Chè ngô là một món ăn giản dị, dễ nấu nhưng rất thơm ngon. Có thể dùng chè ngô như một món ăn chơi lúc xế chiều hoặc như một món tráng miệng sau mỗi bữa ăn gia đình. - Emdep.vn
Chè ngô ấm bụng cuối tuần

Chè ngô ấm bụng cuối tuần

Chè ngô

Nguyên liệu gồm có:

- Ngô ngọt: 2 bắp - Bột báng: 50gr - Bột sương sáo đen: 20gr - Nước cốt dừa: 100ml - Đường: 160gr

Cách chế biến: 

Bước thứ nhất(1): Bột báng đem ngâm nước khoảng 2-3 tiếng cho mềm.  Chè ngô Bước thứ hai(2): Dùng dao cắt lấy phần hạt ngô (cắt gần sát lõi ngô để chừa lại phần mày ngô, không  để mày ngô dính ở hạt).  Chè ngô Bước thứ ba(3): Cho ngô, cả lõi ngô và bột báng vào nồi, đổ nước ngập bằng 2 lần ngô. Ninh cho đến khi ngô chín mềm, bột báng chín trong. Vớt bỏ lõi ngô rồi cho 100gr  đường và nước cốt dừa vào quấy đều. Đun sôi thêm 2-3 phút nữa rồi tắt lửa.  Chè ngô Bước thứ tư(4): Trong lúc ninh ngô thì trộn thật đều 30gr đường với bột sương sáo đen. Đun sôi 300ml nước rồi đổ bát bột sương sáo đen trộn đường vào nồi, quấy đều và nấu sôi thêm 5 phút nữa rồi tắt lửa. Cho thạch ra khuôn hoặc bát to chờ thạch nguội và đông lại. Khi thạch nguội, dùng dao cắt thạch thành những miếng dài nhỏ. Chè ngô Bước thứ năm(5): Chờ chè nguội bớt, múc chè vào từng bát, thêm thạch sương sa. Có thể ăn chè khi vẫn còn ấm nóng, hoặc chờ chè nguội hẳn rồi cho thêm đá vào để ăn lạnh.  Chè ngô Chè ngô với phần nước cốt dừa thơm phức, béo ngậy kết hợp với bột báng dai dai và những hạt ngô giòn ngọt tự nhiên vô cùng hấp dẫn. Bạn có thể dùng nóng hay lạnh tùy vào thời tiết và sở thích, nhưng dù bạn dùng theo cách nào thì cũng đều quá ngon.  Chè ngô ấm bụng cuối tuần Mẹ Kem
Tổng hợp & BT:

Về Menu

chè làm chè ngô nấu chè ngô ngon

ca chua kho ngam dau oliu mien xao cua cach lam cookie tra sua cach lam tra sua chan trau cách làm bánh ướt diệm mạch dinh dưỡng Quinoa bánh quế cuộn canh huyết lợn nấu nấm món ăn kiểu Thái Hủ tiếu xào tôm thạch vải thèm ăn đồ ngọt thịt vịt sốt bánh tart đào soda chanh dây ca ri ga kieu thai quả lặc lè Thịt bò xào lặc lày Tom xao Các Món nướng Trái Cây cách cắm hoa hướng dương thiết kế bún bò salad dua leo sầu riêng chiên giòn xốt dâu tây cà tím chiên trứng cá Mục bơ dừa xay mắm cá chép e mon tron snack hành tây giòn cÃƒÆ kho chè chuối nấu khoai môn com rang thap cam nấu ăn ngon làm ống đựng bút banh trang cuon thom ngon Khai vị nau hu tieu pha cốc tai bụp giấm lam ruoc thit cha bong hoa quả gói nem bánh quy mặt mèo Tuyết Nguyễn Cá ngừ kho dứa chữa bệnh thực phẩm mật ong kiwi Gỏi bo Súp com tron thom ngon xôi chim Biến ống hút thành trái tim 3D trang trí Đồ uống canh tôm U Tỉa hoa hồng từ quả dâu tây gỏi giá trộn mè bò viên trắng bun tom rau can Nấu súp canh ga sot chua ngot banh chuoi chien cach lam thịt heo quay băng dính truyền banh dau xanh nuong nấm hương nấu thịt gà phèo non xào dưa chua tom rang vi ca mẠp chiên phồng tranh vui Nấu canh chua xa lach xé ç ª cach lam goi nam kim cham chem chép đút lò món Tây cach lam mit tron tom thit mon ca sot kem ngon cach nau bun bo Hue NHAU tôm chiên giòn xóc muối cach lam che troi nuoc cã basa kho thịt xông khói cuốn đậu ga nau chao bày kẹo oishi tôm chiên bột rụng bí đỏ cuộn thịt ba chỉ tom rang thit ba chi Tuong ngọt Bánh xèo com chien trung han quoc tự làm salad khoai tây canh củ dền cách làm bánh gạo tẻ bánh goi công thức ốc len cach lam tra bong cuc ngon cửa Xôi vị nam ga làm hộp đựng quà mì trộn nước cốt dừa nấu gà làm bánh quy cach nau ca loc chua cay Gầm Sâu Làm sao để nấu thịt hầm chuẩn bún bắp bò Heo Rừng Đến Vũng Tàu ăn bánh khọt giảm cân chế độ ăn cần biết bánh rắn ánh cách làm bánh khoai mì Thơm nức bánh cơm trộn dứa riềng củ riềng ẩm thực gia vị bun thit vit