Nguyên liệu
2 củ khoai lang 2 muỗng canh hạt trân châu nhỏ (hay còn gọi là bột báng) 100 gram đậu xanh đã cà vỏ 400ml nước cốt dừa Gia vị: đường, muối
-
1
Để thực hiện cách nấu chè khoai lang đậu xanh này, đầu tiên các bạn lấy khoai lang gọt bỏ vỏ, xắt nhỏ.
-
2
Ướp khoai lang với 2 muỗng cà phê đường và chút xíu muối để món chè khoai thêm đậm đà.
-
3
Cho đậu xanh vào nồi, ninh mềm.
-
4
Khi đậu xanh đã mềm bạn cho hạt trân châu vào, chú ý cho vào khi nước đang sôi.
-
5
Để nhỏ lửa chừng 15 phút thì thả khoai lang vào, để khoai thêm 5 phút nữa rồi cho đường, nêm nếm vừa ăn.
-
6
Cuối cùng cho nước cốt dừa vào, để nồi chè khoai lang hơi sôi lại thì tắt lửa.
-
7
Múc chè ra bát và có thể dùng ngay khi còn nóng. Cách nấu chè khoai lang đậu xanh khá giản đơn phải không các bạn?
Món chè khoai lang bùi bùi ngọt thơm cùng chút béo béo của nước cốt dừa, bạn ăn khi chè còn ấm nóng sẽ thật ngon vào lúc trời trở lạnh. Bản thân món chè cũng như cách nấu chè khoai lang này khá giản dị tuy vậy bạn vẫn sẽ cảm nhận đầy đủ vị ngon của những miếng khoai thật mềm cùng những hạt trân châu nhỏ xinh và đậu xanh mát, bùi như "làm nền" để vị khoai thêm phần nổi bật.
Vào bếp trổ tài với cách nấu chè khoai lang đậu xanh ngon hết ý này cho gia đình thưởng thức thôi nào! Ngoài ra, bạn có thể tham khảo cách nấu chè khoai lang hạt sen nhé!
Chúc các bạn thực hiện thành công cách nấu chè ngon này!
Hãy chia sẻ thắc mắc của bạn bằng cách bình luận bên dưới để Lamsao giải đáp nhé!
>>Xem thêm : Cách nấu chè đậu xanh theo kiểu truyền thống quá ngon
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
