Những ngày mùa đông lạnh nhất này sẽ trở nên dễ chịu và ấm áp hơn nhiều với món chè khoai sọ bùi thơm ấm nóng ngon tuyệt! Chè khoai sọ dân dã cho ngày đông ấm lòng
Chè khoai sọ dân dã cho ngày đông ấm lòng

Chè khoai sọ dân dã cho ngày đông ấm lòng 1

Chè khoai sọ dân dã cho ngày đông ấm lòng 2


Chè khoai sọ dân dã cho ngày đông ấm lòng 3

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để nấu chè khoai sọ:

1 bát gạo nếp
1 bát con mật mía
1 kilogram khoai sọ
Lạc, 1 nhánh gừng, muối.

Chè khoai sọ dân dã cho ngày đông ấm lòng 4
Chè khoai sọ dân dã cho ngày đông ấm lòng 5

Gạo nếp vo sạch, nấu cùng 2 lít nước. Đun đến khi sôi thì hạ lửa xuống thật nhỏ.

Chè khoai sọ dân dã cho ngày đông ấm lòng 6
Chè khoai sọ dân dã cho ngày đông ấm lòng 7

Khoai sọ gọt bỏ vỏ, cắt thành khối vuông nhỏ cỡ 1cm rồi ngâm vào nước có thêm chút muối sau đó luộc sơ cùng nước lạnh.

Chè khoai sọ dân dã cho ngày đông ấm lòng 8
Chè khoai sọ dân dã cho ngày đông ấm lòng 9

Gừng giã nhỏ.

Chè khoai sọ dân dã cho ngày đông ấm lòng 10
Chè khoai sọ dân dã cho ngày đông ấm lòng 11

Cho gừng vào nồi gạo nếp đã nấu nhừ.


Chè khoai sọ dân dã cho ngày đông ấm lòng 12Chè khoai sọ dân dã cho ngày đông ấm lòng 13

Thêm mật mía, khoai và ½ (một phần hai) thìa cà phê muối vào, nấu thêm 15-20 phút với lửa nhỏ, trong quá trình nấu nhớ khuấy đều tránh gạo đứng gây cháy nồi.

Chè khoai sọ dân dã cho ngày đông ấm lòng 14
Chè khoai sọ dân dã cho ngày đông ấm lòng 15

Rang lạc vàng, bỏ vỏ lụa.

Chè khoai sọ dân dã cho ngày đông ấm lòng 16
Chè khoai sọ dân dã cho ngày đông ấm lòng 17

Múc chè khoai sọ ra bát, thêm lạc vào, bạn có thể chan nước cốt dừa lên trên nếu thích. Dùng nóng.
Chè khoai sọ dân dã cho ngày đông ấm lòng 18

Sự kết hợp giữa vị mềm bở của khoai sọ, bùi của lạc, thơm của gừng và dẻo của gạo nếp làm nên món chè khoai sọ - một món ngọt ăn vặt giản dị nhưng đầy hấp dẫn trong mùa đông lạnh giá. Nếu chưa từng thử món chè khoai sọ này, bạn hãy trổ tài làm ngay nhé, những ngày mùa đông lạnh nhất này sẽ trở nên dễ chịu và ấm áp hơn nhiều đấy!

Chè khoai sọ dân dã cho ngày đông ấm lòng 19

Mong các bạn ngon miệng với món chè khoai sọ nhé!



Mách bạn thêm cách nấu chè khoai lang thật lạ miệng cho mùa đông năm nay nhé!
Chè khoai sọ dân dã cho ngày đông ấm lòng 20

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

xao com xot ca chua tu lam gio heo ham sen cach lam tac muoi mứt dừa ngon chim cut bo lo bánh xèo thái lan goi bo kieu phap bánh xếp nhân trái cây cuon bánh xoắn dau phu ngon Tuyết Nguyễn Cá hú nấu măng chua Bánh croissant Ngất ngây men rượu hồng mi bánh xu xê nhân đậu xanh martini bê thui bóp thấu bì cuộn thính che khoai so GOI bí đỏ bọc tôm cach nau nuoc duong banh trung thU sợi len món ngon không thể bỏ qua khi đến Hà banh bap chien bí đỏ nướng bánh mojito rượu sake ba cuon sac mau ngon bí đỏ xào tỏi Ăn bí đỏ xào tỏi Chè sắn chuoi hap dua kem lang Banh xop bí đao nấu tôm mam tep mien tay ngon b bí chiên si rô trái cây Rau nhút bí ngòi Bí ngồi xào nấm tươi già salad ca chua pho mai cach lam sua chua chanh day bí ngòi hấp hải sản trứng hấp salat nga m穩a bí ngô xào tỏi goi thit bo chua ngot bò nhúng đấm cách nấu dé đắng mít non trộn miền Trung Trâm Phạm mon bun riêu cà ba sa kho muoi dua chua bí quết chè xoài trân châu tỉa hoa bí quyết cháo ếch ngon cách trang trí bánh halloween cach nâu canh chua chay cÃƒÆ voi bí quyết là bánh nhót ga nau ot xanh ngon bí quyết làm cơm gà ngon ly nước chao chan gio ngon bí xào nấm cay cách làm xôi vị cho bữa sáng bò chiên cay tẩm mè bò cuộn nấm nướng dui ech tam bot chien món ăn phổ biến của người nhật bò khô cay khăn bò kho bánh mì bún thịt sốt cà chua quả sấu dầm bò kho cà rốt quả bơ Thạch bơ thơm ngậy cho bé ngày bò kho tiêu cay mon oc nhoi thit hap bò nướng nấm mon khai vi khoai tay ca hoi ngon bò nhúng mẻ chua bò xào củ hành bò xào củ phê nôn cheesecake trÃƒÆ xanh làm sữa chua Mát trời ăn xôi khau nhục cháo cù kỳ cách làm bánh khoai mì cach nau che hat sen dau van bò xào gừng mì Udon thịt bò món Nhật Trâm Phạm kho thịt ba chỉ với thơm bò xào mộc nhĩ thịt vừa miệng cả nhà háo cảo tôm thịt bò xào sữa chua bò xốt chua ngọt Đánh bóp thấu bê thui bông cải xào chua cay bông lan cuộn tại nom thit bông lan trứng muối so diep nuong bo toi cach nau xoi khoai lang bông so đũa nấu chua bùi thu hằng bắp giò hầm hạt sen ga don thit bún cá ngừ Bún cá ngừ thịt heo kho cá bún cá thu kho dứa Đổi vị với bún bún cá thu kho dứa Đổi vị với bún cá canh cu ham xuong