Chè khoai môn là một trong những món chè ngon nhất ngày hè. Cách nấu chè khoai môn cực giản đơn, bạn hãy trổ tài nấu chè khoai môn để gia đình thưởng thức, giải khát trong những ngày hè oi nóng nhé!
Cách nấu chè khoai môn ngon nhất cho ngày hè

Nguyên liệu

Để học cách nấu chè khoai môn cho ngon nhất, bạn nhớ chuẩn bị sẵn đầy đủ các nguyên liệu để nấu chè dưới đây nha:

450 g khoai môn

250 ml nước cốt dừa

100 g đường

110 g bột báng

Muối

 
  • 1

    Để bắt đầu nấu chè khoai môn, bạn có thể chọn khoai môn trắng hoặc khoai môn tím đều được, bởi các loại khoai môn khá mềm mịn, bở khi nấu. Khoai môn bạn gọt bỏ vỏ, ngâm qua nước muối cho khỏi thâm rồi rửa thật sạch và luộc cho chín.

    Cách nấu chè khoai môn ngon nhất cho ngày hè - 1

    Sau đó, bạn chia khoai đã luộc thành 2 phần: ½ (một phần hai) khoai tán nhuyễn, ½ (một phần hai) thái hạt quân cờ, hình vuông vuông gọn gàng nhé!

  • 2

    Nấu chè khoai môn ngon hơn khi được nấu cùng bột báng. Bạn có thể mua bột báng ở các cửa hàng khô trong chợ hoặc siêu thị nhé! Bột báng ngâm qua nước cho nở. Sau đó bạn cho bột báng vào nồi đun sôi. Khi nước sôi, bạn thêm nước lạnh một lần để bột báng được chín đều mà không bị nát. Khi bột báng chín thì tắt lửa, đậy vung lại khoảng 15 phút.

    Cách nấu chè khoai môn ngon nhất cho ngày hè - 2

  • 3

    Bắc cái nồi sạch khác lên bếp để nấu chè khoai môn, bạn cho ½ (một phần hai) khoai môn tán nhuyễn vào rồi cho tiếp nước cốt dừa vào. Khuấy đều rồi cho đường vào để phần khoai môn tán nhuyễn được thấm đường sẽ thơm ngon hơn. Sau đó bạn đổ thêm nước vào tùy khẩu vị thích ăn chè khoai môn đặc hay loãng, tuy nhiên chè khoai môn bạn nên nấu đặc một chút, sau đó khi ăn dùng kèm đá sẽ loãng là vừa. 

    Nước sôi, bạn thả toàn bộ khoai môn đã luộc thái quân cờ vào cùng phần bột báng đã luộc chín. Để nước chè sôi trở lại thì tắt lửa nhé!

    Cách nấu chè khoai môn ngon nhất cho ngày hè - 3

Thành phẩm

Chè khoai môn nấu xong, bạn bắc ra ngoài để nguội. Sau đó bạn múc chè vào cốc hoặc bát sứ trắng để thưởng thức. Trời nắng, bạn nhớ cho thêm chút đá đập nhỏ vào ăn cùng, chè khoai môn sẽ dễ ăn hơn đấy. Chè khoai môn hấp dẫn thực khách ở vị thơm bùi của khoai môn nghiền, vị bở mịn của khoai môn miếng và cảm giác béo ngậy của nước cốt dừa... Bột báng là thành phần chính tạo cảm giác nhai sần sật, trong veo rất thú vị.

Cách nấu chè khoai môn ngon nhất cho ngày hè - 4

Cách nấu chè khoai môn khá dễ dàng phải không bạn? Trời nắng nóng, mời cả nhà một bát chè khoai môn mát lành, chắc chắn ai cũng rất thích đó! Các bạn cũng có thể tham khảo thêm Cách nấu chè khoai môn nếp cẩm thơm ngon tại đây nhé: http://naungon.com/?q=che-khoai-mon-nep-cam-cuc-de-lam-p214a72216.html 

 Cách nấu chè khoai môn ngon nhất cho ngày hè - 5

Chúc các bạn thực hiện thành công món chè khoai môn này nhé!

Các bạn vừa tham khảo qua cách nấu chè khoai môn cốt dừa ngon ngọt bùi hấp dẫn, Naungon.com  hy vọng sẽ giúp cho các bạn biết cách nấu chè khoai môn thật ngon để đãi gia đình. Chúc các bạn thành công và đừng quên đồng hành cùng chuyên mục Ẩm thực của Naungon.com để biết thêm nhiều món ăn ngon trong nước cũng như thế giới nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Sữa, Chè, Kem

Các Món nướng nui xào bò sốt cà chua Món Cháo Lò mứt gừng dẻo gừng món Tết Trâm Thịt vịt kho móng giò heo om hoa hồi nau salad rau mam Kem ngon Kem đẹp Kem lạ xà lách trộn bơ chè sương sáo cách làm ổi dầm hu tieu mi chay bánh plan khai vị bánh khoai dừa nạo bữa tối tự làm mứt tết com nam Canh ca pate gÃƒÆ chè mùa hè mon canh ca mẹo nhỏ trong bếp Nhận diện rau củ Trung Quốc dau do Thanh HoÃƒÆ cách làm bánh nặm mực chiên sả ớt lá dứa nấu canh chua cach làm bánh mì bơ sửa banh mi pa te thit bo kho canh chua cá lẩu bò mứt rau câu lòng banh bot loc ngẠXÃo trà quất huong dan lam banh xeo xôi xôi đậu phộng đậu phộng Hằng canh ga sot coca cola trứng chiên hành món ăn kiểu Thái Tom Yum Kung canh tôm công thức dưa cải chua xào trứng quán kem tro chơi canh gà gà xào sả Banh bao CÃƒÆ thu salad cá ngừ Chọn kho rau cà thịt băm bÃƒÆ nh su mon an sang dua Leo muoi gió Sâm bổ lựơng su hào cải bắp thịt heo kho nau cu cai trang ga cuon la dua mứt bí lam banh tieu đá lạnh ca huong mam kho quet cách nướng bánh cookies bí đỏ Nét ẩm thực trong bánh canh Huế CANH RIÊU CÁ gà nướng tẩm mè Cách làm thạch thải độc cơ thể rau xao Dua cai muoi sốt đào cho món nướng thúy xay sinh tố chuối dứa cach lam long lon 4 Gà kho nấu xoi ngon ca hoi xong khoi cach nấu nui cai xanh muop dang xao Mon ngon tu thit hoành thánh cách luộc lòng heo ngon bún riêu chay Ngày rằm nấu bún riêu chay cach lam chao bao ngu cua bà Hướng món ngon cá chả cá chả cá Lã Vọng Thuá ga xot me Nấm rơm cach nau cari ca pha trÃƒÆ MÃŒ mà trá ng cháo củ sen thịt bằm ca chach Liên lang cá tím nướng sot tieu den cách làm bánh đa cá rô butter Ẫm thực cach lam com chay sua hat đieu Củ cải ngâm nước mắm sua chua deo ca cao