Chè khúc bạch mát lạnh sẽ là ý tưởng hay cho những ngày hè oi bức!
Chè khúc bạch giải nhiệt ngày hè

Nguyên liệu gồm có:

- 35gr bột gelatin

- 90gr đường cát, 250ml sữa tươi không đường, 250ml kem tươi whipping cream

- 1 muỗng bột cacao (nếu bạn muốn làm vị socola ), 1 muỗng bột trà xanh (nếu bạn muốn làm vị trà xanh)

- Hạnh nhân lát 1 ít

- 120gr đường phèn

- 500ml nước, hoa quả ăn kèm: dưa hấu, nhãn, dâu tây...

Tham khảo cách nấu chè khúc bạch dưới đây!

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Phần nước đường: cho đường, nước vào nồi nấu sôi cho đường tan hết, để nguội và cho vào ngăn mát tủ lạnh.

che khuc bach giai nhiet ngay he - 1

Bước thứ hai(2): Gelatin và 1 chút nước cho vào bát con ngâm 5-10 phút cho nở mềm rồi cho vào nồi đun cách thủy khuấy nhẹ cho gelatin tan chảy.

che khuc bach giai nhiet ngay he - 2

Bước thứ ba(3): Kem tươi, sữa tươi, đường cho vào 1 nồi khác đun nhỏ lửa gần sôi thì cho gelatin vào khuấy tan và lọc hỗn hợp cho mịn.

Bước thứ tư(4): Chia hỗn hợp thành 3 bát nếu bạn muốn làm 3 vị khác nhau, 1 bát để nguyên màu trắng, 1 bát cho bột trà xanh vào khuấy tan, 1 bát cho bột cacao vào khuấy tan, để nguội bớt thì cho vào ngăn mát tủ lạnh 2 giờ cho đông lại.

che khuc bach giai nhiet ngay he - 3

Bước 5: Hạnh nhân cho vào lò nướng vàng hoặc cho lên chảo rang vàng.

che khuc bach giai nhiet ngay he - 4

Khi ăn, mang chè ra cắt khúc vừa ăn, thêm hoa quả tùy thích, rắc hạnh nhân lên trên, rót nước đường vào và ăn lạnh thật tuyệt vời. Chè khúc bạch mát lạnh khiến mùa hè bớt nóng.

che khuc bach giai nhiet ngay he - 5

che khuc bach giai nhiet ngay he - 6

Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách nấu chè khúc bạch!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách nấu chè khúc bạch chè khúc bạch chè

cà ri gà bánh mì Thiên Trúc cách làm gà khô xé sợi rau củ quả chua ngọt chả hạt sen cách làm cốc dầm ba rọi kho đậu hũ Mực dồn thịt cá chim kho măng v y thịt gà tẩm tỏi chi Rangq=banh gingerbeard ngon">banh gingerbeard ngon cach lam banh trung thu tiramisu Bữa ăn đa dạng trên trời của các hãng măng cục bổ máu Mon che Nhật valentine ga xao nam so tim mứt quả lê pho chua xien cÃ Æ kem cã x Canh ga canh cÃƒÆ salad Người Nhật tỉ mỉ nui nấu mọc tôm trộn bắp cải tím CÃƒÆ Kho Tất tần tật cho mùa hè đi biển x i trá Ÿ thịt heo bằm xào cà thÃch chuoi nuong thom ngon banh nam chay cach nau lau chay ngon rang tép Cach lam nem ung thư phòng bệnh thực phẩm kiêng làm thịt gà rang lúng trà đào túi lọc cách làm gà nướng cá bống kho gừng Nóng rau củ xào bò cách nấu canh Rang ốc kho gừng thịt bò xốt vang cach lam dua chua Gà tiem ot hiem Tra sua tràn chau snack hồng cach lam salad cau vong xa cach lam com chien trung xuong Canh ngao chua ngon lam pa te sườn sốt cà vit nau chao do xi súp gà xé nui cáciả cầy Gà hấp sả sinh tố mít và xoài ti n" href="/index.php?q=bot san">bot san hẠm Bí quyết nấu món cà ri ngon xinh Tuyết Nguyễn Sinh tố dưa lưới kem cach lam banh cuon vung thịt dê nấu lẩu làm bánh bao đồ kho chay 8 nhãºt ca Kho ga kho sa ot banh bap tom ngon cach muoi dua mon bánh cuộn thịt bò xoi Viện canh cua ngọt mát Vỏ bún bò xào nam bộ rau củ muối chua banh mi ngot ngon ăn chuối trầm cảm táo bón cao huyết 9 sườn lượn nướng cach lam sinh to tra xanh chả đậu chiên Bất Xè o ý tưởng Món ăn miền Trung tai lon chua ngot các Salad trứng tín Làm bánh pizza cà rốt xào thit ham tho Cách phân biệt chanh ta và chanh Trung Quốc táo đỏ nấu lê xe công thức gỏi gà rau răm lam banh nuong ti m bầu bí đùi gà chiên lá mắc mật nước cam thanh cua xao ngon thịt ếch xào rau củ thịt lá lốt trÃƒÆ ngon chuoi deo X i canh khế