Sự kết hợp giữa vị bùi bùi của hạt sen, giòn dai thanh mát của nha đam sẽ là một món chè giải nhiệt thơm ngon ngày hè.
Nguyên liệu gồm có:
– 150 gram hạt sen tươi
– 1 lá nha đam, chanh 1 quả, 1 chút muối, đường (tùy khẩu vị)
Tham khảo cách làm chè sen nha đam dưới đây!
Cách chế biến:
Bước thứ nhất(1): Hạt sen rửa thật sạch, cho một chút muối vào nước rồi nấu cho hạt sen hơi chín tới khoảng 10 phút.
Bước thứ hai(2): Nha đam rửa thật sạch, bỏ lá, xắt nhỏ rồi cho thêm chút muối, rửa thật sạch nhiều lần cho hết nhớt.
Bước thứ ba(3): Bạn vắt một quả chanh vào một tô nước lạnh rồi ngâm khoảng 10 phút cho sạch nhớt và hết đắng.
Bước thứ tư(4): Bạn cho nha đam vào nồi hạt sen rồi thêm đường (tùy khẩu vị), nấu thêm khoảng 7 phút (không nên nấu kĩ quá nha đam bị mềm mất ngon).
Giờ thì bạn có thể múc chè sen nha đam để thưởng thức rồi. Bạn cho vào ngăn mát hoặc chút đá bào trước khi thưởng thức.
Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với cách làm chè sen nha đam!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
