Bạn đã thử nấu chè nha đam đậu xanh khi nào chưa? Nha đam giòn mát, đậu xanh bùi bùi, nước cốt dừa béo ngậy thêm đá bào mát lạnh cho món chè cực kỳ hấp dẫn. - Emdep.vn
Chè nha đam đậu xanh - quà chiều nhẹ nhàng ngày hạ

Mùa hè nấu chè, mà lại là chè nha đam đậu xanh, thì thật chiều dạ dày quá. Nếu sợ béo, bạn hãy dùng đường giảm cân hoặc cho ít đường thôi nhé.

Nguyên liệu cần có:

+ Đậu xanh đã cà vỏ: 200g
+ Nha đam: 500g
+ Đường: 300g
+ Nước cốt dừa: 100ml
+ Bột năng: 50g
+ Muối hạt: 10g
+ Nước: 1 lít

 

  • Ứa nước miếng với bánh trứng nhân nho khô mềm mịn
  • Ngẩn ngơ bánh kem trứng cuộn dâu tây béo ngậy
  • Bánh Pie chuối thơm lừng mát ngậy
  • Nhâm nhi bánh vòng hành tây giòn rụm


Hướng dẫn cách làm:

- Đậu xanh ngâm nước 4 giờ cho nở. Đãi sạch đậu, cho vào nồi hấp cách thủy chín mềm.

- Nha đam gọt sạch vỏ xanh, cắt hạt lựu to rồi ngâm vào nước muối nhạt 10 phút cho ra hết nhớt.

- Xả nha đam nhiều lần dưới vòi nước chảy cho đến khi nha đam sạch hết nhớt. Đun 1 nồi nước sôi cho nha đam vào trần nhanh rồi đổ ra rổ thưa xả lại cho hết nhớt và nha đam trắng giòn, để ráo nước.

- Ướp nha đam với 100 gram đường, để vào tủ lạnh trong 30 phút cho nha đam thấm đường.

- Hòa 1 lít nước với 50 gram bột năng, khuấy cho tan hết bột.

- Cho nồi bột năng lên bếp nấu sôi, vừa đun vừa khuấy nhẹ nhàng để tránh bén nồi. Khi bột năng trong nồi trong veo và sôi lên thì cho 200 gram đường vào nấu cùng.

- Đường tan hết, các bạn cho đậu xanh đã hấp chín vào khuấy đều.

- Nồi chè sôi lại, các bạn cho nha đam vào, nếm nêm lại nồi chè đậu xanh nha đam cho vừa với độ ngọt mà bạn muốn. Nấu chè trên lửa nhỏ trong khoảng 5-7 phút thì tắt lửa để chè nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh.

- Múc chè ra cốc hoặc chén, cho thêm nước cốt dừa lên trên, nếu chè chưa đủ độ mát thì các bạn dùng thêm đá bào.

Hy vọng bạn thành công với món chè nha đam đậu xanh ngọt mát nhé.

Ngọc Dung


Tổng hợp & BT:

Về Menu

che nha dam dau xanh che ngon mua he mon ngon moi ngay

sò hấp ớt sả Làm món ăn rùng rợn cho ngày Halloween chuối xanh thit ga nuong thèm thiên khung ảnh thạch chanh leo vai da sinh tố dưa bở dam chua mam ngu qua banh chuoi hap mut bi do ca tim thom ngon bảng sa lach phô mai chiên giòn chÃÆy mon an nhat món ăn vị thuôc súp vịt kem chuối xay TOM cá chiên bột Chao ngậm Xoi gac công thức bánh mì nướng bơ đường Dê lam gio sua nau cách làm nấu chè khoai lang xao lang mâm bo nau nam món ngon mỗi ngày dầu cá Gan gà món làm nhanh cách nấu bánh canh AM THUC nhan trung quoc khoai sọ đac san Cha tom thit Than thit lon quay ga nấu đông đậu phụ ngon lam mut hat sen cách làm món bánh hỏi heo quay thưc cuộn Vi宄勫檼 nấu xôi gấc pha trà mon miến trộn bot muoi rau quẠbao ngu Xao cai thao Bột mì Bò khô mề gà xào cay món mặn bí quết chè xoài trân châu lam kem dau com tam cháo ăn dặm cơm chiên ga vien nuong vong Nấu Ăn đồ dùng mi tron han quoc đọt su xào thịt bò xào tỏi món xào xÃÆo canh hải sản nấu rau đắng phòng khách bánh hạt dẻ nướng Thịt kho tôm cach lam thach rau cau gà kho kim chi canh kh qua banh bao nhan thap cam chien lam uc chim cut chien xu cách chiên khoai giòn cach lam tau hu ngon cocktail hoa quẠcach lam tom rim ba roi thạch vải sò huyết xào nước cốt me mon vit nuong thach si ro man nhan banh flan đến Hội An ăn ở đâu ngon chọn vải thiều Thanh Hà Sup cua Ấm cách làm nộm ngon khỏe Che đau xanh gạo orange cocktail oc buou vang hà lan tôm tái nước chanh cách làm pa tê gan lợn nộm củ cải khô cach lam bun bo Banh Han Cách ướp thịt cá thơm ngon banh phomai mizu mỡ Nấm kim châm com tron han quoc chay banh hoi cuon bo nuong ngon mực hấp hành gừng