Nguyên liệu làm chè hòa quá

• 3-4 quả xoài nhỏ
• 5-6 quả dâu tây
• ¼ (một phần tư) quả dưa hấu
• 1 muỗng canh hạt é
• 1 muỗng canh hạt nhỏ trân châu (hay còn gọi là bột báng hạt nhỏ)
• Sữa đặc
• Nước cốt dừa đóng hộp
• Dừa bào sợi

Bạn có thể điều chỉnh gia giảm các loại trái cây theo sở thích.

Cách làm chè hoa quả

Bước thứ nhất(1): Xoài bổ làm đôi, dùng dụng cụ múc trái cây, múc xoài thành những viên tròn, hoặc có thể cắt xoài thành từng miếng nhỏ.

Bước thứ hai(2): Dưa hấu dùng dụng cụ múc thành những viên tròn.

Bước thứ ba(3): Dâu tây rửa thật sạch, thái lát mỏng.

Bước thứ tư(4): Hạt nhỏ trân châu ngâm vào bát nước lạnh khoảng 10 phút, tiếp theo đun nồi nước sôi, cho trân châu vào luộc đến khi nổi trong là chín, vớt ra xả lại nước lạnh, để lên rổ cho ráo nước.

Bước thứ năm(5): Hạt é ngâm nở, đổ lên rổ nhôm cho ráo nước.

Bước thứ sáu(6): Khi dùng bạn múc một ít hạt trân châu nhỏ, thêm hạt é, xếp vài lát dâu tây, dưa hấu và xoài lên bề mặt, rưới một ít sữa đặc và nước cốt dừa, cuối cùng cho dừa bào sợi và thêm đá bào, trộn thật đều lên dùng lạnh.

Chè hoa quả với hương vị thơm ngon, đặc biệt là rất mát và bổ dưỡng sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho cả nhà thưởng thức vào ngày hè này đấy các bạn. Vậy thì còn chần chờ gì nữa, cùng vào bếp thực hiện ngay hôm nay nào? Mong các bạn thành công với cách làm chè hoa quả tươi mát ngọt ngon khó cưỡng giải khát ngày hè mà NauNgon.com vừa chia sẻ!