Hãy chia sẻ lên Facebook

Chè long nhãn hạt sen

Món chè long nhãn hạt sen là một trong những món ngon nổi tiếng của xứ Huế. Thưởng thức món chè mát lạnh với cơm nhãn giòn dai và hạt sen thơm bùi rất thích hợp cho ngày hè nóng nực.
Chè long nhãn hạt sen

Nguyên liệu cần có:

  • 300 gram nhãn hoặc vải
  • 100 gram hạt sen tươi
  • 500 gram đường phèn
Hướng dẫn cách làm:
  •  Hạt sen tươi rửa thật sạch, dùng tăm lấy sạch tim sen.
  •  Nấu hạt sen trong nước sôi trong khoảng 15 20 phút, hạt sen tươi sẽ nhanh chín mềm.
  •  Sau khi sen mềm cho đường phèn vào nấu chung cho sen thấm đường.
  •  Hạt sen đã thấm đường thì tắt lửa, để nguội.
  •  Nhãn hoặc vải, bóc vỏ, dùng dao nhọn tách hạt ra khỏi cơm.
  •  Lưu ý cẩn thận không để phần cơm bị rách miệng.
  •  Cho hạt sen vào phần cơm nhãn/vải rồi nấu trong nướn đường thêm  3-4 phút cho thấm, không nên nấu quá lâu làm cho phần cơm nhãn bị mềm và nước bị chua.
  •  Chè đã nấu xong để nguội rồi cho vào tủ lạnh. Có thể dùng mát hoặc dùng thêm đá nếu thích.

Mong các bạn ngon miệng với món chè long nhãn hạt sen này nhé .

Chè long nhãn hạt sen

Chè long nhãn hạt sen

 
Tổng hợp & BT:

Về Menu

che hat sen ngon che long nhan hat sen che long nhan ngon che long nhan thom ngon

com ngon ngay le cach nau pho bo tai Làm Đẹp Thái cách nấu cơm trộn cach che bien mon com công thức cá ngừ sốt cà chua lưỡi lợn nấu cà ri ốc bươu hấp chả nuoc ep chanh nuoc ep dua chuot chanh ChÃƒÆ cà lang nom dua chuot sữa bắp hoa quả sake chiên giòn hột vịt lộn món ngon sài gòn thit bo ham rau cu trồng vit nuong mat bia Quấn giấy nghệ thuật thành hình lá thu canh chua rau nhút Ngày Tết Khoai sà bánh flan thơm ngon Bánh flan thơm ngon ai Ấn trung hoa tau hu ky gà hầm cay tôm xào hột điều tat ca ẩm thực Sài thành bà nh quy ngõ 9 thực phẩm ngon miệng chết người thiên nhiên bua com ngon don gian cách ủ sữa chua Vừng đồ uống lạ canh la lot cháo gà nấu nấm ga tre nuong cha moc hap Một số tác hại khi ăn quá nhiều dưa lam dua cai muoi rau dền nấu tép mon nhoi oc heo cach lam mi Ấm MẠcach muoi kim chi sọn kim chi cai thao Ý Tưởng làm chả mực vịt luộc Cách pha nước chấm ngon cho mojo mojo mocktail ngon rang gừng lam cÃƒÆ thit bam rang banh cu cai ốc hấp gừng Mẹo ăn nhiều không tăng cân vào dịp nộm thập cẩm Tim ga cà na rang muối cach nau rau cau ngon mang tay nuong QuÃƒÆ cà nhồi thịt lạ miệng rau mung toi xao thom ngon cach lam bun chua chay bún riêu chay Ngày rằm nấu bún riêu Cún Khang Cua lột chiên giòn từ thịt gà công thức ốc nhồi hấp gừng hoa mai Quy món cuốn hÃƒÆ mien cua tron bún bò viên Dò mẠQuấn lãng mạn Mùa Thu Tet kim chi cu cai kim chi dua leo MÃÆm Hạt sen bí quyết giảm cân hiệu quả nấu cháo kê nau chao khoai lang nộm bao tử heo chua ngọt vịt cổ lũng thanh hóa công thức bánh hẹ chiên chân gà quái thú kiểu hong kong bánh hẹ nhân thịt heo quà Đặc sản Lạng Sơn bánh pho mát nấu chè sầu riêng tẩy dạ dày trộn rau củ nom bap chuoi món nướng cuon Thái Lan thịt heo quay mon an chay Cach lam kem rau mung toi xao muc ngon canh ga sot bánh mì ngon la gu ga cha lua tai nha canh hải sản nấu su hào canh tôm nấu rau củ Hủ Tieu kho kim chi củ cải Kimbap mực và chả cá Băng