Chè sắn nóng hổi dẻo dẻo, thơm mùi cốt dừa, lạc rang thật là tuyệt!
Chè sắn nóng hổi, vừa thổi vừa ăn - Món giải khát

Nguyên liệu gồm có:

- Sắn: 1 củ (nếu thích ăn nhiều sắn thì có thể tăng lên)

- Lạc: 0,5 lạng

- Đường cát (tùy khẩu vị)

- Cốt dừa đóng lon.

Chè sắn nóng hổi, vừa thổi vừa ăn - 1

Thực hiện:

Bước1: Sắn rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ, thái miếng vừa ăn.

Chè sắn nóng hổi, vừa thổi vừa ăn - 2

Bước2: Ngâm sắn vào trong nước lạnh khoảng 1h để sắn ra hết nhựa, khi ăn không bị “say”.

Chè sắn nóng hổi, vừa thổi vừa ăn - 3

Bước3: Ướp sắn với 1 chút đường, để trong khoảng 1h cho đường tan hết và thấm vào miếng sắn.

Chè sắn nóng hổi, vừa thổi vừa ăn - 4

Bước4: Đổ lượng nước vừa đủ và cho sắn vào nồi nấu sôi, sau khi sắn sôi thì để lửa nhỏ để miếng sắn chín dẻo.

Chè sắn nóng hổi, vừa thổi vừa ăn - 5

Bước5: Lạc rang chín, bỏ vỏ, giã nhỏ, để rắc lên chè sắn khi ăn.

Chè sắn nóng hổi, vừa thổi vừa ăn - 6

Bước6: Cốt dừa lấy khoảng 100ml, cho ra nồi, thêm chút nước nấu sôi, sau đó cho chút bột năng hoặc bột sắn vào để cốt dừa sánh lại.

Chè sắn nóng hổi, vừa thổi vừa ăn - 7

Chè sắn sắn sau khi đã chín dẻo, nếm nêm lại độ ngọt vừa miệng, nếu thích có thể cho thêm vài sợi gừng xắt nhỏ cho thơm.

Chè sắn nóng hổi, vừa thổi vừa ăn - 8

tắt lửa, khi ăn thêm cốt dừa và lạc rang. Món chè sắn sẽ ngon hơn khi ăn nóng.

Chè sắn nóng hổi, vừa thổi vừa ăn - 9

Chè sắn nóng hổi, vừa thổi vừa ăn - 10

Mong các bạn ngon miệng với món chè sắn dẻo thơm nhé!

Theo Eva


Tổng hợp & BT:

Về Menu

chè sắn

chÃƒÆ ="background-color: #77E7ED" href="/index.php?q= xoai xanh"> xoai xanh canh ổ qua donut bi do ngon lam ga Chao bo cach lam do bien chien gion làm brownies cake trà bạc hà Tào làm mứt dâu vai da dưa leo muối ngon mang cuon thit ga lam pho mai que ngon Trai thịt heo quay hành mon khoai mi mÊdồn quần nước lê gừng trị ho Cáu thói quen nội tiết tố ăn ngọt cà nầm nướng Vét nồi với cá dứa Gò Công mon ngao càch bánh đa cua Cua trinh nữ hấp lá sen banh cho be thit heo cuon sa chien gion sinh tố bí đỏ bao rau câu nhân trái cây che hot vit cach nau cao lau Thit nướng chè sương sa hà lan milo kem dua banh trung thu rau cau ngon cha gio sua hai san Banh ran thạch ngon Món ăn trị gầu hiệu quả tu vi Cách làm bánh bot Lộc món bò nhúng giấm canh thịt heo cánh gà rim dứa Cánh gà rim dứa chua cúc là hoa Xé ç ª cach lam cha ca Bà nh Làm bánh bo that lung gặp cá đuối nhúng giấm mì trộn cua làm bánh cuộn Cách Làm cốm ớt chuông cắt tỉa che lam Thịt viên mut cach lamTempura rau cu cách tỉa dưa chuột món Lagu cÃƒÆ ch lÃƒÆ các món salad món ăn dân dã ạuon mon ga sot ngon vanilla cupcake bún chả Làm bún chả Bắc thơm ngon tại mắm thu cho con ghe nau rau muong quả đào Nhấm nẩu cá hồi Nên chan ga hap sa ngam chua ngot nêm tôm tôm sú gạch cua cua trứng muối mực sốt trứng nước mắm nhĩ nau an ngon hang ngay com kho banh pia goi vit ro ti bánh ít trần nhân tôm cách muối cà pháo Vừng nhửng cắm hoa Cùng