Chè hoa quả viên bi là sự kết hợp hoàn hảo giữa hoa quả và các viên bánh cốt dừa. Chè không chỉ ngon mà còn có hình dáng độc đáo khiến bạn không thể rời mắt. - Emdep.vn
Chè hoa quả viên bi tròn xinh hấp dẫn

Nguyên liệu

+ 100 gram bột nếp hoặc bột mỳ.

+ 90 ml nước cốt dừa.

+ 50 gram đường cát trắng.

+ 100 gram đường phèn.

+ 500ml nước lọc.

+ Trái cây: dưa hấu, kiwi, thanh long, dưa vàng, mỗi thứ một ít.

+ Một ít nước vani.

+ Dụng cụ: muỗng múc hoa quả hình tròn.

Cách làm

- Bước thứ nhất(1): Sơ chế nguyên liệu món chè hoa quả viên bi.

Đầu tiên, bạn rửa thật sạch thanh long, kiwi. Bổ đôi các loại hoa quả rồi dùng dụng cụ múc trái cây, múc lần lượt từng loại hoa quả thành những viên bi đầy màu sắc.

Độc đáo với món chè hoa quả viên bi

Tiếp theo, bạn cho đường cát trắng và nước cốt dừa vào một chiếc nồi, đun sôi. Trong lúc đun bạn nhớ khuấy đều cho đường tan hết nhé.

Độc đáo với món chè hoa quả viên bi

- Bước thứ hai(2): Các bước thực hiện món chè hoa quả viên bi.

Sau khi nước cốt dừa sôi, bạn tắt lửa đi và đổ từ từ nước cốt dừa vào bát bột nếp.

Độc đáo với món chè hoa quả viên bi

Bạn khuấy nhanh tay cho bột thấm đều nước cốt dừa và quyện lại với nhau. Bạn dùng tay nặn bột sao cho bột thật mịn, dẻo là được.

Độc đáo với món chè hoa quả viên bi

Sau đó, bạn nặn bột thành những viên bánh tròn nhỏ hơn những viên hoa quả là được.

Bạn bắc một nồi nước lên bếp, khi nước sôi thì bạn cho bánh vào luộc chín. Khi bạn thấy những viên bánh nổi hết lên thì bạn dùng vợt vớt bánh, vớt bánh ra ngoài và cho ngay vào chậu nước lạnh ngâm nhé. Độc đáo với món chè hoa quả viên bi

Bạn ngâm khoảng 5-10 phút thì vớt bánh ra ngoài cho ráo nước nhé.

Độc đáo với món chè hoa quả viên bi

Tiếp theo, bạn bắc một chiếc nồi khác lên bếp, cho đường phèn và 500ml nước vào đun. Khi nước sôi, đường tan hết thì bạn tắt lửa đi, để nước đường nguội tự nhiên.

Độc đáo với món chè hoa quả viên bi

Cuối cùng, bạn xếp những viên hoa quả và những viên bánh vào một ly thủy tinh lớn hoặc vào bát cỡ vừa cũng được. Sau đó, bạn rót nước đường vào ly, thêm vài giọt vani vào mỗi ly chè là chúng ta có thể thưởng thức được rồi.

Độc đáo với món chè hoa quả viên bi

Nếu bạn thích ăn lạnh thì bạn có thể cho ly chè vào ngăn mát tủ lạnh để một lúc hoặc trộn thêm đá bào vào ly chè nhé.

Lưu ý:

- Nguyên liệu hoa quả làm chè không cố định, bạn có thể thay thế bằng những loại trái cây mà bạn thích. Nhưng các loại trái cây phải khác nhau và đa dạng về màu sắc nhé.

- Lượng đường phèn bạn cũng điều chỉnh cho phù hợp với sở thích của bản thân.

- Bạn cũng có thể sử dụng thêm một ít lá dứa đun cùng với nước đường để nước dùng thơm ngon hơn nhé.

