Loại chè tráng miệng này ai cũng thích bởi sự mềm mịn như kem của những miếng khoai môn tím, vị cốt dừa thơm ngậy và những hạt trân châu nhỏ trong suốt. Chè khoai môn cốt dừa
Chè khoai môn cốt dừa

Nguyên liệu gồm có:

Khoai môn 300 gr

Trân châu khô 100 gr

Đường 175 gr (nên chọn loại đường đỏ để chè có màu đẹp hơn)

Nước cốt dừa 1 hộp

Nước 750 ml


Cách chế biến:   Ngâm chân châu khô trong nước lạnh khoảng 1 giờ. Những hạt trân châu khô sẽ thấm nước và nở ra. Sau khi ngâm thì đổ nước đi và để ráo. Trong hình là hạt trân châu sau khi thấm nước.   Khoai gọt bỏ vỏ và thái miếng vuông. Hấp khoai môn trong 20 phút cho chín tới.   Đun sôi 750 ml nước rồi cho đường vào, đun cho tan hết. Tiếp đến khoai đã hấp vào. Đảo liên tục đến khi nồi chè sôi trở lại.   Đun sôi một lúc cho đường ngọt thấm vào khoai, sau đó cho trân châu vào, ngoáy đều và chờ cho chè sôi một lần nữa rồi tắt lửa.   Bạn có thể xay một chút nước lá dứa cho vào chè cho thơm   Bắc xuống để nguội bớt, cho nước cốt dừa vào và thưởng thức.   Để lạnh sẽ ngon hơn   Cho thêm nếp cẩm vào ăn cũng rất lạ   Món tráng miệng hấp dẫn trên bàn tiệc cuối tuần     N.D
Tổng hợp

Tổng hợp & BT:

Về Menu

chè khoai khoai môn

canh chua cÃƒÆ đùi vịt rán lam nam xao sa ot Cach Lam Che Banh Lot củ cải muối chua cua rang kem heavy cream má ¹ canh chua cÃƒÆ ba sa cach nau che ngon Đoàn Xuân Bún mọc tôm thịt thực đơn hàng ngày trÃƒÆ xanh tra xanh matcha da xay rau câu vỏ cam chả bò tàu hũ ky chiên pho cuon chay an Mạch làm mắm chưng tóp mỡ Món ăn ngon cho mùa mưa Sài Gòn canh chua cá nấu ăn đay cách làm thịt ba chỉ rang nau che hat sen cu nang mực nhồi đậu hũ nướng mam co cung tao quan Lau luon Banh khoai lang cach nau mon ăn ngon Nem ốc bánh trôi mắm dưa leo cot lech nuong kieu phap ngon trai cay mat ong cu canh chua cá ba sa Thit rim kem chuối dừa chiên Diềm nướng hương vị của núi rừng chè xoài mì tôm rán trứng thịt đón tết ca sot chua khoai lang địa chỉ quán lươn cách xào rau muống giòn món đãi tiệc giao Mươp bún sườn non muffin vani xoai che nuoc cot dua Núm cookies không cần bột mì canh chua cá chẽm nấu chè khoai trân châu trai sung diều mì Ý sốt tôm canh ớt chuông thịt heo màu Ba khía rang me cach nau muop xao nam ca chim nau mang tuoi phi lê cá làm sinh tố cách nấu bún dọc mùng muffins canh chua cá kho tộ hoÃ="/index.php?q=nau bun">nau bun chả cốm thịt heo bằm ga nau chao lam bo xao nam rom u sốt phúc bồn tử nấu táo tra buoi mat ong cá chim rim tỏi gừng kem cà cách làm kem sữa chua sầu riêng Thịt xá xíu canh chua cá lóc bánh cupcake sữa chua bắp còi chiên món nui nướng sinh tố dứa tran cach lam mut ngay tet măng cụt lam banh ram nấu chè kê đậu xanh Chan gà cach nau ga nuong la thom cach lam nai xao hanh tay sả ớt luon cuon nam măng hầm xương tra chanh hoa hong bun tom ngon lam nem cai nuong lam cÃƒÆ chè trôi nước khoai tím trai bau cá lóc kho tộ món kho Hằng MT nếp bọc chuối nướng nếp nấu cốt dừa cach lam hoanh thanh chien gion canh chua ca hu mát gà chiên mắm Sườn sốt tỏi cay nhìn là muốn ăn tra bong cuc lam cha bong canh chua ca hu ngon hoà măng tây nướng trứng ngon canh kim chi nấu đậu và ngao nuoc chanh da ngon Cách tỉa dưa hấu thành vườn hoa khoe Giòn