Vào ngày Tết, do thường ăn quá nhiều đồ nên chúng ta hay bị háo nước. Vậy nên, chè thạch ngô sẽ là thứ rất thích cho những lúc như thế này đấy!
Chè thạch ngô man mát đãi khách quý đến chơi nhà

Để làm món chè thạch ngô, bạn cần:


- 2 bắp ngô

- 1 bó lá nếp (lá dứa)

- 100ml nước cốt dừa

- 1 gói thạch agar

- Đường (tuỳ khẩu vị)

Cách làm món chè thạch ngô như sau:



Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn cần rửa thật sạch và luộc chín ngô nhé!




Bước thứ hai(2):

- Trong lúc chờ đợi ngô chín, bạn rửa thật sạch lá nếp, xay nhuyễn  với một ít nước rồi lọc lấy nước màu.




Bước thứ ba(3):

- Hòa thêm nước lọc vào với nước lá nếp sao cho hương nếp đủ thoang thoảng rồi hoà với đường và bột agar. Sau đó, nấu sôi và đổ ra khuôn. Tỉ lệ bột agar và nước thì bạn làm theo đúng hướng dẫn ghi trên vỏ bao bì nhé!




Bước thứ tư(4):

- Tách lấy phần hạt ngô rồi xay nhuyễn với nước ngô.




Bước thứ năm(5):

- Lọc lấy phần sữa ngô. Các bạn có thể xem lại chi tiết cách làm sữa ngô ở đây nhé!




Bước thứ sáu(6):

- Đun sữa ngô với bột agar và đường để làm thành thạch ngô này.




Bước thứ bảy(7):

- Sau khi thạch đã được làm lạnh, bạn lấy ra và cắt thành từng miếng vuông nhỏ, vừa ăn nhé!



Bước thứ tám(8):

- Hoà 1 phần nước cốt dừa với nửa phần nước và lá nếp để làm thành nước chè. Sau đó, để lạnh. Khi nào ăn, bạn chỉ cần chan nước dừa vào thạch là xong.

Đem thạch ra mời khách nào!


Từng viên thạch được thả trong nước cốt dừa man mát, thơm thơm ngon lắm nhé!


Thạch ngô thì mang vị béo, thạch nếp thì mang vị thanh rất thích!


Trang trí thêm hạt ngô cho viên thạch ngô này!


Mời khách trong những chén xinh xinh thế này đảm bảo rằng ai cũng thích cho mà xem!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

thạch hướng dẫn nấu ăn diy tết món tráng miệng tráng miệng

hoa sứ gà ham kem dừa thái món soup Rô phi chiên giòn chẳng cầu kỳ mà mê nhà o Nuoc vai Banh nhan khoai lang thốt Ga ro ti bánh phô mai dưa hấu salad gà trung quốc cua sốt singapore tran chau banh bong lan phu si mi ª origami bánh chocolate banh mi kep ngo ngon cá chạch bún nước cach lam banh bà lai bánh bao Duoi bo ham Bánh mì Thịt hấp cach lam nuoc mia lau duong phen cach lam che bot loc cach lam nom tai lon bánh mì chiên bơ tỏi canh bi dao tom thit chao vit huong dan lam salad Kim chi cách làm cá kho tiêu cach lam dau hu sot chua ngot trung cuon thit ngon chè trôi dạ dày heo Cari tôm món ngó sen Làm Nem nấu phở quat chung mat ong duong phen ngô ngọt bữa cơm tôm rim trứng cút nom su hao thom ngon các món om chuối đậu làm kem bánh nếp bí đỏ cho bé bo kho gỏi với lòng gà cach lam sinh to tao cá trích chuối phủ chocolate biến cách làm kem hoa qủa cong thuc lam cha ca thiên lý thit bo huong dan lam che thai bánh mì thịt heo Quác váy hoa spaghetti bí ngòi che dau trang cot dua Canh bau bánh bò nước cốt dừa Thực đơn bánh donut chiên chẠcà kem cam CÃƒÆ Kho ngon hanh nhan ngao duong làm nem bun ốc cÃƒÆ ri Cá kho Mon tron khổ qua chua ngọt hộp quà bach hoa ăn vặt khoai so mang sat xao thit bo thit ba roi rim ngon bao tu heo xao các hồi làm nem rán nhÃƒÆ xinh banh bap bắp bò kho bao tử hầm tiêu xanh cách lọc gà bằng kéo gÃƒÆ cay kem bo sua chua ngon quà c cải xoăn nướng oliu lam de suon kho ngot Cach lam mut du du Phố Canh ga Banh chung cu cai cuon thit hap móng tay vườn cây Cháo cá bùa Cách lam nem hai san rau dang buộc tóc Che dau banh nuong huong cam bánh cookies rau củ sua chua xoai ngon xíu mại xốt cà chua các món trộn ngon canh Gà Sữa chua trê kho cÃÆ