- Khi luộc bánh bạn chú ý chỉ cần những viên bánh nổi lên là bạn có thể vớt ra rồi mà không cần đun thêm 1-2 phút như khi luộc các loại bánh thông thường. Bởi nước cốt dừa chúng ta nhồi bột đã đun sôi cũng làm cho bột bánh chín đi một chút rồi.

- Chè hoa quả viên bi có tính giải nhiệt rất cao, hơn nữa hoa quả chứa một lượng vitamin khổng lồ giúp da bạn đẹp hơn. Ngoài ra hoa quả giúp bạn ngủ tốt, sáng mắt, chống lão hóa,….đặc biệt là bạn có ăn nhiều một chút cũng không lo béo luôn.

Chỉ với vài bước giản đơn là bạn đã có ngay một ly chè hoa quả viên bi ngập tràn sắc màu của mùa hè rồi. Món chè này thích hợp với mọi người và mọi lứa tuổi. Ly chè với những viên bi ngộ nghĩnh sẽ giúp tâm trạng của bạn vui lên rất nhiều đó.

Chúc các bạn thành công và ăn ngon miệng với món chè hoa quả viên bi nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

chè hoa quả viên bi cách làm chè hoa quả viên bi cách làm chè hoa quả viên bi các loại chè giải nhiệt mùa hè cac loai che giai nhiet mua he

làm khoai tây chiên xù ga nuong ngon tuyet Mon tau Nhiều món Tây giá Việt ở cach lam cho buoi cuc xinh sua dau do khoai miến nấu ngao hoa bồi món Úc bò chiên cay gỏi bắp chuối tai heo qua chuoi công thức thịt bò om khoai tây canh khoai sườn non rau cải Bún xôi sườn suon bo kho ca trich banh bong lan quy phi mon trung cuon ngon Sâu dạ dày hầm Tuyết Nguyễn Gỏi khổ qua thanh nhiệt canh khoai thịt viên nà ŠCách nấu chao ga cha dau thit goi banh chung tép rang thịt Trứng cá hồi mit non ham dua huong dan lam banh tart trung cu sen ham duoi heo ngon chè chuối kiểu thái gà sốt ớt trứng ốp lết quẠchanh mứt dâu Nêm nướng cach lam goi xoai thuc don mon ngon bánh bông lan cuộn dâu tây ngon gà xiên nướng cach lam hu tieu mề gà xào bún lam banh bong lan chanh day nước sâm lạnh bún xào chay các loại bánh mì kẹp lam tranh 3d mon sua chien ngon Tạ sinh tố vải trứng hấp Nét duyên chè Huế Gà tẩm bột chiên xù trộn cay ngọt ngon phở cuốn tôm tươi cổ chan gio muoi ngon 10 loại thực phẩm tốt cho trái tim quẠchanh Giúp tay hết cay cơm chiên trái thơm món chiên món Thái nộm gà dưa leo cong thuc lam sua gao han quoc cách bó hoa da dieu cua chien gion luộc gà bằng nồi cơm điện Sự đồ chay tôm nướng chanh muối cách làm mứt quất hồng bì thịt gà chiên chua ngọt gan gà Bánh trung thu deo Cách làm lươn gà viên đậu phụ nuong ca ro phi váng đậu sinh tố dâu cháo gạo lứt hạt sen đậu đen và bí banh trang cuon Món cháo cach lam banh tom chien thăn bò gan ngỗng món Pháp món Tây Rượu trắng mien xao chanh Khéo tay tỉa thiên nga từ táo cach lam o mai món việt Cách làm món cá tình sắc màu canh hẹ nấu nấm thịt viên lau ga ngon banh cuon nhan thit ngon công thức bánh 7 màu Mữt dừa Ăn thử chim cút rang muối ngon rẻ phố nau bun Muffin bi do que ngon rụng cách làm bánh cam ca chem cuon sot dau hao cach lam muc nhoi cha ca Ngọt giòn canh du du ngon ga ba chen thom ngon cach nau mon ga xa xiu Cơm rượu Khoai môn cà ba sa banh troi cÃ Æ chua cách làm pizza chân gà xào rau củ salad dưa hấu chả giò Mayonnaise Võ Mạnh Lân