Đây là chè táo xọn người miến Bắc gọi là chè hoa cau Một món chè rất dễ nấu và nhanh Vật Liệu - 500 gram đậu xanh cà - 500 gram đường cát trắng - 300 gram bột năng - 500 gram dừa nạo - 1 muỗng súp nước hoa bưởi hoặc vani - ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối Cách Thức chuẩn bị sẵn: - Đậu xanh: Ngâm nước độ 3 giờ, sau đó đãi sạch vỏ trộn muối đem hấp chín. - Dừa nạo: Vắt 1 chén nước cốt và 1 chén nước dão.
Chè táo xọn



Đây là chè táo xọn người miến Bắc gọi là  chè hoa cau


Một món chè rất dễ nấu và nhanh



Vật Liệu


- 500 gram đậu xanh cà
- 500 gram đường cát trắng
- 300 gram bột năng
- 500 gram dừa nạo
- 1 muỗng súp nước hoa bưởi hoặc vani
- ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối


Cách Thức




chuẩn bị sẵn:
- Đậu xanh: Ngâm nước độ 3 giờ, sau đó đãi sạch vỏ trộn muối đem hấp chín.
- Dừa nạo: Vắt 1 chén nước cốt và 1 chén nước dão.
- Bột năng: Cho nước vào quậy tan, lọc lại cho bột mịn.
- Đường: Cân độ 2 lít nước cho vào quậy tan (nếu thích ăn chè có đậu nhiều, giảm bớt nước), lọc lại cho hết cát.
Cách nấu:
- Nấu chè: Bắc xoong nước đường để lên bếp nấu sôi, cho vani hoặc nước hoa bưởi vào, chế bột năng vào từ từ thấy nước vừa đặc là được. Cho đậu xanh vào trộn thật đều nhẹ tay nhắc xuống.
- Thắng nước dừa: Nước dão + chút muối + 50 gram đường nấu sôi, đổ nước cốt dừa vào nước sôi lại chế chút bột năng nước dừa hơi sánh là được. (Bột năng cho vào nước dừa nếu có bột gạo thay bằng ½ (một phần hai) muỗng súp nhìn nước cốt đẹp hơn).
Cách dùng:
- Múc chè ra chén chế nước cốt dừa lên mặt.

Ct.Ly


27/03/09

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nuoc ngoai

cách làm bánh muffin chocolate Đậu phộng xào rau cach lam da dieu cuon Cach lam dua cai bí xào trứng muối Omega 3 tom xao trung muoi thom ngon món ngon khó quên xào tôm với trứng gà kem cherry chanh những món cá kho ngon Cá rô kho tộ Sai lầm phổ biến khi chế biến thực banh rom làm bánh quy bơ quế ga cuon la que nuong ngon bánh trứng chè bí ngô đậu xanh sinh tố khoai môn sữa lẩu hàn quốc nấu chè đỗ đỏ goi buoi bánh plan banh gato thom ngon bánh tét ngày tết com chien thom Keo socola đậu hũ xốt cay thom xao muc cách làm ốc cà na xào tỏi kimchi Han Quoc chan gà sandwich thom ngon công thức mận dẻo xào đậu que công thức làm sữa đậu nành bánh mì cá chiên rau dền Socola Nhá goi mi can che bo bo cha cha mỡ đường nấu cá thiều BANH BONG LAN sốt me cá thu cách làm thịt heo nướng quả vải chẠngon cá hồi kho mắm bồ hốclor: #B5671D" href="/index.php?q=gỏi rau lang">gỏi rau lang Cháo khoai tây banh ran doremon lam pho mai que cách làm thạch phô mai xoắn quẩy mứt hoa atisô đỏ xoi khoai lang Sườn ram bánh quy teddy com rang lap xuong trẻ Kết hợp banh tra xanh nhat ban canh bi dao các món luộc ngon cách làm bánh bông lan đơn giản ca com chay Thạch Rau câu Dau phu sot ca chua các món miến ngon Nộm băp chuối Lá cẩm tôm xiên nướng dino vũ CHÃƒË lam banh cake chuoi hanh nhan cach lam muoi sa salad khô bò cúng giao thừa bánh chuối chiên giòn cach lam trung con tom hap tháºch Sot vang lòng lợn Ếch xào Làm banh khoai lang rau câu nhân phô mai rau cau nhieu lop panacotta kem sữa tươi Khoai tây chiên me den nau buta kakuni ngon ca cá Làm sao để bỏ được vị đắng của yaourt mã³n chã SÃƒÆ mon salad ngon Hoa Kỳ làm chà bông thịt nau hat sen cha ca van dinh ngon vit tiêm muối dưa Tháºch cach lam che trai cay cá phi lê nướng mon ga bop ngon Cari gà sua chua dam chuoi thịt xông khói cuộn đỗ Butter Chicken thit bo Hầm căch chao lóng Đón Trung thu vui và an toàn ca hoi sot thom ngon suon non kho man thit heo chien xu