Gula melaka (hay pudding sago) là một món tráng miệng có xuất xứ từ vùng Malacca của Malaysia. Món ăn này được những người dân nhập cư Trung Quốc chế biến lần đầu tiên theo phong cách ẩm thực của Malaysia, tạo ra hương vị món ăn vô cùng độc đáo và ngon lành.
Cách nấu chè pudding trân châu cho mùa đông không lạnh

Nguyên liệu 

- 100 gram bột báng

- 50 gram đường thốt nốt


- 10 gram lá dứa


- 200ml nước cốt dừa


- 100 gram quả bơ (hoặc sầu riêng)


Chè pudding trân châu cho mùa đông không lạnhCách làm
  • 1

    Cho bột báng vào luộc với 1l nước và lá dứa.

  • 2

    Khi bột báng đã chín hẳn và có màu trong suốt, mình cho ra ngâm với nước lạnh. Sau khi bột đã nguội hẳn, mình cho vào khuôn tròn để bột đông lại thành bánh.

  • 3

    Đun nước cốt dừa, lá dứa và đường thốt nốt cho đến khi hỗn hợp sôi và sánh lại.

  • 4

    Cắt nhỏ bơ thành từng miếng vừa ăn rồi lần lượt xếp bột báng, chan nước dừa lá dứa vào rồi cho bơ lên trên cùng.

    Chè pudding trân châu cho mùa đông không lạnh
  • 5

    Chúng mình còn có thể thay bơ bằng sầu riêng để món chè thêm vị béo ngậy nữa nhé!

    Chè pudding trân châu cho mùa đông không lạnh

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Sữa, Chè, Kem

thach rau cau vòng cach nau sup lam pizza bánh khoai tây Bánh khoai tây chiên mềm banana bread giia xao tom he ngon lành nui sot so thom ngon món âu bún gao cha trung ngu sac gà nấu bí đao hoa bi chien kẽm pudding gao sữa chua dẻo Tuyết Banh dau xanh socola Cách rút xương cá lóc nhanh Chan gà Ca ro kho list nÆ á ng thit xien soup bắpquay"> đùi gà quay cach nấu che khoai mon bun thit nuong Chuối nếp nướng gan heo rim ngon hoa quả nóng tự làm trà đào thuc an đan cá bống mú chưng tương nấu canh hến chua Thuà phái bún khô vit om Ăn gốm Khéo gị các món cơm ngon cạch lam cha muc bánh rán vừng bì áp chảo thịt bò nuong kho cá ngon cach lam ga sot cay càch nấu bò kho cach lam cha lua Cạo xiu mai trung vit muoi ca ch luô c trư ng mochi món Nhật món ngọt Trâm Phạm tút cũ thành mới bánh mì bơ càch lam thịt xá xíu cá sốt mayonnaise bánh tai nem la lot soup bắp chó Nước tương vịt nấu chao khoai môn hoÃng suon sot dac biet nui xao thit vàng trắng Goi bo Nội Hảo hạng lạch nguồn sông Thu Bồn bo kho cham banh mi cát Cách ngâm mộc nhĩ cơm chiên trung nước sấu ăn trưa công sở cach lam mi nau nam kim chi thai cÃƒÆ hap gà hấp lá sen Những món quà vặt nóng hổi nhưng đắt cà thu rau quả chứa nước cơ thể gạch cua trà chanh nước ép cam rau củ pho mai chè hạt sen long nhãn Ä áº¹p 4 chú ý khi chọn món cưới mùa hè công thức nấu ăn Giá đổ cahc lam suon nuong trộn salad cá ngừ hộp Diên Pho chay lương đậu hũ non nấu kim chi Củ cải pizza thịt xông khói mướp hương thịt ba chỉ tom sot trồng cây gia vị trong nhà trà táo Ngon như ốc hương xào bắp bơ Sữa bắp cá cơm khô rang đường mật ong thit heo rang muoi thit ngam nươc măm sẠLàm Kem long