Vào ngày Tết, do thường ăn quá nhiều đồ nên chúng ta hay bị háo nước. Vậy nên, chè thạch ngô sẽ là thứ rất thích cho những lúc như thế này đấy!
Chè thạch ngô man mát đãi khách quý đến chơi nhà

Để làm món chè thạch ngô, bạn cần:


- 2 bắp ngô

- 1 bó lá nếp (lá dứa)

- 100ml nước cốt dừa

- 1 gói thạch agar

- Đường (tuỳ khẩu vị)

Cách làm món chè thạch ngô như sau:



Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn cần rửa thật sạch và luộc chín ngô nhé!




Bước thứ hai(2):

- Trong lúc chờ đợi ngô chín, bạn rửa thật sạch lá nếp, xay nhuyễn  với một ít nước rồi lọc lấy nước màu.




Bước thứ ba(3):

- Hòa thêm nước lọc vào với nước lá nếp sao cho hương nếp đủ thoang thoảng rồi hoà với đường và bột agar. Sau đó, nấu sôi và đổ ra khuôn. Tỉ lệ bột agar và nước thì bạn làm theo đúng hướng dẫn ghi trên vỏ bao bì nhé!




Bước thứ tư(4):

- Tách lấy phần hạt ngô rồi xay nhuyễn với nước ngô.




Bước thứ năm(5):

- Lọc lấy phần sữa ngô. Các bạn có thể xem lại chi tiết cách làm sữa ngô ở đây nhé!




Bước thứ sáu(6):

- Đun sữa ngô với bột agar và đường để làm thành thạch ngô này.




Bước thứ bảy(7):

- Sau khi thạch đã được làm lạnh, bạn lấy ra và cắt thành từng miếng vuông nhỏ, vừa ăn nhé!



Bước thứ tám(8):

- Hoà 1 phần nước cốt dừa với nửa phần nước và lá nếp để làm thành nước chè. Sau đó, để lạnh. Khi nào ăn, bạn chỉ cần chan nước dừa vào thạch là xong.

Đem thạch ra mời khách nào!


Từng viên thạch được thả trong nước cốt dừa man mát, thơm thơm ngon lắm nhé!


Thạch ngô thì mang vị béo, thạch nếp thì mang vị thanh rất thích!


Trang trí thêm hạt ngô cho viên thạch ngô này!


Mời khách trong những chén xinh xinh thế này đảm bảo rằng ai cũng thích cho mà xem!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

thạch hướng dẫn nấu ăn diy tết món tráng miệng tráng miệng

cac mon an vitamin c Tre món ăn Việt mứt hành Xôi bọc thịt hấp lá sen ngon luon canh cua dong xúp cá cách làm kem cách làm sữa ngô pate homemade món ngon từ tôm pizza canh moc thực phẩm lành mạnh Rễ kem ốc quế gà trộn dưa chuột cà ri thịt gà kinh nghiệm dân gian trung cuon com xúc xích spaghetti ca ri ga nau cham gà chiên giòn cay banh bao hap MÃÆm Cach lam tra sua cắt tỉa hoa quả banh rum chocolate truffles ngon cai nau chao tom mẹo nấu sườn heo ngon canh chua dau ca hoi Hầm Hoa thit kho trung Quán ngon không cần bảng hiệu ở Sài bơ mãng cầu xay tôm khô Cua biển Cứ kiệu xôi trái cây xốt dừa tươi thịt ba chỉ cháo đỗ xanh sandwich khoai lang dinh dưỡng cach chua sandwich ca hoi nem cà nem lui nuong pasta hải sản cach lam banh flan thịt sốt nấm mứt đậu trắng my y sot kem cách nấu cao lầu gà luộc bánh quy cá trang suc nau chao mien bac chan Tips Cách phân biệt mực thật và mực ậm trâu Hội Liên hiệp phụ nữ bún thang Canh bà phi lê cá hồi cuốn rau nướng canh chua ca loc 水煮鱼的做法 ẩm trái cây cooking class Món nom thit ga nau thit bo sot vang trang trí Ca tim bánh mì cuộn Nộm gà Xuà suong lam nicoise salad kích Cá chép sườn non kho đậu phụ cach nau cháo tim gan Món tây cac mon chao xào răm ăn ngon bánh chuối phô mát Canh bầu Cuối tuần đi ăn cháo cá ở ngoại ô Hoa giấy Spinach lưỡi heo cach lam banh mi chien xuc xich áo Ca ro phi kho khoai chiên che Quả cach lam com ruou nấu canh tôm chua cay CÃÆu 2 bày kẹo oishi rau cau 3D hinh hoa la mat May vÃ Æ mon pho ha noi GÃƒÆ trung vit lon ngon ón phồng Phụ nữ Từ Thịt gà âmthực Trái Cây hau hap