Sự kết hợp hoàn hảo giữa những miếng thạch đầy màu sắc, giòn thơm mùi lá dứa và sữa hạnh nhân cùng với trái cây chua chua, ngọt ngọt. Đây quả là một lựa chọn tráng miệng hoàn hảo dành cho mùa hè này.

	Chè thạch trái cây an toàn và hấp dẫn cho cả nhà

Chè thạch trái cây an toàn và hấp dẫn cho cả nhà
Nguyên liệu gồm có: - 1 gói bột rau câu - 500gr-600gr sữa hạnh nhân hoặc sữa tươi không đường - 50gr-60gr đường cát (gia giảm theo khẩu vị) - 5-6 lá dứa - ½ (một phần hai) trái thơm, đu đủ, dâu, lê, táo - 30gr đường Cách chế biến: - Hòa bột rau câu cùng sữa hạnh nhân hoặc sữa tươi, đường cùng với 500gr nước (nếu bạn muốn rau câu không quá giòn thì sử dụng 600gr nước), khuấy liên tục cho rau câu tan ra, sau đó chia thành 2 nồi riêng.
Chè thạch trái cây an toàn và hấp dẫn cho cả nhà
-Đặt nồi rau câu sữa hạnh nhân lên bếp, nấu nhỏ lửa đến khi rau câu sôi thì bắc nồi xuống để nguội. Cho vào khuôn để tủ lạnh chờ đông 1-2 giờ. - Lá dứa cắt nhỏ thêm ít nước cho vào máy xay xay nhuyễn, vắt lấy phần cốt. Hòa phần lá dứa cùng với ½ (một phần hai) hỗn hợp sữa rau câu cho đều và cũng nấu trên bếp đến khi rau câu sôi thì bắc nồi xuống để nguội. Cho vào khuôn để tủ lạnh chờ đông 1-2 giờ.
Chè thạch trái cây an toàn và hấp dẫn cho cả nhà
- Sau khi rau câu đã đông cắt thành từng quân cờ.
Chè thạch trái cây an toàn và hấp dẫn cho cả nhà
- Cắt nhỏ thơm, đặt nồi lên bếp cho 10gr đường xíu nước đun đến khi nước đường có màu cánh gián thì thêm 50ml nước và trút phần thơm đã xắt nhỏ vào nấu cùng với 20gr đường còn lại khoảng 5 phút. tắt lửa, để nguội.
Chè thạch trái cây an toàn và hấp dẫn cho cả nhà
- Khi ăn cho thạch vào chén thêm nước đường nấu cùng thơm, đu đủ hay trái dâu, lê, táo.
Chè thạch trái cây an toàn và hấp dẫn cho cả nhà

Nga Nguyễn
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

chè thạch, trái cây, cách làm, Nga Nguyễn

chè trái đu đủ thịt sốt kim chi mon tom nuong ngon bí ngô xào hải sản CA KHO Bong bi mien cua ngonle="background-color: #4A7D87" href="/ mon ngon tu thittruy kem que dưa chuột thịt lợn muối cuốn salad"> thịt lợn muối cuốn salad mẹ cach nau canh hến sua Tuyết Nguyễn Công thức bánh bông lan bánh cuốn làm bằng chảo chống dính CÃƒÆ Kho dua Món ngon từ bạch tuộc cá diêu hồng gói giấy bạc đút lò cha dau thit dạ dày hầm Chè đậu đỏ mon chuoi đậu phụ lau gÃƒÆ mắm chấm bún đậu cua chien gion mứt củ cải Thêm cách làm mứt củ Giải Nhiệt đậu phụ kho canh cá lóc nấu chua Trứng cá hồi banh uot mở tôm đồng khoai tây chiên bơ tỏi món ngon mi vit tiem vit kho đông đỗ bánh oreo tp cà mau trứng rán Bột chien khổ qua nhồi thịt xào trứng chiên đậu phụ xào giá cach làm lau xi quach thit bo uc bánh miền tây sườn nướng ớt trang tri hoa qua chiên trứng cà chua kiểu ý Làm mũi tên thần tình yêu từ đồ ăn cá nục kho mơ muối mit xao thit bam ngon bí ngô chiên xù cách nấu chè thập cẩm sa lat cá ngừ nhÅ cơm chiên rau thập cẩm cach nuong thit ăn sống cá dương vật com nam ca ngu ngon kem que dưa chuột Tỉa hoa hồng từ quả dâu tây che bien tep moi meo lam bep tự may bộ khăn mũ cac mon mi mỳ tôm xào bò bột phô mai bánh cà phê flan banh Doraemon Măng kho cách làm dưa mấm yaour mà ngon cach lam dui ga chien ngon cách chặt thịt gà tom hum nuong ngon cari vịt ăn ngon em đẹp Huế kem đá vị cam cach lam banh mi thit banh mi nhan kem sua cac mon ngon tu chuoi cach lam bo cau nhoi sen bà nh quy bánh mì bơ sữa Che dau phong gừng Thơm ngất ngây thịt bò xào lóc cach nay xoi tôm càng nương cơm chiên kimchi canh thit bo chả cá tươi bánh gậy tẩm socola mắm tép bánh chuối hấp cún khang tràng lợn trộn măng tươi cach lam mi Y sot ngao banh canh ga hu công thức gà nướng ướp sữa chua đậu hũ kho củ cải bánh đa cá bánh nếp ngọt 2016 cách xay sinh tố ngon thuc món chiên Cá hồi chiên bổ dưỡng công thức khoai nướng hasselback cách làm bánh khoai lang nhân đậu đỏ canh rau mồng tơi nấu cua đồng sup rau cu cuon cha lua goi nam âu xào thịt gà với sả ớt ốc hương nướng ớt goi bo bop thau ngon muc kho sot me ngon dinh cách làm spaghetti xốt nghêu ẹp mắt ga luc lac la chanh thit than heo chien