Chè khoai lang tím ngon mát. Cách nấu chè khoai lang tím ngọt mát, ngon mê. Chè khoai lang tím nước cốt dừa ngon hấp dẫn.
Chè khoai lang tím, cách nấu chè khoai lang tím ngọt mát, ngon mê

Khoai lang tím là rau củ rất tốt cho sức khỏe nên được đông đảo các chị em tin dùng. Khoai lang tím còn được dùng để chế biến thành rất nhiều món ăn ngon, đẹp mắt như bánh bao khoai lang tím hay trở thành nguyên liệu thơm ngon trong món trứng cuộn khoai lang tím và chè khoai lang tím là một trong số đó. Chè khoai lang tím rất ngon, thơm mát, vô cùng đẹp mắt nên được rất nhiều người ưa thích. Khoai lang tím vừa bùi vừa ngọt, hạt trân trâu giòn dai, được hòa quyện đầy mê hoặc với nước cốt dừa béo ngậy, thơm ngọt sẽ hấp dẫn ngay cả những thành viên khó tính nhất của gia đình bạn. Nghe đã rất hấp dẫn rồi phải không bạn? Hãy bắt tay vào bếp ngay bây giờ để trổ tài món chè tuyệt vời cả về vị giác lẫn thị giác này thôi!

Món chè khoai lang tím này cần có

  • 3 củ khoai lang tím (khoảng 400 gam)
  • 100 gam đường kính
  • 100 gam bột báng
  • 50 gam bột sắn dây
  • Nước cốt dừa đóng lon sẵn
  •  1 quả chanh

Cách chế biến

  1. Khoai lang tím rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ. Bạn cắt khoai thành từng miếng vuông cỡ 1,5 cm.
    Ngâm khoai vào nước có pha nước cốt chanh khoảng 20 phút để khoai bớt nhựa, không bị thâm đen. Sau đó bạn vớt khoai ra rổ, để ráo.
    Sơ chế khoai lang chè khoai lang tím Chè khoai lang tím ngon ngọt, thanh mát, giải nhiệt ngày nắng So che khoai lang
  2. Cho khoai vào hấp chín. Khoai chín, bạn chờ khoai nguội thì chia khoai ra làm hai phần, một phần đem xay nhuyễn còn một phần ướp với 50 gam đường.
  3. Bột báng ngâm nước ấm khoảng 15 phút cho bột nở mềm, vớt ra rổ, để ráo.
    Cho bột báng vào luộc cho đến khi bột nở trong thì vớt bột ra thau nước lạnh.
    Sơ chế bột báng chè khoai lang tím Chè khoai lang tím ngon ngọt, thanh mát, giải nhiệt ngày nắng So che bot bang
  4. Bạn cho khoai đã xay nhuyễn vào nối cùng 400 ml nước, bạn khuấy đều tay cho tới khi khoai quyện đều vào nước thì bạn cho số đường còn lại vào (bạn có thể tăng giarnm lượng đường cho vào để phù hợp với khẩu vị gia đình nhé).
    Nấu chè khoai lang chè khoai lang tím Chè khoai lang tím ngon ngọt, thanh mát, giải nhiệt ngày nắng Nau che khoai lang
    Khoai xay trong nồi đã sôi thì bạn hòa bột sắn với ½ (một phần hai) chén nước rồi trút từ từ nước bột sắn vào nồi, khuấy đềy tay để tạo độ sánh cho nước chè. Sau đó, bạn cho tiếp phần khoai đã ướp đường cùng bột báng vào nồi. Bạn đun chè thêm khoảng 2 phút, cho chè sôi trở lại thì tắt lửa.
    Công việc còn lại của bạn rất giản đơn, bạn chỉ cần múc chè ra bát, rưới nước cốt dừa lên trên và thưởng thức cùng gia đình thôi!
    Chè khoai lang tím chè khoai lang tím Chè khoai lang tím ngon ngọt, thanh mát, giải nhiệt ngày nắng Che khoai lang tim

Món chè khoai lang tím hấp dẫn quá phải không bạn. Đặc biệt là sắc tím tinh tế, hấp dẫn mà món chè mang lại khiến ai cũng muốn thử khi đã nhìn thấy chúng.  Khoai lang tím vừa bùi vừa ngọt, hạt trân trâu giòn dai, được hòa quyện đầy mê hoặc với nước cốt dừa béo ngậy, thơm ngọt sẽ hấp dẫn ngay cả những thành viên khó tính nhất của gia đình bạn.

Bạn tham khảo thêm Cách nấu chè khoai lang đậu xanh ngon tuyệt nhé!

Hy vọng bạn thành công với món chè khoai lang tím ngọt mát này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

cách làm bún móng giò bổ dưỡng day nau an sa kê cách làm bánh cupcake cách chế biến rong biển cach lam banh flan christine hà cà rốt các mẹo nhà bếp hay cách làm bánh mì thịt viên cach lam pho Nuoc me cách làm đậu phụ tứ xuyên cách làm bánh canh trộn thịt bò christine hà cá thu suon nuong mat ong cá chim kho Cach nau thach ca ngu nai xao hanh tay ngon cà phê trà xanh đột quỵ Thực đơn bữa tối chả quế bun xao rau can ngon gà xào đậu phộng ca ri kieu Thai cá diếc kho tương bo xao nam rom you công thức làm mướp xào mề gàd-color: #E681C5" href="/index.php?q= cach nau che ngon"> cach nau che ngon bo ham ngu vi thom bun cuon tom cọh tuotbackground-color: #6BA151" href="/index.php?q=bun tron nam">bun tron nam Lâng trà xanh xúc xích chiên bột bep evabanh bong lan ngon|bi dao nhoi tom thom ngon Rau Cau La Dua thịt kho trứng trà xanh bao quan ca dung cach bò xốt tiêu bi đo thời banh pho mai nuong bánh cupcake chua ngọt bap cai cuon khoai tây viên chiên xù Khoai tây viên bún thang gà ta Tết cổ truyền Hàde lam banh pho salad đào trộn hạt óc chó banh pía Ai Cập thực đơn mùa hè hướng dẫn banh hoi la cam nem nuong bÃƒÆ bÃÆs="label" style="background-color: #197B51" href="/index.php?q=mỳ gói">mỳ gói banh chocolate souffle ngon món Thái banh maledeline ngon canh bổ dưỡng banh minh nhan khoai lang bí đỏ nướng Mà ý banh chuoi pho mai đậu hà lan nấu sườn non muối ớt banh gio man ngon chuoi sua xuong Làm bánh banh chocolate souffle cọ món ngon dễ làm Su su xào trứng nhanh banh almond tuiles Tủ lạnh lava cake day cac mon an canh chua kimchi thịt heo ba chi nuong bữa ăn cuối tuần ngon chè xôi nước đậu xanh hạt sen tươi Khám phá các phố ăn chay ở Huế Ngon ón thạch cơm dừa hạt bắp mi hai san xao gion ngon ba bau bảo vệ sức khỏe mùa hè men sống bún trộn salad rau mầm bánh mỳ kẹp chuối banh chiffon la dua bắp cải cuộn thịt bò thịt bò ba chỉ bò cuộn thịt ba xu bánh ngọt bánh mì sandwich cuộn trứng cach nau canh tom nau nam cuon nem bánh mướt quat hong bi pho cuon thap cam ngon dua mon bánh khoai tây lau bap bo bánh quy mè suon heo nau dau phong lam kem voi 3 nguyen lieu bánh hỏi cuốn chả tôm Thiên Trúc cach nau thit bo pho ga cua bẠc hã thịt heo roti lò nướng bánh hành tóp mỡ