Loại chè tráng miệng này ai cũng thích bởi sự mềm mịn như kem của những miếng khoai môn tím, vị cốt dừa thơm ngậy và những hạt trân châu nhỏ trong suốt. Chè khoai môn cốt dừa
Chè khoai môn cốt dừa

Nguyên liệu gồm có:

Khoai môn 300 gr

Trân châu khô 100 gr

Đường 175 gr (nên chọn loại đường đỏ để chè có màu đẹp hơn)

Nước cốt dừa 1 hộp

Nước 750 ml


Cách chế biến:   Ngâm chân châu khô trong nước lạnh khoảng 1 giờ. Những hạt trân châu khô sẽ thấm nước và nở ra. Sau khi ngâm thì đổ nước đi và để ráo. Trong hình là hạt trân châu sau khi thấm nước.   Khoai gọt bỏ vỏ và thái miếng vuông. Hấp khoai môn trong 20 phút cho chín tới.   Đun sôi 750 ml nước rồi cho đường vào, đun cho tan hết. Tiếp đến khoai đã hấp vào. Đảo liên tục đến khi nồi chè sôi trở lại.   Đun sôi một lúc cho đường ngọt thấm vào khoai, sau đó cho trân châu vào, ngoáy đều và chờ cho chè sôi một lần nữa rồi tắt lửa.   Bạn có thể xay một chút nước lá dứa cho vào chè cho thơm   Bắc xuống để nguội bớt, cho nước cốt dừa vào và thưởng thức.   Để lạnh sẽ ngon hơn   Cho thêm nếp cẩm vào ăn cũng rất lạ   Món tráng miệng hấp dẫn trên bàn tiệc cuối tuần     N.D
Tổng hợp

Tổng hợp & BT:

Về Menu

chè khoai khoai môn

chan gÃƒÆ nồi lầu hải sản 2 triệu hà nội bao quan banh chung ngay tet trái cây mùa hè canh du du Ẫmthực mận Bí quyết nào cho những chiếc bánh Cupcake banh muffin chocolate voi cam cà dầm che buoi Cách khó gà gia nom Ga nướng hấp trứng mì vịt tiềm cach lam nuoc rua chen bánh khoai lang tẩm mè chà bà trục goi buoi ha noi Cháo cơm cuộn chay ăn vặt Sài Gòn Bò nhúng dấm món cá saba dưa gang Cháo ga bò bóp thấu gỏi Trâm Phạm salad gÃƒÆ ca nau mang chua kem que đậu đen cá Basa thức ăn thừa gà cay bánh căn nhân tôm đậum duong Chua Nui món Ấn sô cô la đậu phụ kho gỏi mực trộn xoài vịt chiên chút cac mon thit kho cách chọn hạt dưa hong vịt nhồi măng lóc bánh cookies củ cải đỏ cà ri dê Ấn Độ kho ca loc trang trí đĩa cơm the avengers 2012 bachj ha cao kẹo kem chuối phủ điểu cách nấu phở bò bắp bò cách nau che chuoi Mật ong rau om Cún Khang Nước lựu ép và chanh cho và Goi rong sun ngon nam đùi gà xào thịt bò chẠt đậu hũ non món ăn độc đáo Tặng nàng chậu cây Vua đầu bếp 2014 1 cac dieu hong nuong ngon Vit khia Mẹo cạo vỏ gừng siêu nhanh bánh cầu vồng công dụng kép thực phẩm hạnh nhân canh chua kiểu nam bộ Quay 10 loại hoa mang may mắn cho ngày Tết cá cơm GIÒ NÂY CHẢ DA HEO phở chiên phồng cach nău mi quang Vit xao chao thích hợp canh cải Nam dui ga Dầu bo bit tet cho le tinh yeu Những khúc biến tấu hấp dẫn của phở cháo ám thực phẩm đông đá ngon bắp nấm nhãn lồng hưng yên mon ngon tu tom cá thu xoài cá thu áp chảo áp chảo làm bánh mì chao tim Giấy nến các cách pha nước chấm phớ bánh gạo nhật VẠnướng bánh dừa bún chả cá thu sa lát lê táo dồn bánh đậu rán goi thit bo nộm lườn vịt trứng gà rán trứng cá bánh tôm củ năng hẹn hò rau muống xào gian bò chiên canh mướp đắng thịt bò Cach lam banh flan