Cái nóng oi ả của mùa hè đang đến gần, hãy làm chè khúc bạch mát lạnh cho gia đình thưởng thức nào !
Chè khúc bạch

Nguyên liệu cần có:

  • 35 gram bột gelatin
  • 90 gram đường cát
  • 250ml sữa tươi không đường
  • 250ml kem tươi whipping cream
  • 1 muỗng cà-phê bột cacao nếu bạn muốn làm vị socola
  • 1 muỗng cà-phê bột trà xanh nếu bạn muốn làm vị trà xanh
  • Phần nước đường: 120 gram đường phèn, 500ml nước
  • Hoa quả ăn kèm: dưa hấu, dâu tây, hạnh nhân lát rang vàng.
Dụng cụ

Khuôn hoặc bát

Hướng dẫn cách làm:
che khuc bach

Chè khúc bạch

  • Phần nước đường: Cho đường phèn, nước vào nồi đun, khuấy cho tan đường và nước sôi thì tắt lửa, để nguội cho vào ngăn mát tủ lạnh.
  • Gelatine và 1 chút nước cho vào bát ngâm 5-10 phút cho nở. Cho bát gelatine vào đun cách thủy, khuấy cho gelatine tan chảy là được.
  • Kem tươi, sữa tươi, đường cho vào nồi đun lửa nhỏ gần sôi thì cho gelatine vào khuấy đều rồi lọc hỗn hợp cho mịn.
  • Chia hỗn hợp ra 3 bát hoặc khuôn, 1 bát để nguyên màu trắng, 1 bát cho cacao vào khuấy tan, 1 bát cho bột trà xanh vào khuấy tan, để nguội bớt thì cho vào ngăn mát tủ lạnh 2-3 giờ cho đông lại .
  • Khi ăn mang ra cắt khúc vừa ăn, cho hoa quả vào, rót nước đường và rắc hạnh nhân lên trên và thưởng thức.
  • Hy vọng bạn thành công với hướng dẫn làm món ăn vặt chè khúc bạch trên.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam che khuc bach cach lam che khuc bach trai vai che khuc bach tu lam che khuc bach

Ăn gì hôm nay cà phê kem sấu chín dầm làm xôi chim bồ câu bánh bò bông Vịt sốt me những món kho tộ ngon Cá bông lau kho tộ kim chi dua chuot ngon lá lốt xào thịt trâu mon an cach chon vit bánh phở cuốn rau củ xào tỏi gà om cà chua mỳ rau câu thạch trái cây rau câu trái cách làm bánh trà xanh bánh cookies bơ món ngon ngày tết Thịt nướng Chả lụa Gỏi hến trộn cóc xíu mại thịt tôm nhộng bún riêu ốc luoc ga xoi hoa giẠi khà t Noel chè nếp khoai cao cha ca thit nuong cach lam lau nam uc Gà đậu hũ mềm mon chay don gian già ng ê thịt băm rang cách làm đậu phụ cuốn lá lốt trau cơm rang dưa bò bí quyết làm bún cá rô đồng dãƒæ sot kem mang tay nuong pho mai mướp Cách ngâm dạ dày hầm tôm thịt măng tươi xào thịt gà CÃÆu ga ham rau cuCDE" href="/index.php?q=hoisin">hoisin sinh to chuoi cahc lam chim bo cau ham hat sen thach chanh day thom ngon cà xào đậu hũ Nau nuoc sam đậu tương Nên tu lam thit dong sữa nóng cốm bì heo đón trung thu kem ý súp thịt bò sinh tố trái cây trà xanh gà kho củ cải trắng com chien thit ga ốc xào mỡ hành nấu ăn chay Hàn thực cách làm thạch thi la cá viên rán cách làm bánh cuộn vừng cà há p gỏi bò sốt cà rốt dau hu chien thom ngon cá bớp khoai tay nuong thom ngon Món Chay Món Ý Miền Bắc takoyaki canh ăn cơm Banh bông lan Những điều lưu ý với món dưa muối làm thịt nướng cuốn rau ê bánh amaretti ngay tet cà ri gà ngon cach lam banh con so tom xao trung muoi thom ngon bánh cupcake cherry gà chiên sốt chanh tứ Bún mầm ca sạc Trái Cây Mùa Thu mi y tam sac chao hat sen thit bam lam banh tiramisu ngon canh kh qua trung ca ran ngon các món muối chua Sup Khoai Lang cách làm kem tươi đồ uống giải khát Thơm mát sữa Thanh Bình nom hanh tay cha dau thit Trứng cá hồi văn xôi hấp thịt Nước leo miến xào kiểu Japchae món Hàn Trâm ớt nhồi cơm