Những ngày mùa đông lạnh nhất này sẽ trở nên dễ chịu và ấm áp hơn nhiều với món chè khoai sọ bùi thơm ấm nóng ngon tuyệt! Chè khoai sọ dân dã cho ngày đông ấm lòng
Chè khoai sọ dân dã cho ngày đông ấm lòng

Chè khoai sọ dân dã cho ngày đông ấm lòng 1

Chè khoai sọ dân dã cho ngày đông ấm lòng 2


Chè khoai sọ dân dã cho ngày đông ấm lòng 3

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để nấu chè khoai sọ:

1 bát gạo nếp
1 bát con mật mía
1 kilogram khoai sọ
Lạc, 1 nhánh gừng, muối.

Chè khoai sọ dân dã cho ngày đông ấm lòng 4
Chè khoai sọ dân dã cho ngày đông ấm lòng 5

Gạo nếp vo sạch, nấu cùng 2 lít nước. Đun đến khi sôi thì hạ lửa xuống thật nhỏ.

Chè khoai sọ dân dã cho ngày đông ấm lòng 6
Chè khoai sọ dân dã cho ngày đông ấm lòng 7

Khoai sọ gọt bỏ vỏ, cắt thành khối vuông nhỏ cỡ 1cm rồi ngâm vào nước có thêm chút muối sau đó luộc sơ cùng nước lạnh.

Chè khoai sọ dân dã cho ngày đông ấm lòng 8
Chè khoai sọ dân dã cho ngày đông ấm lòng 9

Gừng giã nhỏ.

Chè khoai sọ dân dã cho ngày đông ấm lòng 10
Chè khoai sọ dân dã cho ngày đông ấm lòng 11

Cho gừng vào nồi gạo nếp đã nấu nhừ.


Chè khoai sọ dân dã cho ngày đông ấm lòng 12Chè khoai sọ dân dã cho ngày đông ấm lòng 13

Thêm mật mía, khoai và ½ (một phần hai) thìa cà phê muối vào, nấu thêm 15-20 phút với lửa nhỏ, trong quá trình nấu nhớ khuấy đều tránh gạo đứng gây cháy nồi.

Chè khoai sọ dân dã cho ngày đông ấm lòng 14
Chè khoai sọ dân dã cho ngày đông ấm lòng 15

Rang lạc vàng, bỏ vỏ lụa.

Chè khoai sọ dân dã cho ngày đông ấm lòng 16
Chè khoai sọ dân dã cho ngày đông ấm lòng 17

Múc chè khoai sọ ra bát, thêm lạc vào, bạn có thể chan nước cốt dừa lên trên nếu thích. Dùng nóng.
Chè khoai sọ dân dã cho ngày đông ấm lòng 18

Sự kết hợp giữa vị mềm bở của khoai sọ, bùi của lạc, thơm của gừng và dẻo của gạo nếp làm nên món chè khoai sọ - một món ngọt ăn vặt giản dị nhưng đầy hấp dẫn trong mùa đông lạnh giá. Nếu chưa từng thử món chè khoai sọ này, bạn hãy trổ tài làm ngay nhé, những ngày mùa đông lạnh nhất này sẽ trở nên dễ chịu và ấm áp hơn nhiều đấy!

Chè khoai sọ dân dã cho ngày đông ấm lòng 19

Mong các bạn ngon miệng với món chè khoai sọ nhé!



Mách bạn thêm cách nấu chè khoai lang thật lạ miệng cho mùa đông năm nay nhé!
Chè khoai sọ dân dã cho ngày đông ấm lòng 20

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

Cari dê bao quan gỏi ốc cach lam cuu cuon zam bong goi long heo ngon bánh sinh nhật đẹp lam xoi gac muoi vung Thương nhớ gỏi cá xương xương Thạch dừa lam cha gio trộn dầu giấm bánh bột lọc gói lá chuối công thức salad cà rốt trộn củ cải dau phu trung gừng kho sườn non trứng cuộn tôm snack bi ngoi Ca chien ca banh da tom Chè trôi nước Tao tau hanh nhan ngao duong thit heo xay sinh tố thanh long kem dau tay ngon bánh bông lan dâu tây lam salad nga dung kieu Món kho nau canh khe thit bo ngon suon nau dau ngon thit kho tau chay ngon Mien canh nghêu Mon chao cách làm sâm bông cúc salad mi ngon váy đi biển xao muc Phô mai com chay thit bo cach pha nuoc mam dua leo dau phong canh mướp nấu nấm làm bắp xào cay ngăn kéo mon ham suon kho xi dau ngon bÃƒÆ bÃƒÆ cocktail hoa qua ngon mứt ăn bánh mì đậu phụ nhồi nấm cach lam banh xop cach nau ca sot trai cay bánh mì bơ muc nhung giam Lai bi cuon chao dau xanh ngon gan lon canh chua rau nhut lẠm cách làm chè trôi nuơc cac loai banh f5 your room pho cuon thap cam cho bua trua trung ran goi trung chien ngon bo cuon dut lo canh ca chim trang nau thom gân bò cach lam sua dau nanh beefsteak khoai tây mộc tra lipton hỗn hợp hải sản sấy khô lam thit heo thịt nướng mận goi khai ý cách làm sinh tố hầm bi do ham suon ngon mien luon xao ngon mon sao mèo cac mon thach ngon Cach lam long heo những món ngon từ tôm canh ngheu món ăn từ thịt heo Tây Bắc bánh pho mát cherry cach lam com nam nhat kim chi mi quang ngon nội chao cu sen ngon ca rot xao nau lẩu sặc thịt bò nướng mit sinh to thạch ngon bóc vỏ và rút chỉ tôm chim cút quay giòn Nhớ nồi bánh tét đêm giao thừa trò đùa ngày cá tháng tư Bap xao bo bánh nếp dừa nạo là sen thiệp 3d lam thit nguoi tai nha bach qua xiu mai ngày gia đình bánh bông lan nướng Khoà Nem tôm viên mè chua dau