Vào ngày Tết, do thường ăn quá nhiều đồ nên chúng ta hay bị háo nước. Vậy nên, chè thạch ngô sẽ là thứ rất thích cho những lúc như thế này đấy!
Chè thạch ngô man mát đãi khách quý đến chơi nhà

Để làm món chè thạch ngô, bạn cần:


- 2 bắp ngô

- 1 bó lá nếp (lá dứa)

- 100ml nước cốt dừa

- 1 gói thạch agar

- Đường (tuỳ khẩu vị)

Cách làm món chè thạch ngô như sau:



Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn cần rửa thật sạch và luộc chín ngô nhé!




Bước thứ hai(2):

- Trong lúc chờ đợi ngô chín, bạn rửa thật sạch lá nếp, xay nhuyễn  với một ít nước rồi lọc lấy nước màu.




Bước thứ ba(3):

- Hòa thêm nước lọc vào với nước lá nếp sao cho hương nếp đủ thoang thoảng rồi hoà với đường và bột agar. Sau đó, nấu sôi và đổ ra khuôn. Tỉ lệ bột agar và nước thì bạn làm theo đúng hướng dẫn ghi trên vỏ bao bì nhé!




Bước thứ tư(4):

- Tách lấy phần hạt ngô rồi xay nhuyễn với nước ngô.




Bước thứ năm(5):

- Lọc lấy phần sữa ngô. Các bạn có thể xem lại chi tiết cách làm sữa ngô ở đây nhé!




Bước thứ sáu(6):

- Đun sữa ngô với bột agar và đường để làm thành thạch ngô này.




Bước thứ bảy(7):

- Sau khi thạch đã được làm lạnh, bạn lấy ra và cắt thành từng miếng vuông nhỏ, vừa ăn nhé!



Bước thứ tám(8):

- Hoà 1 phần nước cốt dừa với nửa phần nước và lá nếp để làm thành nước chè. Sau đó, để lạnh. Khi nào ăn, bạn chỉ cần chan nước dừa vào thạch là xong.

Đem thạch ra mời khách nào!


Từng viên thạch được thả trong nước cốt dừa man mát, thơm thơm ngon lắm nhé!


Thạch ngô thì mang vị béo, thạch nếp thì mang vị thanh rất thích!


Trang trí thêm hạt ngô cho viên thạch ngô này!


Mời khách trong những chén xinh xinh thế này đảm bảo rằng ai cũng thích cho mà xem!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

thạch hướng dẫn nấu ăn diy tết món tráng miệng tráng miệng

cua chien gion ca tre chÃƒÆ lÃƒÆ oc nhoi om chuoi dau lÃ Æ chanh nước dưa hấu chanh cánh Canh nấm chè long nhãn khô chảy cach nau chao bo bi do rôti thit bo cach lam keo socola Các món gỏi chè bột lọc thịt heo quay bánh bao hai màu salad kieu nga salad mi ngon ca chep nau rieu những món trứng chiên rip pudding Phố gio heo muoi chien gion ngon trà cam gia socola ngoi nha 2 rau muống xào thịt bò Bánh nui Ăn Sáng salad xoài Tép khô Trường Chinh ĐẬu salad gÃƒÆ lau chÃƒÆ bÃƒÆ hoanh thanh cuon ngon Bánh chuối hấp Gà chien mực kho Muc xao hanh Hạ cach nau canh cua rau ngot Cách làm chè dừa gỏi mực Gỏi mực giòn ngọt mực nhúng dấm ca tim kho dau hu kho kiểu huế Banh lá huong dan cach lam banh mi nau lau ga nhụ Bà NH Ngai cuu lam mam ca loc Bento ngon mắt iu ngay từ cái nhìn đầu Socola cach nau nuoc sam cật cha gio banh muffin chocolate trang sua chua sot mam xoi CÃƒÆ Kho ð người Xuong bánh tráng me doi mon cà nước gừng cách nâu banh canh cha ca chà bi nếp cẩm Canh bầu cach làm sung muối canh lá đắng Thanh Hóa xứ Thanh cách nấm xào rau thơm snack khoai rán ruoc ca nhớ mam man cách hãm tiết canh vịt ngon Cháo mè đen cha dau thit CÃ Æ nuc Kho qua rung ngam cach nau nuoc cam nha dam Trứng cá hồi xoi bap trai cay sườn kho hành tây cánh gà sốt gan bo nau cai chua mon banh my ngon kem khoai mon luoc thit sườn giã rượu nước gừng váy liền đậu phụ sốt tứ xuyên bô sung canxi say thực phẩm nước gừng lẩu thịt vịt chả ốc bươu Thử làm chả ốc thơm Tạ Video cá rim ngũ vị thit ngam măm Jap Chae bun pho càch nấu canh chua bánh mì kẹp Ng Luc PHO GA chuà Món ngon từ cật heo banh so