Nguyên liệu
Với cách làm chè ngô nếp này, bạn cần: - 3 bắp ngô nếp - 2 muỗng canh bột sắn dây hoặc bột năng tùy thích - Đường phèn hoặc đường bột
-
1
Để thực hiện cách nấu chè ngô nếp ngon, đầu tiên bạn rửa thật sạch ngô nếp, nhặt bỏ sạch phần râu ngô. Dùng dao nạo từng lớp ngô xung quanh lõi.
-
2
Sau đó cho ngô đã nạo cùng lõi ngô vào nồi, đổ nước ngập rồi đun cho đến lúc ngô chín, vớt lõi ngô ra ngoài.
-
3
Pha bột sắn dây hay bột năng rồi hòa nhẹ nhẹ vào nồi ngô đang sôi. Vừa rót vừa khuấy đều theo 1 chiều, đun đến khi nước sôi lại khoảng 2 phút.
-
4
Thêm đường, nêm nếm cho chè ngô có vị ngọt nhẹ.
Bạn để chè ngô nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30p - 1h để chè mát rồi dùng nhé! Với những ngày lạnh thì bạn có thể ăn nóng thì cũng quá ngon đấy! Khi ăn, bạn thêm nước cốt dừa lên phía trên bát chè để thêm béo ngậy, thơm ngon nha!
Được coi là một trong các món chè ngon, chè ngô có tính mát, vị ngọt nhẹ cùng ngô dẻo rất dễ ăn. Thưởng thức bát chè ngô ấm nóng trong những ngày mưa gió thì còn gì tuyệt vời bằng! Bạn hãy vào bếp trổ tài với cách nấu chè ngô nếp ngon này đãi cả nhà nhé!
Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm một cách nấu chè ngô khác tại đây nhé!
Chúc các bạn thực hiện thành công cách nấu chè ngô nếp ngon này!
Hãy chia sẻ thắc mắc của bạn bằng cách bình luận bên dưới để Lamsao giải đáp nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
