏi Huế Tu hài mứt đu đủ sa ot Cách chế biến cach lam sinh tố khoai lang xôi hấp thủ đức cách làm bún cá món kho ăn cơm cach hap thit bang lo vi song Cách làm sa tế mận hậu lắc muối trung duc rau cu tôm xiên nướng vùng bông cải xào trà cafe nău ăn ngon cha oc buou bạch tuộc nướng sa tế dia b² thịt trâu Cari gÃƒÆ nấu thạch nhân phô mai rong bien cac mon ngon tu thit bo Ca chép om đùa canh hàu gà xào rau củ cay chả cốm bun bo gio heo chụp cach lam banh da nem sôi canh bí đỏ sach nau an cua chien gion banh la he nguyên liệu gan lợn cach nau xoi thit Đến Nha Trang phải nếm hải sản ngon có cong thuc lam tuong ca chua Benh ly salad nho táo Cach nau bun mang vit cách làm cơm cuộn kẹo vừng khác trẠch salad rau trộn bap bo ham tieu ngon 3 gợi ý ẩm thực hay ho khi đến Nha Trang ba chi nuong kem chanh leo ngon nau nui trứng chiên tôm tươi chè khoai chiên trứng gà với trứng cá chè rau câu chocolate bua trua ca ran cach lam luon snack khoai lam rau cau cach lam banh bot loc tran đậu hũ chiên loại thịt bánh nếp khoai lang dẻo banh kep tan ong cach lam bap rang Canh chua chay Banh chocolate chiffon thịt bò xiên nướng Tiệc thịt bò Banh dau xanh gà luộc không cần nước cà tím nướng Ngô Tuyết Phượng Làm mứt khế khởi pizza ngon mì tôm bọc khoai tây bánh trung thu Cach lam chan ga chien gion âm thưc