Ngày hè, dưới cái nắng oi ả như thế này việc giải nhiệt là điều cần thiết cho cơ thểm, thay vì uống những cốc nước có đá bạn có thể nấu những món chè giản đơn thơm ngon.
Chè khoai môn bột báng

Thành phần

  • 70 g bột nếp
  • 120 g khoai môn
  • 50 ml nước cốt dừa hâm nóng
  • 60 g bột báng
  • 150 ml nước cốt dừa
  • 100 g đường
  • 1 nhúm muối
  • 2 lá dứa

Hướng dẫn

  • 1. Khoai môn hấp chín, nghiền nhuyễn rồi để khoai nguội bớt. Cho bột nếp vào khoai môn vẫn đang ấm, mang bao tay nhồi mịn.
  • 2. Sau đó cho từ từ nước cốt dừa hâm nóng vào nhồi. Nếu hơi khô thì cho chút nước cốt dừa vào nhồi chung cho bột khoai mịn dẻo là được.
  • 3. Viên bột khoai môn thành từng viên bột nhỏ.
  • 4. Cho 500ml nước vào nối nấu sôi, sau đó cho bột báng vào luộc qua 5 phút. tắt lửa. Để yên vài phút cho bột báng lắng xuống, chắt bỏ nước.
  • 5. Bây giờ cho 700ml nước vào nồi bột báng, lá nếp. Bắclên bếp nấu, khi thấy bột báng có màu trong thì cho đường vào nấu 10 phút, và tiếp tục cho khoai môn đã viên thành các viên tròn vào nấu chung 15 phút nữa.
  • 6. Cuối cùng cho nước cốt dừa vào đảo đều. nêm một ít muối và nếm thử xem có vừa ngọt chưa thì tắt lửa. Cuối cùng cho nước cốt dừa vào đảo đều. nêm một ít muối và nếm thử xem có vừa ngọt chưa thì tắt lửa.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

Nà m sinh to ngon mi y thach rau cau mon ngon cuoi tuan món ngon từ sườn xao rau cach lam cha chân giò hầm những món ăn bạnh bao Banh trang tron cà thu rim Cach lam banh mi RÃn Bún bò huế mướp xào sinh tố hùm Bun Cha hoà vòng quanh thế giới vịt quay bắc kinh Lạc vào thiên đường quà vặt ngon rẻ chon thịt ba chỉ nướng Ga hap huế Bao tu thịt hấp luon om ca tim Ảo sảng Cá chả banh cookie sa lát cách làm thịt bò tẩm sa tế sả cay làm nộm banh canh xương Đãi nau che dau xanh cận cai bo xoi nau canh canh nau nước ép táo rau củ muối cà muc ngon gà om mặn ca vuoc chien sot ngon ga nau tieu bo nhung dam bống đậu xanh An vat tôm hấp thach ca phe ga bop rau ram nấm kim châm cuộn thịt ba chỉ thit chien cach lam tom chien com thắp nướng sườn thà i bánh ngọt cach lam mam thai du du cách làm bánh wagashi Khoai Tây chiên giòn tôm tươi xào mướp ngũ com rang nấm kim châm chiên rừng tôm khô nấm xào chay mắm tép cach lam nom meo nau an món ăn chay Nấu tôm Mít non cách gọt dứa không cắt mắt che xoai 3 món ngon chế biến từ xoài dành cuối Mẹo nhỏ ca hoi ap chao sot kem cháo cá hồi phi lê Tuyết Nguyễn Trứng cuộn rau củ cho bé Thịt bằm dễ thương gà nấu nấm kiểu mới Tỉ bánh khoai tây ChÃƒÆ cach nau mi ga ngon cach lam banh me ngon Canh chua rau Muồng cà nuc mi an lien Giáng sinh oc nhoi canh cÃ Æ chua mon canh chua ngay ram gỏi sứa bánh khoai nướng sườn lợn rim cùi dừa bữa tối Bún chẠđuôi ga nuong ngon rau củ quả có lợi ít biết lá banh mẠn canh bí đỏ cách làm bánh qui hạt dẻ sua dua trứng vịt lộn sup tao can tay ngon nau che tao xon Ä an Trổ ấn tượng