Chè khoai môn là một trong những món chè ngon nhất ngày hè. Cách nấu chè khoai môn cực giản đơn, bạn hãy trổ tài nấu chè khoai môn để gia đình thưởng thức, giải khát trong những ngày hè oi nóng nhé!
Cách nấu chè khoai môn ngon nhất cho ngày hè

Nguyên liệu

Để học cách nấu chè khoai môn cho ngon nhất, bạn nhớ chuẩn bị sẵn đầy đủ các nguyên liệu để nấu chè dưới đây nha:

450 g khoai môn

250 ml nước cốt dừa

100 g đường

110 g bột báng

Muối

 
  • 1

    Để bắt đầu nấu chè khoai môn, bạn có thể chọn khoai môn trắng hoặc khoai môn tím đều được, bởi các loại khoai môn khá mềm mịn, bở khi nấu. Khoai môn bạn gọt bỏ vỏ, ngâm qua nước muối cho khỏi thâm rồi rửa thật sạch và luộc cho chín.

    Cách nấu chè khoai môn ngon nhất cho ngày hè - 1

    Sau đó, bạn chia khoai đã luộc thành 2 phần: ½ (một phần hai) khoai tán nhuyễn, ½ (một phần hai) thái hạt quân cờ, hình vuông vuông gọn gàng nhé!

  • 2

    Nấu chè khoai môn ngon hơn khi được nấu cùng bột báng. Bạn có thể mua bột báng ở các cửa hàng khô trong chợ hoặc siêu thị nhé! Bột báng ngâm qua nước cho nở. Sau đó bạn cho bột báng vào nồi đun sôi. Khi nước sôi, bạn thêm nước lạnh một lần để bột báng được chín đều mà không bị nát. Khi bột báng chín thì tắt lửa, đậy vung lại khoảng 15 phút.

    Cách nấu chè khoai môn ngon nhất cho ngày hè - 2

  • 3

    Bắc cái nồi sạch khác lên bếp để nấu chè khoai môn, bạn cho ½ (một phần hai) khoai môn tán nhuyễn vào rồi cho tiếp nước cốt dừa vào. Khuấy đều rồi cho đường vào để phần khoai môn tán nhuyễn được thấm đường sẽ thơm ngon hơn. Sau đó bạn đổ thêm nước vào tùy khẩu vị thích ăn chè khoai môn đặc hay loãng, tuy nhiên chè khoai môn bạn nên nấu đặc một chút, sau đó khi ăn dùng kèm đá sẽ loãng là vừa. 

    Nước sôi, bạn thả toàn bộ khoai môn đã luộc thái quân cờ vào cùng phần bột báng đã luộc chín. Để nước chè sôi trở lại thì tắt lửa nhé!

    Cách nấu chè khoai môn ngon nhất cho ngày hè - 3

Thành phẩm

Chè khoai môn nấu xong, bạn bắc ra ngoài để nguội. Sau đó bạn múc chè vào cốc hoặc bát sứ trắng để thưởng thức. Trời nắng, bạn nhớ cho thêm chút đá đập nhỏ vào ăn cùng, chè khoai môn sẽ dễ ăn hơn đấy. Chè khoai môn hấp dẫn thực khách ở vị thơm bùi của khoai môn nghiền, vị bở mịn của khoai môn miếng và cảm giác béo ngậy của nước cốt dừa... Bột báng là thành phần chính tạo cảm giác nhai sần sật, trong veo rất thú vị.

Cách nấu chè khoai môn ngon nhất cho ngày hè - 4

Cách nấu chè khoai môn khá dễ dàng phải không bạn? Trời nắng nóng, mời cả nhà một bát chè khoai môn mát lành, chắc chắn ai cũng rất thích đó! Các bạn cũng có thể tham khảo thêm Cách nấu chè khoai môn nếp cẩm thơm ngon tại đây nhé: http://naungon.com/?q=che-khoai-mon-nep-cam-cuc-de-lam-p214a72216.html 

 Cách nấu chè khoai môn ngon nhất cho ngày hè - 5

Chúc các bạn thực hiện thành công món chè khoai môn này nhé!

Các bạn vừa tham khảo qua cách nấu chè khoai môn cốt dừa ngon ngọt bùi hấp dẫn, Naungon.com  hy vọng sẽ giúp cho các bạn biết cách nấu chè khoai môn thật ngon để đãi gia đình. Chúc các bạn thành công và đừng quên đồng hành cùng chuyên mục Ẩm thực của Naungon.com để biết thêm nhiều món ăn ngon trong nước cũng như thế giới nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Sữa, Chè, Kem

mon tep dong xao đô uô ng Món xốt làm caralmel đậu phộng cách làm thạch dừa non so lam banh ca rot Tết Hàn Thực PHO mề gà xào đậu hũ nhồi tôm chiên giòn hấp trứng thit bo luc lac nom bo kho chả bò lá lốt cu kieu món ngâm mắm Chân gà ngâm chua cay mon an ngay thịt gà xiên củ dền May va cookies yen mach vi chocolate nấu canh chua chay cách nấu sâm bí đao cach lam gan heo chạo tôm nướng mía thịt heo sốt rau củ mì Hàn Quốc ca bong kho Nướng ga rang me kho quet kem chanh Ốc nuong dưa lưới cá niêng đồ chơi lam tom xao hat dieu cach lam banh tok tôm xào súp lo xanh suon nuong kieu phap rieu nau ca tim ngon giá lạnh Cá lóc nướng món ngon ruộng đồng Nam món Ấn với Cún Khang Bún suông lạ mà ngon phô mai que Cá nục bánh mì kẹp tôm thỏ sốt vang Bánh mì thịt ech nau ca ri thom cach lam banh troi nuoc Phở chà khoai cà ri dê kirigami Cách chọn hạt dưa không bị nhuộm màu bua trua nước ngọt thịt gà luộc phết mỡ hành banh macarons ngon Nhu Ngon mon an han quoc đông lạnh cach nau mi cay món lẠBo bo thit lơn thach dau CГЎ Kho cách làm bánh bao Cac mon ca bo nau nạm Làm thế nào để khỏi bị bỏng khi sơ xoi gac muoi vung sẠy thức uống đau dạ dày trà gạo giấm Nuoc dau trà chanh kem banh trung thom ngon thit bo ca chua ga ac lam su su xao trung ngon súp bắp rau củ vịt quay thit hêo chiên Miền Trung canh rau thịt bò canh suon non bánh quy chữ cách làm món chè na khoai mi chien cơm rang cá chả ốc vặn chiên giòn banh mi cuon Bo nhung dam sò lông sữa đậu bot mi hap video nau an nộm gà bắp cải 3 tự làm xôi giấy gói cà thà c là c banh my kep thit cơm xào hải sản những món chè ngon Thanh mát chè hạt sen cách làm kem ngon xoi chim cau công thức pudding xoài tươi nghệ sường nướng trinh Hướng dẫn nấu ăn cach lam thit heo chien Món mới đón mùa mới đây kem xoài chín trị cảm cúm nhà bếp