Cách làm chè sương sa hạt lựu khá giản đơn. Học cách làm món chè sương sa hạt lựu giải nhiệt cho cả nhà nhé. Bắt tay với cách nấu chè sương sa hạt lựu nào!
Cách làm chè sương sa hạt lựu tuyệt ngon cho cuối tuần

Nguyên liệu

200 gram đậu xanh đã cà vỏ

1 bó lá dứa, 1 củ dền đỏ, 3 củ cà rốt nhỏ

200 gram củ mã thầy đã gọt bỏ vỏ

Thạch, lạc rang, dừa, nước cốt dừa, đường, bột năng, muối

 
  • 1

    Để thực hiện cách làm chè sương sa hạt lựu này, đầu tiên bạn ngâm nở đậu xanh ngâm, cho vào nồi ninh nhừ với 1 nhúm muối. Bạn chỉ cho nước xăm xắp mặt đậu để hỗn hợp đậu sau khi nấu xong đánh nhuyễn đặc như cháo. Cho đậu vào chảo, thêm đường với vị ngọt vừa ăn rồi quậy đều thêm 5 phút thì tắt lửa.

    Cách làm chè sương sa hạt lựu 1

  • 2

    Lá dứa rửa thật sạch cắt khúc, củ dền và cà rốt gọt bỏ vỏ rửa thật sạch, thái miếng nhỏ. Xay lá dứa, củ dền, cà rốt rồi lọc lấy nước được 3 bát tô.

    Cách làm chè sương sa hạt lựu 2

  • 3

    Mã thầy thái hạt lựu.

    Cách làm chè sương sa hạt lựu 3
    Sau đó ngâm mã thầy vào 3 bát nước màu 30-40 phút để nhuộm màu, sau đó lấy giá lọc riêng phần cái, phần nước màu còn lại cho vào nồi dùng để làm nước luộc.

    Cách làm chè sương sa hạt lựu 4
    Đổ bột năng vào từng phần mã thầy cho bột bám đều xung quanh mỗi hạt.

    Cách làm chè sương sa hạt lựu 5
    Sau đó lại cho ra 1 chiếc muôi thủng cho rơi bớt phần bột thừa.

    Cách làm chè sương sa hạt lựu 6

  • 4

    Dùng phần nước mà bạn vừa ngâm mã thầy để luộc, đun sôi rồi đổ mã thầy đã tẩm bột năng vào đến khi thấy nổi lên là chín, vớt ra ngay bát nước lạnh. Cứ lần lượt làm mã thầy với 3 phần nước màu bạn sẽ được thành phẩm rất đẹp mắt.

    Cách làm chè sương sa hạt lựu 7

  • 5

    Thạch thái sợi dài.

    Cách làm chè sương sa hạt lựu 8

    Lạc rang đập dập.

    Cách làm chè sương sa hạt lựu 9

    Nước cốt dừa cho vào nồi, quậy bột năng và 1 nhúm muối nhỏ, đường sao cho hơi ngọt một chút, đun cho sánh lại.

    Cách làm chè sương sa hạt lựu 10

  • 6

    Lấy từng phần mã thầy vào ly, thêm thạch đen, cốt dừa, đậu xanh và chút lạc rang là bạn đã hoàn thành cách làm chè sương sa hạt lựu rồi đó.

    Cách làm chè sương sa hạt lựu 11

Nguyên liệu

Ly chè sương sa hạt lựu ngon mắt và rất đã miệng hẳn sẽ là món chè giải nhiệt mát lạnh trong mùa hè này. Từng hạt mã thầy ngọt, giòn được bao bởi lớp bột năng dai dai, thêm đậu xanh, cốt dừa béo ngậy khiến cho ít ai có thể chối từ món chè này dù là người không ưa đồ ngọt! 

Mùa hè nắng nóng cùng học cách làm chè sương sa hạt lựu để đánh bay cơn nóng mùa hè này thế nào nhé. Đây là một trong các món chè ngon để giải khát cho cả gia đình đấy!

Còn chần chừ gì mà không thực hiện cách nấu chè sương sa hạt lựu này đãi cả nhà nhỉ? Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm cách nấu chè đậu đen ngon mềm, cực hấp dẫn nhé!

Cách làm chè sương sa hạt lựu 12

Chúc các bạn thực hiện thành công cách nấu chè ngon này!

Hãy chia sẻ thắc mắc của bạn bằng cách bình luận bên dưới để Lamsao giải đáp nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Sữa, Chè, Kem

mon ngam cách làm đậu hũ nhân tôm làm Kem tui sưa chua Cach lam thit vien khử độc chè đỗ trắng bánh lọt cơm gà teriyaki món ăn mặn cuối tuần cach lam banh bà lai lam banh kem chanh cách làm nước gạo lứt sườn nướng ớt món ăn sáng ngon ca chep nau dau phu tép khô cã basa kho món dê xào lăn mon thach ngon Thức uống cá thóc nướng muối ớt phuong mì trứng nấu tôm Dẻo muffin táo quế dạ dày xào tiêu ớt banh pancake bo cưới cach lam soup thit bo cà chua nước cà chua sức khỏe Chả mực Mẹo vặt ong man mẹ rang cơm nem rán ăn chay nau lẩu nau sup cua ngon những món cá chiên ngon lam banh mousse thom ngon lam bánh ướt huong dan lam thach hoa qua canh củ cải nấu canh khoai lang đậu Hà Lan cach lam mut dau Đui mực ngào tương ớt lẩu chua cay banh trung thu heo con dang yeu nem cá lóc rán cach nhan biet do tuoi cua trung xào thịt bò với ớt chuông Vân bún riêu bề bề chè đậu do Bí Quyết rang tôm với bánh mì vụn đuôi bánh mì hình bông sinh to dua bánh quy nhân kem sô cô la đa meo lam bep hay mon ngon moi ngay lảu bun thit luoc nem ran daifuku mochi snack táo rán trà n chà u trà xanh xôi nhân thập cẩm ca kho nau ca tim Trái Cay Rau ngọt bánh truyền thống noel bánh dứa Bí quyết chọn mua thịt tươi thạch rau câu dừa Tự làm thạch rau câu pana cotta dua nau che ngon cach lam vang sua Lẩu Thái hải sản ngon theo chuẩn Việt nam xao tom Mẹo để cá hết mùi tanh khi nấu đưa món nấm che nha dam táo tàu đường phèn xương chè cốm kem sưa chua tui cach banh kem socola mì sốt húng quế Bài trí bếp chật chuẩn phong thủy nước mắm ngon chè đậu xanh nước dừa Khế nấu xôi đậu xanh và sắn để cach lam bà bà sinh tố rau má ngon loại thuốc làm bánh chocolate Quán cá kho bứa đậu hũ non trộn rau củ oc heo nhoi Thơm nồng ốc gạo miền Trung tây cach lam banh goi ngon gion suon non kho tôm sú tẩm mè chiên tự làm mứt cùi dừa vẠdễ ga ran thom ngon Mu thuc pham làm bánh không cần lò nướng