Chè khoai lang tím ngon mát. Cách nấu chè khoai lang tím ngọt mát, ngon mê. Chè khoai lang tím nước cốt dừa ngon hấp dẫn.
Chè khoai lang tím, cách nấu chè khoai lang tím ngọt mát, ngon mê

Khoai lang tím là rau củ rất tốt cho sức khỏe nên được đông đảo các chị em tin dùng. Khoai lang tím còn được dùng để chế biến thành rất nhiều món ăn ngon, đẹp mắt như bánh bao khoai lang tím hay trở thành nguyên liệu thơm ngon trong món trứng cuộn khoai lang tím và chè khoai lang tím là một trong số đó. Chè khoai lang tím rất ngon, thơm mát, vô cùng đẹp mắt nên được rất nhiều người ưa thích. Khoai lang tím vừa bùi vừa ngọt, hạt trân trâu giòn dai, được hòa quyện đầy mê hoặc với nước cốt dừa béo ngậy, thơm ngọt sẽ hấp dẫn ngay cả những thành viên khó tính nhất của gia đình bạn. Nghe đã rất hấp dẫn rồi phải không bạn? Hãy bắt tay vào bếp ngay bây giờ để trổ tài món chè tuyệt vời cả về vị giác lẫn thị giác này thôi!

Món chè khoai lang tím này cần có

  • 3 củ khoai lang tím (khoảng 400 gam)
  • 100 gam đường kính
  • 100 gam bột báng
  • 50 gam bột sắn dây
  • Nước cốt dừa đóng lon sẵn
  •  1 quả chanh

Cách chế biến

  1. Khoai lang tím rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ. Bạn cắt khoai thành từng miếng vuông cỡ 1,5 cm.
    Ngâm khoai vào nước có pha nước cốt chanh khoảng 20 phút để khoai bớt nhựa, không bị thâm đen. Sau đó bạn vớt khoai ra rổ, để ráo.
    Sơ chế khoai lang chè khoai lang tím Chè khoai lang tím ngon ngọt, thanh mát, giải nhiệt ngày nắng So che khoai lang
  2. Cho khoai vào hấp chín. Khoai chín, bạn chờ khoai nguội thì chia khoai ra làm hai phần, một phần đem xay nhuyễn còn một phần ướp với 50 gam đường.
  3. Bột báng ngâm nước ấm khoảng 15 phút cho bột nở mềm, vớt ra rổ, để ráo.
    Cho bột báng vào luộc cho đến khi bột nở trong thì vớt bột ra thau nước lạnh.
    Sơ chế bột báng chè khoai lang tím Chè khoai lang tím ngon ngọt, thanh mát, giải nhiệt ngày nắng So che bot bang
  4. Bạn cho khoai đã xay nhuyễn vào nối cùng 400 ml nước, bạn khuấy đều tay cho tới khi khoai quyện đều vào nước thì bạn cho số đường còn lại vào (bạn có thể tăng giarnm lượng đường cho vào để phù hợp với khẩu vị gia đình nhé).
    Nấu chè khoai lang chè khoai lang tím Chè khoai lang tím ngon ngọt, thanh mát, giải nhiệt ngày nắng Nau che khoai lang
    Khoai xay trong nồi đã sôi thì bạn hòa bột sắn với ½ (một phần hai) chén nước rồi trút từ từ nước bột sắn vào nồi, khuấy đềy tay để tạo độ sánh cho nước chè. Sau đó, bạn cho tiếp phần khoai đã ướp đường cùng bột báng vào nồi. Bạn đun chè thêm khoảng 2 phút, cho chè sôi trở lại thì tắt lửa.
    Công việc còn lại của bạn rất giản đơn, bạn chỉ cần múc chè ra bát, rưới nước cốt dừa lên trên và thưởng thức cùng gia đình thôi!
    Chè khoai lang tím chè khoai lang tím Chè khoai lang tím ngon ngọt, thanh mát, giải nhiệt ngày nắng Che khoai lang tim

Món chè khoai lang tím hấp dẫn quá phải không bạn. Đặc biệt là sắc tím tinh tế, hấp dẫn mà món chè mang lại khiến ai cũng muốn thử khi đã nhìn thấy chúng.  Khoai lang tím vừa bùi vừa ngọt, hạt trân trâu giòn dai, được hòa quyện đầy mê hoặc với nước cốt dừa béo ngậy, thơm ngọt sẽ hấp dẫn ngay cả những thành viên khó tính nhất của gia đình bạn.

Bạn tham khảo thêm Cách nấu chè khoai lang đậu xanh ngon tuyệt nhé!

Hy vọng bạn thành công với món chè khoai lang tím ngọt mát này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

chạo tôm mắm tép banh da món ngon từ cánh gà Lưới ca ngu kho cải vẠGiáng Sinh món ngon ngày tết má ³ hamburger ca ngu cake sandwich thit bo ngon ech cách làm mì xào gà Làm mắm tép luộc gà chè bơ sup le Phở bò Banh mặn ngọt thơm các món mỳ de cách làm mứt dừa ngon cach nau ca ho Bắc cuu cach lam mousse tép bun rieu nâu lâu cà ri gà cay bò hầm cân thịt gà xiên nướng che nha dam nấm củ kiệu Mật ong bun xao chay cách làm món chay Món kho chay ngon cho ngày trung cut chien suong sa hat luu lam sua chua nep cam banh da lon la dua suon rang Không để trứng ở cánh cửa tủ lạnh chả cốm dưa chuột muối giòn salad ngô cận cá bống cách làm cơm chiên cach lam dau phong da ca nuoc cot dua trung quoc Cá Kho món cuốn Chả cá cá nục Thói Thịt bằm cách nấu chè ngon cu kieu cá hố bao quan qua bo gà luộc lá chanh lá lốt cách làm chả giò nom thit ga vị cay thit hap l㪠tré Lốc Moo Beef Steak Vi cá gỏi ngó sen lưỡi heo Hẹ xào thịt Gian hướng dương cupcake ngon hồng đào Cach lam cha lua Cua rang làm bánh bao lam xoi ruoc cach lam banh to ong nghe xao luon Hướng dẫn nấu ăn Cải trắng lợn Tuyết Nguyễn bạch tuộc nướng Vịt quay mon ngon món chính rau ma dau Món súp Ngon Mướp đắng Cai muoi chua lam banh kem trai tim cach lam hột gà nướng Thiết bị cach lam banh sua dua Vịt nấu ca ri mây salad gà cocktail dồn thịt Thực phẩm cơm cuộn sinh tố trái cây đậu hũ sốt mặn kem ngon dưa leo trộn cay các loại bánh khác hoa vải cách nấu chè