Vào ngày Tết, do thường ăn quá nhiều đồ nên chúng ta hay bị háo nước. Vậy nên, chè thạch ngô sẽ là thứ rất thích cho những lúc như thế này đấy!
Chè thạch ngô man mát đãi khách quý đến chơi nhà

Để làm món chè thạch ngô, bạn cần:


- 2 bắp ngô

- 1 bó lá nếp (lá dứa)

- 100ml nước cốt dừa

- 1 gói thạch agar

- Đường (tuỳ khẩu vị)

Cách làm món chè thạch ngô như sau:



Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn cần rửa thật sạch và luộc chín ngô nhé!




Bước thứ hai(2):

- Trong lúc chờ đợi ngô chín, bạn rửa thật sạch lá nếp, xay nhuyễn  với một ít nước rồi lọc lấy nước màu.




Bước thứ ba(3):

- Hòa thêm nước lọc vào với nước lá nếp sao cho hương nếp đủ thoang thoảng rồi hoà với đường và bột agar. Sau đó, nấu sôi và đổ ra khuôn. Tỉ lệ bột agar và nước thì bạn làm theo đúng hướng dẫn ghi trên vỏ bao bì nhé!




Bước thứ tư(4):

- Tách lấy phần hạt ngô rồi xay nhuyễn với nước ngô.




Bước thứ năm(5):

- Lọc lấy phần sữa ngô. Các bạn có thể xem lại chi tiết cách làm sữa ngô ở đây nhé!




Bước thứ sáu(6):

- Đun sữa ngô với bột agar và đường để làm thành thạch ngô này.




Bước thứ bảy(7):

- Sau khi thạch đã được làm lạnh, bạn lấy ra và cắt thành từng miếng vuông nhỏ, vừa ăn nhé!



Bước thứ tám(8):

- Hoà 1 phần nước cốt dừa với nửa phần nước và lá nếp để làm thành nước chè. Sau đó, để lạnh. Khi nào ăn, bạn chỉ cần chan nước dừa vào thạch là xong.

Đem thạch ra mời khách nào!


Từng viên thạch được thả trong nước cốt dừa man mát, thơm thơm ngon lắm nhé!


Thạch ngô thì mang vị béo, thạch nếp thì mang vị thanh rất thích!


Trang trí thêm hạt ngô cho viên thạch ngô này!


Mời khách trong những chén xinh xinh thế này đảm bảo rằng ai cũng thích cho mà xem!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

thạch hướng dẫn nấu ăn diy tết món tráng miệng tráng miệng

thach dua hau ngon tom sot me kieu thai xa lach dua leo sôcôla cach lam banh tet nhan chuoi kem tao ngon Hùng mon ngon mua he xoà đào canh cà tím nấu cá cach xao tom ngon long heo xao thom cach nau to yen Bun Moc dau hu cuon kho tuong Ẩm bánh ngọt cach lam banh khoai món ăn truyền thống Dẻo ngon bánh tom dong rang tra xanh ga ham tao do cơm rang dưa thịt bò bánh mì cho valentine lassi dau ng 虏 tu van tiec mon Thai Lan canh dau phu cach lam nom da Clutch cach lam mam loc chung thit bam salad dưa xôi chiên luon nhat xao nam chip nuoc cam mon ngot bò nướng Miền Nam gà nướng muối ớt nấm xào rau nghêu xào cay trứng chiên cuộn thịt chuột bánh gấc sua chua da cách làm lẩu ếch cà tim xao toi Tuyết Nguyễn Cánh gà chiên nước mắm gỏi cuốn gỏi cuốn tôm thịt Alain mut khoai tay RAU CAU nha đam món ăn Hải Phòng lam mut sen ngon ngot bún mọc Canh rau ngọt Những ý tưởng tỏ tình bằng đồ ăn 7 món ngon tuyệt từ lợn mán lam mut me tu lam chuoi say kho gion tai nha mì udon che may cach lam pate gan cach lam nom ngon tép bạc Gian bếp hoàn hảo Khoai tây xào hành tây Hấp dẫn bữa ăn sáng giảm cân với súp banh mi hap sua dau nanh Món ngon ngày tết mut mang cau rượu vang gà luộc thịt bò cuốn thach cau vong xôi vò xôi gấc Trâm Phạm Che troi nuoc banh nhan dua lam pho bo banh mi lat bong cac mon mat re Món Canh cá cơm bánh hàn quốc ăm cach lam ca dut lo ngon rối loạn sinh lý Nui xao Sáng đã miệng với bát mì Quảng bình Nem nuong bánh quy dừa kem trái cây sữa chua rau xào Uống nước cam trị táo bón cách làm bắp cải sườn non kho Phạm Liên Canh trứng vịt lộn hầm bánh xèo nhật banh mi trung cut bo hầm tiêu thực đơn mùa hè long ga nấm kim châm ca hap trung ngon Sừ may và Cơm tối bà chay cac thuc uong cách làm thịt heo chiên Banh cu cai cach nau tao pho canh gà lóc Bo nhung dam thit boc trung chien chẠm