Chè khoai mỡ đẹp mắt ngon miệng

Chè khoai mỡ màu tím mướt mắt, chỉ nhìn đã thấy ngon. Mùi hương cốt dừa quyện với vị bùi, sánh của khoai làm bạn có có thể kìm lòng được! Chè khoai mỡ đẹp mắt ngon miệng

	Nguyên liệu gồm có: - 300 gram khoai mỡ - ½ (một phần hai) lon nước cốt dừa - 500ml nước - Đường nêm theo khẩu vị.
	Bước thứ nhất(1): Khoai mỡ gọt bỏ vỏ, cắt miếng vuông nhỏ.
	Bước thứ hai(2): Đun sôi nồi nước, thả khoai mỡ vào luộc.
	Khoai mỡ rất nhanh bở, bạn chỉ cần đun khoảng 7 - 10 phút là khoai đã nhừ, bở
	Bước thứ ba(3): Dùng máy xay nhuyễn khoai.
	Thêm đường theo khẩu vị.
	Khuấy đều cho đường tan hết vào trong khoai.
	Bước thứ tư(4): Múc chè ra cốc, dùng nóng hoặc lạnh với nước cốt dừa.

Chè khoai mỡ màu tím mướt mắt, chỉ nhìn đã thấy ngon. Mùi hương cốt dừa quyện với vị bùi, sánh của khoai làm bạn có có thể kìm lòng được! Và có lẽ đây cũng là loại chè có màu sắc tự nhiên đẹp nhất trong các loại chè mà mình biết. Sắc tím của khoai mỡ dễ làm ta liên tưởng đến màu áo của các cô gái Huế dịu dàng, đảm đang. Xứ Huế mộng mơ cũng nơi sản sinh nhiều món chè ngon nổi tiếng.

Mong các bạn thành công và ngon miệng!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)