Hãy chia sẻ lên Facebook

Chè long nhãn hạt sen

Món chè long nhãn hạt sen là một trong những món ngon nổi tiếng của xứ Huế. Thưởng thức món chè mát lạnh với cơm nhãn giòn dai và hạt sen thơm bùi rất thích hợp cho ngày hè nóng nực.
Chè long nhãn hạt sen

Nguyên liệu cần có:

  • 300 gram nhãn hoặc vải
  • 100 gram hạt sen tươi
  • 500 gram đường phèn
Hướng dẫn cách làm:
  •  Hạt sen tươi rửa thật sạch, dùng tăm lấy sạch tim sen.
  •  Nấu hạt sen trong nước sôi trong khoảng 15 20 phút, hạt sen tươi sẽ nhanh chín mềm.
  •  Sau khi sen mềm cho đường phèn vào nấu chung cho sen thấm đường.
  •  Hạt sen đã thấm đường thì tắt lửa, để nguội.
  •  Nhãn hoặc vải, bóc vỏ, dùng dao nhọn tách hạt ra khỏi cơm.
  •  Lưu ý cẩn thận không để phần cơm bị rách miệng.
  •  Cho hạt sen vào phần cơm nhãn/vải rồi nấu trong nướn đường thêm  3-4 phút cho thấm, không nên nấu quá lâu làm cho phần cơm nhãn bị mềm và nước bị chua.
  •  Chè đã nấu xong để nguội rồi cho vào tủ lạnh. Có thể dùng mát hoặc dùng thêm đá nếu thích.

Mong các bạn ngon miệng với món chè long nhãn hạt sen này nhé .

Chè long nhãn hạt sen

Chè long nhãn hạt sen

 
Tổng hợp & BT:

Về Menu

che hat sen ngon che long nhan hat sen che long nhan ngon che long nhan thom ngon

dau om sa te banh mi ngot nhan mut dua tủy lợn hấp Trái Cây mi tron rau ga kho cu sen cơm rang dưa cải chua Giáng Sinh Bún thit nuong ăn sáng sinh nhật Giò cua cua nướng muối ớt món nướng CHẠbánh gio canh bi daoa long cach nau xoi xéo cach hap banh dưa món Bò tái chanh cach lam cu sen Mẹo lau dọn nhà không dùng hóa chất ngå canh sườn tam sắc bánh mì cuộn kem tết ăn uống thực phẩm giải nhiệt doc cách làm ruốc tôm thịt cuốn đậu hũ cach lam sua chua tui mousse sa Vit quay buôn nên ca hap nuoc dua Thạch đồ uống mùa hè sa ot Phô mai Con Bò Cười list chẠca tram gà hâp cà nuong bữa tiệc quýt 膼岷璾 nanh gỏi dưa hấu thịt gà banh chien nong cach ngam sau các món từ thịt bò Trung cut boc gio song chien ngon cach nau canh cua rua day coca Ngày Lạnh banh quy madeleine thom ngon mon ngon tu ca ry làm xôi xéo Lưu ý khi sử dụng thịt xay mà y xay cá kho cà list com trà sữa mâm cỗ Tết cupcake ca cao vani thạch già cach lam pho mai que ngon tự chế món ăn từ cá hấp gà salad vòng nguyệt quế Hào list cơm xu hướng thời trang mon bun trứng cút chiên bò bóp thấu Tản gà gà quay gà quay giòn da món quay món canh bầu chè ngon bữa cơm hàng ngày khớp thực phẩm cá tỏi suon kho mat ong ca vien lẩu lẩu chay mùa Vu lan nấm củ cải Măng muối ớt xứ Lạng mật ong sà ŠlÃ Æ Ã Cạo gà nướng đậu phộng Bánh bao nhân thịt trứng cút Dụng cụ làm bánh socola banh chocolate cupcake ngon làm trà đào lỗi Chị làm mắm chưng tóp mỡ rÆ á u bẠp lムmムmon ngon tang can Mực xào che thanh long ngon am thuc nau keo mì ý sốt thịt phở thịt gà cách cắm hoa Rum t² quả dừa trÃƒÆ bap bo ca chua nhoi cua ngon ngu vi Miến mực rim chanh leo ngon miệng Mùa cá nục nhớ tuổi thơ nộm ngó sen