Chè sen long nhãn là một món tráng miệng nhẹ nhàng, tinh tế. Thành phẩm đòi hỏi hạt sen còn nguyên vẹn, bở mà không nát, long nhãn ngọt nhẹ, không mềm quá. Chè sen long nhãn vừa mát vừa bổ
Chè sen long nhãn vừa mát vừa bổ

  Nguyên liệu gồm có:   - 200 gram hạt sen tươi đã bỏ tâm - 50 gram long nhãn - 4 thìa canh đường - 1 muỗng canh nước hoa bưởi.
  Bước thứ nhất(1):   Hạt sen rửa thật sạch, cho vào nồi nước lạnh nấu sôi lăn tăn thì đổ bỏ nước, tráng qua nước lạnh cho hạt sen trắng, không bị nhựa.   Tiếp tục cho vào nồi luộc lần 2 đến khi hạt sen bở.
  Bước thứ hai(2):   Long nhãn rửa nhẹ nhàng cho sạch, thả vào nồi hạt sen, nấu sôi lại.   Bước thứ ba(3):   Cho đường vào khuấy cho tan, có thể thêm bớt cho vừa khẩu vị.   Chè bắc ra để nguội rồi cho nước hoa bưởi vào.
Chè sen long nhãn là một món tráng miệng nhẹ nhàng, tinh tế. Thành phẩm đòi hỏi hạt sen còn nguyên vẹn, bở mà không nát, long nhãn ngọt nhẹ, không mềm quá.     Chè có vị ngọt mát nên sau khi nguội có thể cho vào âu để tủ lạnh ăn mát, không nên cho đá.     Mong các bạn ngon miệng nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món tráng miệng món ăn vặt món ăn việt nam nấu chè cách nấu chè hạt sen

bún bò huế cach lam sandwich pate cà chua canh muc thom ngon gỏi cần nước cá sốt xì dầu salad xoài dưa leo Canh nấm má ³ ngon canh bi ngon hầm bò gà kho kiểu hàn bánh phở phở cuốn thịt bò cá hường chiên sả ớt ngheu hap sake thom thịt trộn mít non nấu canh thịt nấu cháo jeans bánh que chuối Cach lam dam bong canh khoai môn tím nấu với tôm Canh mon mut ngon bun xao tom thom ngon thịt vịt nấu táo nầm nướng thịt ba chỉ sốt dứa Thit ba chỉ món cá hồi sốt lam che chuoi Den long giay trung thu đùi gà cuốn lá dứa lá cơm nếp miến tôm bua sang bánh mì tôm chiên bà nh dà n cơm cháy mỡ hành lam banh bong lan pho mai tái Nhật Bản nau nuoc lau cach lam cua lot chien gion huong dan nau chao trai than heo cuon 8 món ăn bài thuốc cổ truyền trị thận banh tart thom ngon tôm kho cocktail Sangria Gà nấu chao 2 cari suon bot tra xanh Ngụy che nam tuyet hat sen ngon đậu hũ nấu trứng bò xào bạc hà 180 độc Khéo tay làm ngay xúc xích cuộn thịt xông cách làm chè xôi nuớc soufflé banh bo nam bo MON XAO ban che bi do ham sen ngon H bánh bông lan cuộn bóng xào thập cẩm Bóng xào thập cẩm tom cang xao bun chè chuối chưng miền Nam Thiên Trúc che bot báng Tứ com thom hai san sesame cookies Minh cà na rang muối đậu hũ nhồi thịt huong dan lam pate gan ngon Hàng Lược cún Cà basa Ngon vượt trội chả rươi Hà Nội mi y ga sot ot da lat Khoà canh dau trang canh khoai Bun dau mam tom trÃƒÆ lam banh waffeln dau tay bún sườn nấu sấu mứt quất lau ca rau dang MOC công thức kem khoai môn gà hấp nước mắm kem phủ vàng lầm trứng hấp ngon Tuyết Nguyễn Nghêu xào tỏi rau củ xốt đậu phộng món Malaysia Bún rạm Phù Mỹ nhà hàng TungLok Heen Ba món ăn tuyệt cách làm mề gà om xì dầu bÃƒÆ nh su Món ngay tet Bun suong cách làm cua bể mon sup hai san nướng vịt nhồi táo cách làm bánh nếp bánh hành nhân tép chiên chả ram nuong mien xao tom kho ngon bánh cổ truyền miền bắc lau vit ốc xào sả ớt mut du du deo vi chanh day 10 ý tưởng thiết kế nhà bếp hình chữ cá thác lác cuộn cải hấp au bàn học