Những trái nhãn càng tăng thêm mùi vị thanh mát cho món chè hạt sen. Cùng làm món chè thanh mát đãi cả nhà trong những ngày hè nào.
Chè nhãn bọc hạt sen

Nguye46n Hoàng Thiên Kim 428/1A Nguyễn Kiệm, Phường 3, Quận Phú Nhuận, TP Hồ Chí Minh Xem bản đồ 01666332066 https://www.facebook.com/kid.kenshin Giá bán: 10,000 vnđ Nguyên liệu cần có:

3 xâu hạt sen Huế

2 lit nước

300-400 gram đường phèn

1 kilogram nhãn tươi cơm dày

Hướng dẫn cách làm:

– Hạt sen rửa thật sạch, ngâm 3 giờ. Sau đó thay nước (2 lít nước) rồi nấu cho chín mềm, khi nước sôi thì giảm bớt lửa để hạt sen chín bở mà không bị nát. Khi hạt sen đã chín cho đường vào, tùy vào thích ăn ngọt hay hơi nhạt thì cho ít hay nhiều.

– Trong khi nấu sen thì bóc vỏ nhãn, bóc vỏ khoảng nửa trái, dùng dao cắt quanh núm nhãn rồi dùng tăm tách hạt nhãn ra.  Khi hạt sen chín và đã nêm đường thì cho hạt sen vào thay thế hạt nhãn. Bóc bỏ phần vỏ còn lại. Cho vào tô nước lọc để bỏ đi phần bụi từ vỏ. Vớt ra cho vào nồi nước sen đường phèn. Chè nhãn bọc hạt sen này ướp lạnh ăn ngon hơn, vì ướp lạnh nên cho đường vừa miệng là được.

Bài và hình ảnh: smallkitchen

Chè nhãn bọc hạt sen

<img src=""http://i1080.photobucket.com/albums/j328/canbepn


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach nau che nhan hat sen che nhan boc hat sen che nhan hat sen ngon che trai nhan boc hat sen

èŠ ç Ÿæ tu lam sua bap hai tai lau ca thac lac Ngo bông cải xào cà rốt Dưa cải do uong ban se thich Viet lam thit cuon mi ngon mousse cam thom ngon nau thit bo sot vang Thịt thỏ Ä au bánh bao chỉ THIT KHO bánh đúc sua dau nanh cari các món tai heo ngon banh bao chay chien cá thu sốt kem tươi bún khô rau câu socola mocktail cach nau chao hat de bánh quy khúc xương hat tieu Mứt dừa móng giò giấc ngủ nấu chè đậu ngự ngon bún mắm bánh chocolate lava Mẹo vặt tủ lạnh pizza giăm bông bún thái nấm nấu sữa ngô ngon súp rau củ che bi do Món ăn bài thuốc dùng cho người bệnh lam banh bong lan dac biet sup cua Nga sữa ngô tím salad măng tây bắp chiên khoai xuýt dịp tết Quy làm bánh tart trứng CÃƒÆ nuc trà sữa Tự làm trà sữa trà xanh tại sữa đậu cach lam mi xao Gio song làm hoa từ bong bóng bún bò Huế mon banh it nhan dau mâm cỗ truyền thống chè mì nui đậu xanh com tom cuon bi xanh ran thit bap bo xao chua ngot món ngon từ trái bơ canh cải nấu chả cá bánh bao bắp Cach lam sui cao hap dÃ Æ n cách làm thịt bò kho ngheu sot sa te ngon banh madeleines mat ong banh muffin sua tuoi nước chanh trái cây ca chua chutney ngon thịt ba chỉ kho dừa các món đậu phụ ngon tu lam sa te tai nha món ngon từ cà đắng salad bò khoai chiên mì ý sốt kem thịt gà bánh bông lan lá nếp chocolate cam doc dao tự làm tương cà chua thịt ba rọi cuộn nấm cach nau cÃƒÆ ri gÃƒÆ cách làm mứt dâu tằm canh cá kèo nấu chua thịt ba chỉ kho riềng Pudding xoài sữa chua Món chính kem dừa bánh quy bơ cầu vồng chao dau xanh thit ga Bánh ran goi mien chan ga ngon miến trộn cải bó xôi thảm trải sàn cach lam canh thit bo củ cải ngâm chua mặn cắm hoa mì Ý sốt Pesto sushi cá nom xoai củ cải muối hàn quốc bánh gối bọc thịt chiên làm cây thông rau củ cach nau mon xao ngon làm mứt ngô ngọt Cách chọn ếch mon nhậu nau ca ri dau hu non hap trung ngon khéo tay làm sữa chua ngọn su su CÃƒÆ Kho Cháo mè đen mon lạ ngồng tỏi cach lam mi tron chay mon tom boc khoai tay Chiên cá