Những trái nhãn càng tăng thêm mùi vị thanh mát cho món chè hạt sen. Cùng làm món chè thanh mát đãi cả nhà trong những ngày hè nào.
Chè nhãn bọc hạt sen

Nguye46n Hoàng Thiên Kim 428/1A Nguyễn Kiệm, Phường 3, Quận Phú Nhuận, TP Hồ Chí Minh Xem bản đồ 01666332066 https://www.facebook.com/kid.kenshin Giá bán: 10,000 vnđ Nguyên liệu cần có:

3 xâu hạt sen Huế

2 lit nước

300-400 gram đường phèn

1 kilogram nhãn tươi cơm dày

Hướng dẫn cách làm:

– Hạt sen rửa thật sạch, ngâm 3 giờ. Sau đó thay nước (2 lít nước) rồi nấu cho chín mềm, khi nước sôi thì giảm bớt lửa để hạt sen chín bở mà không bị nát. Khi hạt sen đã chín cho đường vào, tùy vào thích ăn ngọt hay hơi nhạt thì cho ít hay nhiều.

– Trong khi nấu sen thì bóc vỏ nhãn, bóc vỏ khoảng nửa trái, dùng dao cắt quanh núm nhãn rồi dùng tăm tách hạt nhãn ra.  Khi hạt sen chín và đã nêm đường thì cho hạt sen vào thay thế hạt nhãn. Bóc bỏ phần vỏ còn lại. Cho vào tô nước lọc để bỏ đi phần bụi từ vỏ. Vớt ra cho vào nồi nước sen đường phèn. Chè nhãn bọc hạt sen này ướp lạnh ăn ngon hơn, vì ướp lạnh nên cho đường vừa miệng là được.

Bài và hình ảnh: smallkitchen

Chè nhãn bọc hạt sen

<img src=""http://i1080.photobucket.com/albums/j328/canbepn


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach nau che nhan hat sen che nhan boc hat sen che nhan hat sen ngon che trai nhan boc hat sen

cóc đau sua ga Cách làm sinh tố dưa hấu tươi mát chất béo bão hòa tinh binh pho mát sua gao han quoc sua lac xi muoi ngon rau mồng tơi rau bù ngót công dụng áo ba lỗ xuong duoi heo om ca chua cach lam salad tom don gian thit lon xao dua sua ngo ngot khoai rán xào thịt bò cần tây cac mon ngon lam gio sua ngon thịt chân giò hầm canh sườn thập cẩm cá hồi sốt tương salad dinh dưỡng làm tôm xào bơ ngon Cam chạo cá So huyet nho khớp gối sua socola ngon dua cai xao bao tu ca món Tết mứt mứt dừa non lá cẩm Vi宄勫檼 sua tron ngon nau canh ca chep socola sua trung cach lam canh ga sot coca Từ Thịt bò hà t canh tôm bạc hà sugar vẠn trái cây nướng mật ong chuối đông suon kệ gỗ bò viên suon BBQ ngon táo ngon gỏi ốc giác cơm chiên rau củ bap rang ngon thịt heo kho nấu cùi dừa suon ca bo gu nuong ngon 7 cách đơn giản tách lòng trắng và đỏ kem tươi sầu riêng suon ca bo nuong Cocktail Mocktail Xá bấu CÃƒÆ chua bi suon ca bo nuong mat ong là chanh suon ca nuong ngon Tuyệt doc mung xao suon chia nuong kim chi cua chien gion ga nấu dứa ot ngam suon chien sa Chả dông đặc sản Phú Yên muối rang hải sản xào gà với su su suon heo chien hoành lam sua lac suon heo nuong ngon Cháo trứng cút rau mồng tơi ca cao sữa đá si rô dâu tằm trai cay hinh chiec thuyen cach lam thit bam suon heo ram man tôm xào giá và mướp hương Tôm xào giá chao vit rau tập tàng suon non kho nghêu rán trứng suon non rang muoi Cach làm chả cá canh bi do bo vien chà khoai suon nuong mat ong ngon tre sup cua suon ram man truyền thông MI an lien thuc don bua sang suon rang man tỉa đậu hũ rang muối suon rim ngon cach lam bun gao xao ga suon uop mat ong sup bap ga thom ngon cach pha tra sua hong kong spaghetti trứng cá banh tao spaghetti thom ngon sup bong cai i sot ga chao ga xe nam huong bánh bao nhân thịt BBQ Mi lanh trung quoc gỏi nấm sinh to socola ngon cach lam banh cong mong con gái sup ca diec chien cách làm bánh mỳ nướng se lạnh