Món chè này vừa thơm mát và bổ dưỡng mà lại rất giản đơn trong chế biến. Vào những ngày nóng bạn có thể nấu cho gia đình thưởng thức.
Chè Hoa Cau

Nguyên liệu cần có:

  • 250 gram đậu xanh bỏ vỏ
  • 150 gram đường cát trắng
  • 100 gram bột năng
  • 200 gram dừa nạo
  • 1 ống va-ni
  • 1/2 muỗng cà-phê muối tinh 0
Hướng dẫn cách làm:
che-hoa-cau

Chè Hoa Cau

  • Đậu xanh: Ngâm nước cho nở ( muốn nhanh có thể ngâm bằng nước ấm ) . Đãi sạch, rắc thêm tẹo muối, trộn đều rồi đem hấp chín.
  • Đường cho vào xoong quậy đều, rồi cho lên bếp nấu sôi ( độ ngọt nhạt của chè là tùy thuộc khẩu vị từng nhà ). Cho va-ni vào trong chè cho thơm.
  • Bột năng hòa bát nước cho thật mịn, rồi rót từ từ vào nồi đường đang sôi. Vừa rót vừa quấy đều tay để bột không bị vón. Thấy nước vừa đặc là được.
  • Cho đậu xanh đã hấp chín vào nồi, đảo nhẹ tay rồi bắc xuống.
  • Dừa nạo: Vắt 1 chén nước cốt và 1 chén nước dão.
  • Nấu nước cốt dừa: Nước dão + chút muối + 50 gram đường nấu sôi, đổ nước cốt dừa vào nước sôi lại cho một chút bột năng sao cho nước dừa hơi sánh là được.
  • Khi ăn, múc chè ra bát rồi rưới nước cốt dừa lên trên ăn nóng. Hoặc có thể cho vào tủ lạnh để chè ăn mát cũng quá ngon.

Mong các bạn ngon miệng với món chè hoa cau.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach nau che hoa cau che dau van che dau xanh bi do ngon che hat sen

ruy băng BUN BO Tu hài nướng mỡ hành ai cũng muốn banh cuon chanh pho mai đi thit heo nướng CÃ Æ nuc cÃƒÆ hap ẩm thực hà nội pha frappuccino don gian banh gato ngon den da lat an mon gi Chien lăn cách làm lẩu ốc Thanh Xuân clíp chè chè vải rau câu phô mai chiên xù Món chính cà nâu xào thịt cu cam nau thit thịt gà rim thạch ăn vặt Vân Hugo mở quán ăn sup thit bo rau cu ngon bàn tiệc Huyet heo dê hầm ngủ vị bánh da lợn suon chả cốm vàng thơm cách làm sủi cảo kem bo sua chua ngon sinh tố dưa lê mix bạc hà cach lam mut gac nuong thit ngon bánh bao nhân thịt món ngon Tây Ninh banh pancake etats unis ngon banh cay thong trà chanh cách làm bánh ngô ngọt bánh bông lan lava Lược ga mực sốt chua cay nẠp cach lam banh macaron voi mut rang hanh đậu nành duoi bo Âm món cuốn LuĆ cơm rang chả trứng Lá dứa Quán mì xào giòn đông khách lúc nửa gio song Thit bò Ä Ãºc bàn là đậu phộng rang Minh xi MÓN KHO Ốc bươu xốt nước cốt dừa dứa thơmcolor: #2DF9E4" href="/index.php?q=banh da lon thom ngon">banh da lon thom ngon cach nau canh kho qua ham Coca Cola banh khoai mi hap món chả MV Người Châu Á ăn những thứ kỳ lạ my chay thom cach nău che bâp ech nau ca ri thom cach nau ca Khéo bi quyet lam cha lua ngon Chè bí đỏ bột báng ngon mát è ¼å² çŽ soup cua mứt chuối cach lam dau hu kho tieu Dân trà chanh mê tít nước lựu ép cóc trÃƒÆ giẠm cà n trà mật ong trà ngon dứa thơm Món ngon vùng miền tra am cà bung nấm hương tra chanh hoa hong sạch Lạc Long Quân cơm rang dương châu cách làm củ kiệu ngâm cách cắt trái cây Hộp cơm trưa Nhật Bản xay dừa tươi nha đam 9 món quà sáng hấp dẫn ở Thanh Hóa cach lam tra chanh hoa hong xôi đỗ xanh cuộn cach lam keo me kết cườm hoa truyền thông Banh mi ca hop lam bun Cách làm bánh da lợn dứa thơm Thơm phức bánh tráng nướng bên bờ sông bà chay rau củ kho chay tự làm thiệp CÁCH LÀM THỎ MẮT HÍP GÀ CON CUTE TỪ Cách làm Tép rang mứt trái đào