Bạn đã thử chè ngô, chè đậu đỏ, chè khoai lang tím... nếu có thêm món chè hương vị khác nữa bạn có muốn thưởng thức hay không, chè sầu riêng sẽ là một trải nghiệm tuyệt vời cho những ai yêu thích chè với hương thơm nức dạ cùng vị béo ngậy bùi tan ngay trong miệng thật quyến rũ nha!
Chè sầu riêng ngon mát ngày hè

Thành phần

  • 60 - 70 g sầu riêng
  • 200 g đỗ xanh đã sạch vỏ
  • 250 ml sữa tươi
  • 150 ml nước dừa tươi
  • 150 g đường thốt nốt
  • 60 g nước cốt dừa
  • vừa đủ bột năng
  • 1 ít vani
  • vài lá dứa
  • 1 ít dừa khô

Hướng dẫn

  • 1. Sau khi đậu ngâm xong, xối nước rửa thật sạch. Cho đậu cùng với khoảng 200ml nước vào nồi cơm điện. Sau khi đậu ngâm xong, xối nước rửa thật sạch. Cho đậu cùng với khoảng 200ml nước vào nồi cơm điện. Cho thêm lá dứa và ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối vào nấu tương tự như nấu cơm, đến khi bạn thấy đậu mềm và nở bung là được.
  • 2. Trong khi chờ nấu đậu bạn gỡ lấy phần cơm sầu riêng. Giã vụn đường thốt nốt.
  • 3. Khi đậu chín và đang còn nóng, bạn lấy ra, cho vào máy xay cùng cơm sầu riêng, một phần nước dừa tươi, đường thốt nốt, xay nhuyễn tất cả. Hòa 2 muỗng café bột năng vào phần nước dừa còn lại.
  • 4. Bắt chảo lên bếp, cho hỗn hợp sầu riêng, đậu đã xay vào chảo cùng phần nước dừa pha bột năng. Khuấy đều tay cho đến khi hỗn hợp chè sầu riêng sánh lại.
  • 5. Cho nước cốt dừa và sữa tươi vào tiếp tục khuấy đều thêm vài phút. tắt lửa và cho vani vào trộn thật đều.
  • 6. Cho chè sầu riêng ra cốc khi còn nóng, mặt chè sẽ láng, trông bắt mắt hơn. Để chè nguội và cho vào ngăn mát tủ lạnh.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

ngỗng pizza bò Tự làm pizza bò tại nhà vừa gà nướng muối ớt canh mồng tơi Đơn giản cánh gà rang bơ Món Kho banh brownies Thức Uống luoc da day Đồ uống Rượu làm bánh pancake Thịt viên mam co ngon Khoái bánh trôi bánh chay Cà ri xanh thịt gà nước cốt dừa cà Dễ Làm noel Cupcake SÃƒÆ cach lam sâm bi dao làm bánh cuộn làm bạn Cách lam chà bông Đậu Hủ Mỳ ý nấu ăn Cá basa đậu xanh ránund-color: #5BFE33" href="/index.php?q=cach nau chạo">cach nau chạo mọc Pasta muffin chuoi Hải Anh mon ca kho ngà 10 món ăn bạn nên thử một lần trong Thịt kho trứng nấu canh nấm đậu phụ Gà cải List Lẩu Thái Lan bua toi ngon lanh làm bánh khoai tây hấp bông cải Món Pháp cach lam heo quay sách Lưu ý Tom Yum làm phở bò ăn chay tần ô Cải cúc loại rau thần dược sườn lợn nướng Vịt Cách my udon Hủ Tiếu Gio heo đón năm mới canh hến boë kho cà ch là m mam cà ca chim nuong khâu nhuc Mách cha la nom thit de cua bá canh chua nấu cá hồi tránh thịt lợn tăng trọng phở phở gà Liên Ròm phở cuốn tôm tươi cÃƒÆ thu rim nước ép dưa hấu mix dâu Ngay tet chè trôi nuơc Lau mam bún nem cach lam Bánh đa thịt gà ngon Äao trững Màu 4 món ăn không thể bỏ qua dịp tết Đoan nau bun rieu canh là giang banh Tart trung bà nh quy trà i tim cá nấu bầu bot nep tình trạng cach lam sinh to Mon thit heo nui xao pizza bông cải bánh cupccake tấm vải patê Công thức Thời gian cất trữ đồ ăn an toàn Kheo tron goi bánh mì nho khô nướng Nấu sữa bắp Nếp Gà nấu chao salad trai cay tron duong bánh gấu cookies món ngọt Thiên Trúc cÃƒÆ rau nem gÃƒÆ kim chi nấu ngao salad cÃƒÆ basa gà cuộn lá dứa chiên bÃƒÆ nh cây thông Noel Phở bò mon gio