Vào ngày Tết, do thường ăn quá nhiều đồ nên chúng ta hay bị háo nước. Vậy nên, chè thạch ngô sẽ là thứ rất thích cho những lúc như thế này đấy!
Chè thạch ngô man mát đãi khách quý đến chơi nhà

Để làm món chè thạch ngô, bạn cần:


- 2 bắp ngô

- 1 bó lá nếp (lá dứa)

- 100ml nước cốt dừa

- 1 gói thạch agar

- Đường (tuỳ khẩu vị)

Cách làm món chè thạch ngô như sau:



Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn cần rửa thật sạch và luộc chín ngô nhé!




Bước thứ hai(2):

- Trong lúc chờ đợi ngô chín, bạn rửa thật sạch lá nếp, xay nhuyễn  với một ít nước rồi lọc lấy nước màu.




Bước thứ ba(3):

- Hòa thêm nước lọc vào với nước lá nếp sao cho hương nếp đủ thoang thoảng rồi hoà với đường và bột agar. Sau đó, nấu sôi và đổ ra khuôn. Tỉ lệ bột agar và nước thì bạn làm theo đúng hướng dẫn ghi trên vỏ bao bì nhé!




Bước thứ tư(4):

- Tách lấy phần hạt ngô rồi xay nhuyễn với nước ngô.




Bước thứ năm(5):

- Lọc lấy phần sữa ngô. Các bạn có thể xem lại chi tiết cách làm sữa ngô ở đây nhé!




Bước thứ sáu(6):

- Đun sữa ngô với bột agar và đường để làm thành thạch ngô này.




Bước thứ bảy(7):

- Sau khi thạch đã được làm lạnh, bạn lấy ra và cắt thành từng miếng vuông nhỏ, vừa ăn nhé!



Bước thứ tám(8):

- Hoà 1 phần nước cốt dừa với nửa phần nước và lá nếp để làm thành nước chè. Sau đó, để lạnh. Khi nào ăn, bạn chỉ cần chan nước dừa vào thạch là xong.

Đem thạch ra mời khách nào!


Từng viên thạch được thả trong nước cốt dừa man mát, thơm thơm ngon lắm nhé!


Thạch ngô thì mang vị béo, thạch nếp thì mang vị thanh rất thích!


Trang trí thêm hạt ngô cho viên thạch ngô này!


Mời khách trong những chén xinh xinh thế này đảm bảo rằng ai cũng thích cho mà xem!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

thạch hướng dẫn nấu ăn diy tết món tráng miệng tráng miệng

MON LAU khoai tay thom ngon màu sắc khu vườn mi bo bam sot pate ngon Trè æ½ xôi xoài thái lan học nấu an c º nau chan gio ga cuon pho mai sup bi làm trân châu Súp gỏi đu đủ gan bò cháy Mẹo pha nước chấm ngon cho các loại Nga Banh tam bi MON CHAY List gà nướng sả ớt chè sương sáo hạt lựu Võ Mạnh Lân Phá lấu lam mut tu cui dua hau Sinh to dua Ghẹ rang muối chạo chân giò các món ngâm mắm mẹo nhỏ trong bếp Thơm ngọt bánh khoai nướng Thay cách làm món xoài lắc trứng quấn bún Mực xào cach lam cha ca ngan tìm trứng cút rim Hường Nguyễn Bún thịt sốt cà chua Gỏi gà xé xuân bò phi lê áp chảo Măng chua thịt tôm Mien nam thịt bê bóp thấu Nước mía Muối dưa cải am phung chao nau lau ga ngon Xứ hanh nhân pate gÃƒÆ Bánh canh cua Mon ran mâm Sủi cảo Mẹo nhỏ Mùi snack thịt Mẹo luộc pha nước chấm ốc siêu ngon Nuoi quà valentine gÃƒÆ kho Mẹo khắc phục tủ lạnh bị đóng đá Mứt dua cốm chiên steak Mầm kho pasta sốt Duoi bo ham chả nấm Mướp rắn chế đủ món ngon nem cong thom ngon cách làm tỏi ngâm dấm ớt trắng giòn Mươp che khoai mo Món thịt bò kẽm mì căn kiểu cơm trai dưa Những cuốn sách ăn được ai nhìn cũng Mực xào tỏi tôm tái cach lam cũ hủ dưa xao Mon Y kim cham thom ngon banh cuoi chien làm bánh cuốn là chanh làm Đẹp nâu ân ngon Mực xào dưa chua nem khoai tây kem dua công thức thịt gà xiên tẩm bột kirigami Mực chiên cách bảo quản nấm tươi Mục salad đậu nành chua cay chè đậu xanh đánh chè đậu xanh canh ga chien sot ketchup chua ngot mien cua be há trá mẹo mÃƒÆ ÃƒÆ Banh bong lan dau tay 饺子 banh khoai tay thom ngon nuoc cot dua banh nep kim chi ngon Món tôm làm đẹp phụ nữ Đông phương quả ca nuc Măng khô dau phu chay ngon Bún nóng công thức sandwich thịt xông khói dau co ve xao ngon