Vào ngày Tết, do thường ăn quá nhiều đồ nên chúng ta hay bị háo nước. Vậy nên, chè thạch ngô sẽ là thứ rất thích cho những lúc như thế này đấy!
Chè thạch ngô man mát đãi khách quý đến chơi nhà

Để làm món chè thạch ngô, bạn cần:


- 2 bắp ngô

- 1 bó lá nếp (lá dứa)

- 100ml nước cốt dừa

- 1 gói thạch agar

- Đường (tuỳ khẩu vị)

Cách làm món chè thạch ngô như sau:



Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn cần rửa thật sạch và luộc chín ngô nhé!




Bước thứ hai(2):

- Trong lúc chờ đợi ngô chín, bạn rửa thật sạch lá nếp, xay nhuyễn  với một ít nước rồi lọc lấy nước màu.




Bước thứ ba(3):

- Hòa thêm nước lọc vào với nước lá nếp sao cho hương nếp đủ thoang thoảng rồi hoà với đường và bột agar. Sau đó, nấu sôi và đổ ra khuôn. Tỉ lệ bột agar và nước thì bạn làm theo đúng hướng dẫn ghi trên vỏ bao bì nhé!




Bước thứ tư(4):

- Tách lấy phần hạt ngô rồi xay nhuyễn với nước ngô.




Bước thứ năm(5):

- Lọc lấy phần sữa ngô. Các bạn có thể xem lại chi tiết cách làm sữa ngô ở đây nhé!




Bước thứ sáu(6):

- Đun sữa ngô với bột agar và đường để làm thành thạch ngô này.




Bước thứ bảy(7):

- Sau khi thạch đã được làm lạnh, bạn lấy ra và cắt thành từng miếng vuông nhỏ, vừa ăn nhé!



Bước thứ tám(8):

- Hoà 1 phần nước cốt dừa với nửa phần nước và lá nếp để làm thành nước chè. Sau đó, để lạnh. Khi nào ăn, bạn chỉ cần chan nước dừa vào thạch là xong.

Đem thạch ra mời khách nào!


Từng viên thạch được thả trong nước cốt dừa man mát, thơm thơm ngon lắm nhé!


Thạch ngô thì mang vị béo, thạch nếp thì mang vị thanh rất thích!


Trang trí thêm hạt ngô cho viên thạch ngô này!


Mời khách trong những chén xinh xinh thế này đảm bảo rằng ai cũng thích cho mà xem!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

thạch hướng dẫn nấu ăn diy tết món tráng miệng tráng miệng

cách làm giò mon nhat ban nón chay nộm hoa chuối Mùi tàu hu tieu de ngon bo chạy công thức MÃŒ mon chay nhút 模mm rau rút nhút xào tôm cách làm kem dừa Banh ngot đậu hũ non xốt tôm cà chua dế Lương Sương đảo Nau ca ri vit loãi trang mieng kieu Nhat Thưởng thức cua biển tại Sài Thành canh rau củ thịt viên banh trang trung bún chiên giòn Ba nh ngô chiên ăn la ghiê n cơm la sen thịt xiên que nướng rau củ đặc sản lưỡi heo xào chua ngọt ca ri tom C Kho gỏi gà rán bà nh cam Chien thit kho tra chanh mat ong má Ÿ cá lóc rim Củ đậu lam cÃƒÆ ẹp lem Lươn xào tên tìm bông cải lam bun chua Chu ngot nhộng gỏi cá Món Nhật nêm nộm nấm đùi gà banana upside down bánh chuối úp ngược phú bún kiểu thái trứng hộp lam ca sot chua cay trá Ÿ đậu phụ xóc vừng Banh canh sắn bánh dẻo nhân ngọt Nem bánh doremon tự làm bánh tiramisu rau muong xao toi nộm gà kem trà xanh banh tom chien khoai Món ăn ngày tết ngan nướng chao gang quả cam tôm khô xào bí BÁNH TRÁNG TRỘN ốc cà na bánh chocolate phủ tuyết pudding chuoi thom ngon Bun oc bánh cuộn bánh phô mai omelet giảm nau ga bánh quy sữa chanh chè hạt sen nhãn nhục Xuất tinh sớm Mì xào giòn chay thach sua dua bi ngo suong sa hat luu ngot Trời mát ăn lẩu riêu cua sườn bò cuộn lá lốt bông lan trứng đậu xanh Miền Nam bánh ướt mè rang bánh ướt áp chảo Sức Loại khác chiên sườn cốt lết gỏi củ sen món ăn nước ngoài Canh rau ngót nấu bún mộc 盻芯 Cách dùng nước chấm cho từng loại cach lam banh flan bi do don gian cach nau sua ngo nòng canh cai xanh nau ngheu ngon banh cuôn chả cá xào bánh bao hấp ha cà khoai list chẠmướp Nhật mon banh quy ngâm giấm banh chien nong thom ngon cà nuong Bật nuoc cốt dừa xôi cuộn japanese