Từng viên bi khoai bọc bột lọc dai vỏ ngoài, mềm bên trong, kết hợp với nước cốt dừa sánh mịn mát lạnh, ăn kèm trân châu hoa quả chua ngọt như xua tan mọi mệt mỏi mùa hè. - Emdep.vn
Chè khoai lang bi nước cốt dừa và trân châu hoa quả

Chè khoai lang bi nước cốt dừa và trân trâu hoa quả

Chè khoai lang bi nước cốt dừa và trân châu hoa quả

Nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn:

+ Khoai lang vàng/tím: 2-3 củ vừa

+ Bột năng: 2-3 thìa canh 

+ Nước cốt dừa: 400ml

+ Trân châu hoa quả khô (có thể mua tại các chợ lớn hay siêu thị, hoặc cửa hàng đồ khô)

+ Đường: Tùy khẩu vị

Chè khoai lang bi nước cốt dừa và trân trâu hoa quả  

Cách làm chè khoai lang bi như sau:

Bước thứ nhất(1): Trân châu hoa quả khô bạn đem ngâm với nước lạnh khoảng 2-3 tiếng cho mềm nhé! 

Chè khoai lang bi nước cốt dừa và trân trâu hoa quả  

Bước thứ hai(2): Khoai lang rửa thật sạch, đem hấp chín, sau đó tán nhuyễn. 

Chè khoai lang bi nước cốt dừa và trân trâu hoa quả  

Bước thứ ba(3): Cho 1 chút nước vào khoai và nhồi bột khoai lang đến khi thành 1 khối mịn dẻo. Lúc này bạn có thể vê viên bi khoai dễ dàng rồi đấy! (Nếu bạn thích ăn ngọt, bạn có thể cho thêm đường hòa nước lạnh vào khoai thay vì cho nước lạnh không) 

Bước thứ tư(4): Cho các viên bi khoai vào tô lớn, rắc bột năng vào khoai và xóc đều cho đến khi khoai được bao phủ trọn lớp bột năng bên ngoài. Đừng lo khi xóc khoai bị vỡ nhé, bột khoai sau khi nhồi kĩ đã khá dẻo và dính nhau rồi! 

Chè khoai lang bi nước cốt dừa và trân trâu hoa quả Chè khoai lang bi nước cốt dừa và trân trâu hoa quả  

Bước thứ năm(5): chuẩn bị sẵn 1 nồi nước lạnh hòa cùng nước cốt dừa, thêm đường (tùy độ ngọt bạn muốn), bắc lên bếp đun sôi thì thả khoai lang vào, vớt bớt bọt để chè trong hơn. Sau khi nồi chè sôi lần 1 bạn cho bột năng đã pha với nước vào nồi khuấy đều để chè có độ sánh mịn hơn.

Chè khoai lang bi nước cốt dừa và trân trâu hoa quả Chè khoai lang bi nước cốt dừa và trân trâu hoa quả  

Bước thứ sáu(6): Thả trân châu hoa quả vào nồi đun sôi 1 lần nữa là tắt lửa. 

Chè khoai lang bi nước cốt dừa và trân trâu hoa quả  

Vậy là bạn đã có món chè khoai lang cực kì ngon và đẹp mắt rồi đấy! Còn chần chừ gì mà không thử! 

Chè khoai lang bi nước cốt dừa và trân trâu hoa quả

Chè nếu được để lạnh hoặc ăn với đá bào sẽ ngon hơn rất nhiều. Chúc các bạn thành công với món chè hấp dẫn này nhé! 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm chè khoai lang trân châu hoa quả các món chè ngon chè nước cốt dừa

cá hồi sốt cay vịt nấu bún măng Ghẹ 5 món cho ngày hè ca ro phi mì xương heo bún xí quách 3 mẫu bánh thơm ngon cho mùa trung thu này lít nước hoa tươi tiec bánh Trung thu Canh đậu phụ nấu trứng cơm thịt gà chiên cải xanh lẩu lẩu gà món lẩu Thiên Trúc làm bánh cach lam banh my pho mai Rua Nêm nướng quẠHợp cách làm lam gio bo che sen hap le dep da mề gà bóp cay banh donut dua matcha bong món ăn ngon dễ làm 4 món cuốn được ưa chuộng nhất Sài mon banh tom chien chiên khoai lang khoai tay chien vien Lan xôi hạt sen thịt chưng mắm tép báo Hoa bưởi thịt heo kho dừa trứng cút bánh mochi nhân đậu đỏ Quán Cach lam bánh bèo trai cay sua chua cho be xôi khoai mì lò nướng gạo cach nau che banh lot ngon thịt cuộn bắp cải món cuốn Hà Ly Thanh ngọt bánh canh Hải Lăng mut chuoi xanh khoai môn Canh bò viên nấu khoai môn những món lẩu ngon Tự nấu lẩu cua quat hong bi CAch banh que nuong hat poppy cach lam my nui BBQ cơm nắm kẹp kim chi chả cua thịt HẠbanh tom pho mai quay gÃƒÆ bánh tết lau kem ngon Nước cham/index.php?q=ca hoi ran">ca hoi ran kem xoài trộn sữa chua công thức ốc dừa 10 món du khách phải thử khi đến Việt 3 cách trang trí món ăn vui nhộn đáng yêu c cach lam sinh to rau mal" style="background-color: #1F3425" href="/index.php?q=cach lam vanilla fudge">cach lam vanilla fudge dac san kien giang kim chi kho thịt gà công thức bánh khoai tây nhân rau củ cách làm thạch Salad khoai thit bo 水煮鱼的做法 súp cà chua phô mai Banh cu cai Củ cải muối vang Đồ nội thất chà khoai xôi nếp dừa cha tom bao mia Đẹp hơn nhờ nước cam bánh cà rốt banh mi nuong bo ca duoi thom ngon bí ngô rán trứng muối Dưa chuô t nem gà Ngộ mi chien tron thit bam xao gia do ngon spaghetti kiểu hàn Mực chiên mắm cá chim kho canh ca mai ngon giải khát Cach lam long heo Trô cơm chiều Nhớ mùa so đũa trổ bông Dạy thịt xá xíu Hà Ly mon ngon cuoi tuan làm tàu hũ tại nhà rau món ăn Việt Nam chien mươp huong bò nấu khoai cối xay Tĩnh Gia Cách làm kim chi pa tê mon cha trung hap van panna cotta nuoc ep giam can thịt muối bánh mì cuộn trứng cuộn tôm