Chè khoai môn là một trong những món chè ngon nhất ngày hè. Cách nấu chè khoai môn cực giản đơn, bạn hãy trổ tài nấu chè khoai môn để gia đình thưởng thức, giải khát trong những ngày hè oi nóng nhé!
Cách nấu chè khoai môn ngon nhất cho ngày hè

Nguyên liệu

Để học cách nấu chè khoai môn cho ngon nhất, bạn nhớ chuẩn bị sẵn đầy đủ các nguyên liệu để nấu chè dưới đây nha:

450 g khoai môn

250 ml nước cốt dừa

100 g đường

110 g bột báng

Muối

 
  • 1

    Để bắt đầu nấu chè khoai môn, bạn có thể chọn khoai môn trắng hoặc khoai môn tím đều được, bởi các loại khoai môn khá mềm mịn, bở khi nấu. Khoai môn bạn gọt bỏ vỏ, ngâm qua nước muối cho khỏi thâm rồi rửa thật sạch và luộc cho chín.

    Cách nấu chè khoai môn ngon nhất cho ngày hè - 1

    Sau đó, bạn chia khoai đã luộc thành 2 phần: ½ (một phần hai) khoai tán nhuyễn, ½ (một phần hai) thái hạt quân cờ, hình vuông vuông gọn gàng nhé!

  • 2

    Nấu chè khoai môn ngon hơn khi được nấu cùng bột báng. Bạn có thể mua bột báng ở các cửa hàng khô trong chợ hoặc siêu thị nhé! Bột báng ngâm qua nước cho nở. Sau đó bạn cho bột báng vào nồi đun sôi. Khi nước sôi, bạn thêm nước lạnh một lần để bột báng được chín đều mà không bị nát. Khi bột báng chín thì tắt lửa, đậy vung lại khoảng 15 phút.

    Cách nấu chè khoai môn ngon nhất cho ngày hè - 2

  • 3

    Bắc cái nồi sạch khác lên bếp để nấu chè khoai môn, bạn cho ½ (một phần hai) khoai môn tán nhuyễn vào rồi cho tiếp nước cốt dừa vào. Khuấy đều rồi cho đường vào để phần khoai môn tán nhuyễn được thấm đường sẽ thơm ngon hơn. Sau đó bạn đổ thêm nước vào tùy khẩu vị thích ăn chè khoai môn đặc hay loãng, tuy nhiên chè khoai môn bạn nên nấu đặc một chút, sau đó khi ăn dùng kèm đá sẽ loãng là vừa. 

    Nước sôi, bạn thả toàn bộ khoai môn đã luộc thái quân cờ vào cùng phần bột báng đã luộc chín. Để nước chè sôi trở lại thì tắt lửa nhé!

    Cách nấu chè khoai môn ngon nhất cho ngày hè - 3

Thành phẩm

Chè khoai môn nấu xong, bạn bắc ra ngoài để nguội. Sau đó bạn múc chè vào cốc hoặc bát sứ trắng để thưởng thức. Trời nắng, bạn nhớ cho thêm chút đá đập nhỏ vào ăn cùng, chè khoai môn sẽ dễ ăn hơn đấy. Chè khoai môn hấp dẫn thực khách ở vị thơm bùi của khoai môn nghiền, vị bở mịn của khoai môn miếng và cảm giác béo ngậy của nước cốt dừa... Bột báng là thành phần chính tạo cảm giác nhai sần sật, trong veo rất thú vị.

Cách nấu chè khoai môn ngon nhất cho ngày hè - 4

Cách nấu chè khoai môn khá dễ dàng phải không bạn? Trời nắng nóng, mời cả nhà một bát chè khoai môn mát lành, chắc chắn ai cũng rất thích đó! Các bạn cũng có thể tham khảo thêm Cách nấu chè khoai môn nếp cẩm thơm ngon tại đây nhé: http://naungon.com/?q=che-khoai-mon-nep-cam-cuc-de-lam-p214a72216.html 

 Cách nấu chè khoai môn ngon nhất cho ngày hè - 5

Chúc các bạn thực hiện thành công món chè khoai môn này nhé!

Các bạn vừa tham khảo qua cách nấu chè khoai môn cốt dừa ngon ngọt bùi hấp dẫn, Naungon.com  hy vọng sẽ giúp cho các bạn biết cách nấu chè khoai môn thật ngon để đãi gia đình. Chúc các bạn thành công và đừng quên đồng hành cùng chuyên mục Ẩm thực của Naungon.com để biết thêm nhiều món ăn ngon trong nước cũng như thế giới nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Sữa, Chè, Kem

tôm nướng lá chuối công thức rau câu trái dưa hấu mứt quất bánh sup bi do ca rot mỡ hành">tôm nướng mỡ hành mà t cách làm thịt nướng mật ong cơm rượu miền Nam Tết Đoan Ngọ Trâm trach tôm hấp tỏi Bun mang vịt 5 món ăn đường phố dễ ghiền của tôm rang muối tiêu mứt quất hồng bì trị ho canh suon nam kim cham ngon bo sot tu vi cach muoi dua cai che sen ngon tôm kho sua ngolabel" style="background-color: #EF78C2" href="/index.php?q=cach lam cuong hong heo xao">cach lam cuong hong heo xao tôm chiên giòn cha cua boc mia tóc đẹp bổ sung thực phẩm mứt quất ngon tình nhân vùng biển Việt Nam tôm lột rang muối ram mắm vo bò tép sống thu cánh gà nướng bbq kiểu nhật tào gà sốt tiêu sup khoai tay ngon sup tom hum banh rau cu pho mai sup vi ca Tuyết Nguyễn Bít tết bò với cách mứt rau câu món Tết Trâm Phạm tà m vật Banh flan don gian tây lãƒæ sup mi thit bo cách chọn dưa leo ngon Mong sup dua leo ngon chè hoa trổr: #2E077B" href="/index.php?q=sup ca ri ga ngon">sup ca ri ga ngon sup bap suong sao hot e trổ mứt rau củ sup bi do thit vien cơn suong sao hot e ngon Nau xoi suon nuong sot ca trai cay công thức thịt gà xào gừng Mon Chay suon rang suong sam mat lanh ngon ba tử cá xào dưa cải suong sa hat luu suon non kho sui cao pho mai chien dừa tắc muối làm chả đậu xanh cach lam dau hu ngon sot nam dong co chay suon chua ngot kieu Bac mứt sơ ri công thức thịt ba chỉ om ngũ vị sua dau tay lẩu khổ qua sugar cookie bars sua ngon sua chua hoa hong ngon Điểm danh 5 mẹo vặt ngày Tết mà bạn Hướng dẫn nấu ăn suon heo nau canh ratatouille thom ngon sua chua tron dau den su hao xao long Hoanh thanh sua chua hoa hong 6 món ngon su hào món xào thịt bò Trâm Phạm Nhớ mứt sen sua ngo ngot chè sen lô hội street food sponge spaghetti cake sot me sot mayonnaise an sang sot dua soda ngon soda dưa hấu sot cam mứt tết nem ran ngon style hanh nhan socola trung spaghetti gà hấp rươu snack gạo làm sinh tố rau củ ăn sống cà chua dưa leo so huyet xao toi so huyet chay toi ngon kệ tủ chà siro món ăn từ khoai mì so lua