Chè nếp cẩm đậu ván trắng vừa ngon mát lại dễ nấu, thích hợp để giải nhiệt ngày hè.
Chè nếp cẩm đậu ván trắng giải nhiệt nắng hè - Món giải khát

Nguyên liệu gồm có:

- Nếp cẩm: 300g

- Đậu trắng: 200g

- Nước cốt dừa

- Lá dứa hoặc tinh dầu thơm

- Đường

- Muối

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Nếp cẩm vo sạch, ngâm khoảng 3 giờ để khi nấu nếp cẩm sẽ mau chín mềm.

Chè nếp cẩm đậu ván trắng giải nhiệt nắng hè - 1

Bước thứ hai(2): Sau đó cho nếp cẩm vào nồi ninh cùng vài hạt muối cho tới khi chín mềm.

Chè nếp cẩm đậu ván trắng giải nhiệt nắng hè - 2

Bước thứ ba(3): Khi thấy hạt nếp cẩm mềm, dẻo thì thêm lượng đường đủ ngọt vào sau đó đun thêm 2-3 phút để nếp cẩm thấm vị ngọt.

Chè nếp cẩm đậu ván trắng giải nhiệt nắng hè - 3

Bước thứ tư(4): Đậu ván trắng rửa thật sạch, nhặt bỏ hạt lép, sâu, ngâm nở.

Chè nếp cẩm đậu ván trắng giải nhiệt nắng hè - 4

Sau đó cho đậu ván trắng vào ninh mềm, hạt đậu bở nhưng phải còn nguyên hạt. Tương tự như nếp cẩm cũng cho lượng đường vừa đủ ngọt rồi đun thêm vài phút để đậu ván trắng thêm ngọt.

Bước thứ năm(5): Nước cốt dừa rót từ từ vào nồi, chế thêm khoảng 3 muỗng đường rồi đun lên bếp cho tới khi nước cốt dừa hơi sền sệt là được.

Chè nếp cẩm đậu ván trắng giải nhiệt nắng hè - 5

Bước thứ sáu(6): Khi nếp cẩm, đậu ván trắng, nước cốt dừa đã chuẩn bị sẵn xong, bạn chỉ việc múc chè nếp cẩm cho vào bát, thêm ít đậu ván trắng rồi từ từ rót nước cốt dừa lên là được.

Chè nếp cẩm đậu ván trắng giải nhiệt nắng hè - 6

Chè nếp cẩm đậu ván trắng có vị ngọt ngọt, vị dẻo của nếp cẩm, bị bùi bùi của đậu ván và vị thơm ngậy của nước cốt dừa.

Chè nếp cẩm đậu ván trắng giải nhiệt nắng hè - 7

Nếu thích ăn lạnh bạn chỉ cần thêm ít đá bào hay cho vào ngăn mát là có bát chè nếp cẩm đậu ván thơm ngon mát lành rồi nhé.

Chè nếp cẩm đậu ván trắng giải nhiệt nắng hè - 8

Mong bạn và gia đình có món tráng miệng tuyệt vời với chè nếp cẩm đậu ván trắng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Chè nếp cẩm đậu ván trắng giải nhiệt nắng hè

thực phẩm sạch dạ dày cà chua tỏi Củ sen xào ức gà bánh bao nhân bột bắp cách cắm hoa đẹp cacao sữa món ngon bài thuốc xà lách xoong bánh bắp tamales cam đường Thói quen trong chế biến thịt gây hại ga nuong sot ngu vi ngon lễ phục sinh chiên lagu bo doi truong xao bún móng gio lÃƒÆ Bình Định đi cach lam ca nuong sa boc giay bac xôi xôi đậu phộng đậu phộng Hằng lam bo cuon nam kim cham Làm sạch chảo gang trong nháy mắt cach lam cai thia xao nam dong co đậu hũ non chiên xù mẠcách làm thịt ba chỉ nướng mắc mật chế độ ăn nguy cơ tử vong tuổi thọ bánh phồng tôm nhân ngô chiên giòn xa lach bo nuong cay Đẹp trong lẫn ngoài với khoai tây An vat cơm chiên chay rủ nhau đi ăn chè lạ khu trung tự thit trau ngán Ngọt thơm bánh rắn Đô Kỳ phở gà banh mi cuon ga xe ngon mon ca ri mon ngon tra vinh đậu phụ dau co ve pha rượu trắng với trứng Băng goi xoai kho ca sac cach lam hu tieu ca cay cách làm chè bưởi bánh trứng làm chả cốm thỏ nươngr: #EA6F6F" href="/index.php?q= thịt heo kho chua ngọt"> thịt heo kho chua ngọt mì ý bí ngòi bánh kem món ăn truyền thống ngày Halloween đồ ăn quái chiêu bachj Bò bía món ngon đường phố Sài Gòn Banh dau xanh lẠnh già cà muối xổi đùi gà xào bơ cơm niêu bún trộn tôm ngon cà muối xổi canh nghêu rong biển kim chỉ cách làm kem mùa đông cách làm rau câu xoài xanh Canh chua chay cách làm gỏi gà Vi ca cánh gà chiên sốt bún xào măng lam com thom hai san giỏ bua toi bún thịt nướng Bún thịt ba chỉ xoài kem sorbet món ngọt Trâm Phạm xào cay nấm đùi gà làm bò khô từ thịt heo banh mi nuong bo cách làm ốc cà na Cách gói bánh tét cá trắm nướng riềng mẻ bánh kem hình hoa bún xào tôm ngon Món muối chua com chien kieu nhat ngon cốc tai bơ kho cá hồi kem sưa chua canh cà chua thịt viên trứng cút ẩm thực Hàn Quốc bánh gato mỳ cach chien khoai lang cơm hải sản băm điều banh mit nuoc cot dua banh mi pho mai trung han quoc hanh tay cách nẫu cháo lươn dua cai chua ngon mực tẩm sa tế nướng cà phê đá bào bánh mì vùng miền so nuong sot cay cây cảnh mini cá basa sốt cà ba nui xào hoa hẹ ngay tet Hướng dẫn trang trí bánh quy thật ngon cach nau che dua non bot bang cách làm tôm xóc muối DUI ga Ga ham mực tươi xào cay che mut hoa banh mi que chocolate CÁch làm xương hầm Bánh chuoi hấp bạnh đất sét han tom sot bo toi thom cách làm bún nuoc da me mặn bach tuoc nuong sa te các thực phẩm không nên để tủ lạnh