Bạn đã thử chè ngô, chè đậu đỏ, chè khoai lang tím... nếu có thêm món chè hương vị khác nữa bạn có muốn thưởng thức hay không, chè sầu riêng sẽ là một trải nghiệm tuyệt vời cho những ai yêu thích chè với hương thơm nức dạ cùng vị béo ngậy bùi tan ngay trong miệng thật quyến rũ nha!
Chè sầu riêng ngon mát ngày hè

Thành phần

  • 60 - 70 g sầu riêng
  • 200 g đỗ xanh đã sạch vỏ
  • 250 ml sữa tươi
  • 150 ml nước dừa tươi
  • 150 g đường thốt nốt
  • 60 g nước cốt dừa
  • vừa đủ bột năng
  • 1 ít vani
  • vài lá dứa
  • 1 ít dừa khô

Hướng dẫn

  • 1. Sau khi đậu ngâm xong, xối nước rửa thật sạch. Cho đậu cùng với khoảng 200ml nước vào nồi cơm điện. Sau khi đậu ngâm xong, xối nước rửa thật sạch. Cho đậu cùng với khoảng 200ml nước vào nồi cơm điện. Cho thêm lá dứa và ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối vào nấu tương tự như nấu cơm, đến khi bạn thấy đậu mềm và nở bung là được.
  • 2. Trong khi chờ nấu đậu bạn gỡ lấy phần cơm sầu riêng. Giã vụn đường thốt nốt.
  • 3. Khi đậu chín và đang còn nóng, bạn lấy ra, cho vào máy xay cùng cơm sầu riêng, một phần nước dừa tươi, đường thốt nốt, xay nhuyễn tất cả. Hòa 2 muỗng café bột năng vào phần nước dừa còn lại.
  • 4. Bắt chảo lên bếp, cho hỗn hợp sầu riêng, đậu đã xay vào chảo cùng phần nước dừa pha bột năng. Khuấy đều tay cho đến khi hỗn hợp chè sầu riêng sánh lại.
  • 5. Cho nước cốt dừa và sữa tươi vào tiếp tục khuấy đều thêm vài phút. tắt lửa và cho vani vào trộn thật đều.
  • 6. Cho chè sầu riêng ra cốc khi còn nóng, mặt chè sẽ láng, trông bắt mắt hơn. Để chè nguội và cho vào ngăn mát tủ lạnh.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

canh bí đỏ hầm gấu kahlua hến xúc bánh tráng bo nuong dua sa kẹo dừa kem bánh oreo bít cơm ga hau nuong Ảo x么i món chay công thức nấu ăn Bún riêu cua ngon cach lam ga hmong tiem bi do xốt bơ chim sẻ làm khung ảnh Tạo cách làm đậu hủ Coca Cola Thịt kho nấm và Coca đơn giản chè khoai lang dừa món kẹo xốp hình trái tim rau cau thom ngon gà xà o salad tron ngon Quán bánh canh giò heo chật ních người japanese cotton ngon bánh táo thơm ngon thở cà tím xào Banh trung thu soup dinh dưỡng cach lam ga cuon la dua Quay thit xong khoi nhận Gà kho cách làm kem chuối hạt điều Kheo xoai tron mam ot cách làm xiu mai chay làm bánh cốm xa lach gan ga chao vit ngon trá ÿ heo giả cầy mojito dâu bánh ma a ron cà phê vit kho bia thom ngon dá n ga xao mang cÃƒÆ chua ãƒæ thit ba roi kho trung My xào lam dep mua lanh hành giải độc cơ thể rong biển quế giò gà banh bong lan cuon gà ram me mon phap Khó cưỡng với 4 món ốc hương thơm ngon dâu tây Thạch dâu tây biến tấu lạ salad bò bò nướng món Thái cách làm kem bơ cách làm cháo bánh canh cach lam dâm Pha Ca kho to pho mai thành phố vit om ngon ga xe phay vit nau cam dac biet Banh thuan CÃƒÆ Kho thit ba chi rim ngon ot saté heo khờ tàu lam banh brownie ca cao Bò khô ham chan gio huou vit om dua long Khia kahlua marble butter cake bánh bơ rượu cafe giáng sinh bánh Cookies Christmas Cookies canh cải chua ngon giải nhiệt ngày hè mũ chụp tai dau tay va caramel hấp banh tart tao hoa hong Phô mai Con Bò Cười Cà quẠchiên đậu bắp ca nuc kho khe ga crispy nuggets ngon hat sen nho kho xÃ Æ thit bam thap cam bánh mì rán dừa banh bong lan chanh sinh to du du gung cách nấu canh chả cá salad banh mi ga ngon mon thit chuot hap sup kem bi do ca rot thực đơn cho cả tuần Cach lam dam bong giòn món tết bánh cookies dừa Hồng Võ thit chan gio thom ngon đậu hũ non hấp trứng xa lach cuon tom Banh ran tôm nấu canh che bien vai banh mi ngon mon phu Từ Thịt gà sadwich thom ngon hu tiu bo kho Almond Cookies ngon ớt chuông tom rang thit thom ngon cách làm chả cá banh trang cach lam trung chien ngai cuu kem chocolate cà phê chiên rong biển cuộn nấm kim châm