Chè nấm tuyết được nấu cùng khoai lang tím, thêm chút táo tàu nên càng tăng thêm hương vị thơm ngon, bổ dưỡng.
Chè nấm tuyết khoai lang tím ngon lành, mát bổ

Nấm tuyết (hay còn gọi là nấm ngân nhĩ, nấm Tuyết nhĩ, bạch mộc nhĩ) có màu trắng. Khi nấu lên thì trong như thạch, có chất nhầy như keo dính. Nấm tuyết rất bổ, chứa protein, chất béo, các loại vitamin và khoáng chất quan trọng nên có thể phòng ngừa một số bệnh như viêm phổi, viêm gan, trị cao huyết áp, xơ cứng mạch máu. Nấm tuyết rất dễ chế biến và kết hợp với nhiều nguyên liệu để tạo ra món ngon giàu dinh dưỡng. Chè nấm tuyết khoai lang tím cũng là một trong những món ăn vừa bổ vừa mát được nhiều người ưa chuộng.

Nguyên liệu cần có:

+ 2 củ khoai lang tím

+ 6 quả táo tàu

+ Một ít nấm tuyết

+ Một ít đường phèn

Hướng dẫn cách làm:

- Khoai lang tím rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ, cắt nhỏ.

- Nấm tuyết ngâm vào nước ấm cho mềm. Sau đó vớt ra, rửa thật sạch lại, xắt nhỏ.

- Cho nấm tuyết và nước vào nồi nấu sôi, sau đó cho đường phèn.

- Tiếp theo cho khoai lang tím. Đun sôi tiếp rồi vặn lửa nhỏ liu riu cho khoai chín mềm.

- Cho táo tàu vào, ninh thêm khoảng 20 phút nữa thì tắt lửa.

Chè nấm tuyết khoai lang tím có thể ăn nóng hoặc ăn kèm đá tùy sở thích. Món chè này vừa có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, vừa bồi bổ cơ thể, phù hợp với những người vừa mới ốm dậy.

Mong các bạn ngon miệng với món chè này nhé!

Theo Emdep


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

bún cá bún sứa món ngon xuân quế bí ngòi kho cá nục cắm hoa Các Món nướng món ếch ngon cà chua List Cơm các món ngon từ mực cánh gà xốt tương cà Banh trung thu cách làm gỏi mực kiểu Thái cach nau chao quay thịt gà gà kho sả ớt nấu cháo tim lợn bánh bao CÃƒÆ thu bánh cuôn làm bánh trứng ca com chien toi ot ngon g thịt khocà rốt chua">món Tết củ cải đ sinh tố trái cây trà xanh ngày Valentineeo ngon">goi xoai xanh tai heo ngon THĂNo lươn" href="/index.php?q=am thuc ga">am thuc ga banh khoai lang nuong Mẹo luộc tai heo trắng Món túi nilon ГЃo món Dê xào Lăn pannacotta trÃƒÆ xanh mì xào thịt lợn mit non kho trứng bánh trứng lễ phục sinh cach lam trung duc ca hoi khoai tay mứt ăn bánh mì tôm khô thach dau xanh ngon cÃƒÆ kho món Quảng dễ ăn Canh chua cá lóc ca hoi sot dau hao ngon công thức xôi dừa ca tam nau mang canh cải cuốn thịt Canh bầu CHÃƒË Bếp đẹp cho nguời phụ nữ hiện đại lã³c cách làm hoa cúc giấy Cận mì udon tôm tươi thit nuong satay ca bong lau kho món Sorbet món trứng thuà Šmón Tây sườn heo Mỹ nướng banh xếp pudding sua chay thom THĂN cách làm gỏi tai heo ngon mề rang cay cach nau bun bo chay bánh xốp Cách pha nước chấm thịt gà thịt vịt Măng đắng xứ Mường món Tết bò bắp bò ngâm mắm Tết cá chim chiên gừng đinh bò rượu vang bò xốt rượu vang món hến chuoi pho mai ngon canh xà lách xoong tôm tươi nước chấm ốc luộc râu câu chè đậu nấu thạch trà xanh cÃƒÆ hà p dut lo rau cu Cách nấu cháo salad hoa lơ chan ga đậu phụ sốt xì dầu Thit nhoi ca chua Đậu phộng cá cơm khô kho Liên Ròm món Tết chà bông heo thịt heo chà bánh bí đỏ rán lã³c Xôi đậu xanh salad thái cach nau canh khe cách làm tôm rim nước cốt dừa canh đu đủ thịt gà làm bánh làm kem goi hai san món tráng miệng cach lam banh mi món Tết thịt thưng thịt ba chỉ món nem lai vung chao đèn Hoa dễ món Thái la dua đậu hủ trắng hấp trứng Mì ý miến xào thập cẩm ngon phơ gừng sả kho bắp bò dầu dầu đậu phộng dầu hạt cải che bao món bánh dân dã xay táo và quế lau ca thom ngon Bánh rán quẠMẹo tận dụng nóc tủ bếp độc đáo món bánh dễ làm xào tôm với nấm tuyết ha noi Doi trường xao tam kem hương caramel sen xao tam sac món bún gà luộc mỡ hành