Hướng dẫn nấu chè hạt sen long nhãn ngon. Chè hạt sen nhãn nhục rất phổ biến vào mùa hè, chè ăn ngọt mát, long nhãn thơm giòn cùng với hạt sen chín mềm quá ngon
Chè hạt sen nhãn nhục, cách nấu chè long nhãn hát sen ngon mát ngày hè

Mùa hè vừa có hạt sen bổ dưỡng, vừa có nhãn lồng ngon, mọng nước, dày cùi kết hợp với nhau tạo nên món chè hạt sen nhãn nhục quá ngon, hấp dẫn. Không mùa hè năm nào mà mình không làm món chè long nhãn này, cả nhà ai cũng thích luôn ^^

chè hạt sen nhãn nhục chè hạt sen nhãn nhục Chè hạt sen nhãn nhục thanh mát ngày hè che hat sen long nhan

Nguyên liệu gồm có

  • Hạt sen tươi: 200 gam
  • Nhãn: 500 gam (Bạn chọn loại to, mọng nước, dày cùi)
  • Bột sắn dây: 3 muỗng canh
  • Đường
  • Một ít dầu bưởi

Các bước Cách chế biến:

  1. Hạt sen tươi loại đã bỏ tâm bạn đem rửa thật sạch rồi cho vào nồi nấu chín mềm với 1 lít nước. Khi hạt sen đã mềm bạn cho 2 muỗng canh đường vào đun tiếp 5 phút nữa cho hạt sen thấm ngọt sau đó vớt ra để nguội.
    luộc hạt sen chè hạt sen nhãn nhục Chè hạt sen nhãn nhục thanh mát ngày hè luoc hat sen1
  2. Nhãn bóc vỏ, lấy mũi dao nhọn tách bỏ hột, bạn tách khéo léo làm sao để long nhãn không bị rách. Nếu dùng long nhãn khô bạn cho vào nước ấm ngâm cho nở.
    long nhãn chè hạt sen nhãn nhục Chè hạt sen nhãn nhục thanh mát ngày hè long nhan
  3. Mỗi một long nhãn cho một hạt sen vào giữa
    hạt sen long nhãn chè hạt sen nhãn nhục Chè hạt sen nhãn nhục thanh mát ngày hè hat sen long nhan
  4. Nước luộc sen lúc đầu bạn đem nấu sôi lại, cho long nhãn lồng hạt sen vào đun đến khi sôi lại thì tắt lửa. Bạn không nên nấu sôi lâu sẽ làm cho long nhãn bị nhũn. Sau đó, vớt long nhãn ra cho vào bát nước lạnh để giữ độ giòn của long nhãn.
  5. Phần nước hạt sen tùy vào khẩu vị bạn có thể gia giảm thêm đường. Sau đó, múc nước hạt sen ra từng bát nhỏ, đợi cho long nhãn  nguội hẳn thì cho vào từng bát, mỗi bát khoảng 10 long nhãn hạt sen, thêm một chút dầu bưởi hoặc hoa lài vào cho thơm hơn, hấp dẫn hơn. :)
    chè long nhãn hạt sen chè hạt sen nhãn nhục Chè hạt sen nhãn nhục thanh mát ngày hè che hat sen nhan nhuc
  6. Cho hạt sẹn vào tủ lạnh cho mát rồi đem ra thưởng thức

Chè long nhãn hạt sen ăn mát, vị ngọt thanh, long nhãn giòn thơm cùng hạt sen bùi bùi quá ngon!

Mong bạn thực hiện thành công món chè này!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

nướng thịt heo cuộn lá mắc mật Mật ông cha dau thit tép ram thịt Trứng cá hồi son kim chỉ Đi Ninh Bình ngắm cảnh ga sot xi muoi ngon mứt dừa đoan nha trang tía Kho dua nam kho chay Chia ngô nướng banh hoi thit nuong xoi khoai mì Nêm trứng xào chua ngọt Checkerboard kem trai vai la menu tép rang gừng tỏi khăn len cơm gạo lứt gà chiên nho khớp gối mía nấu củ năng nâu ân meo ham thit nhanh mem đậu que xào sò lụa tép rang thịt canh cải thịt lợn chè đu đủ nấu nấm tuyết nhung mon bun cach lam cac mon trai cay sườn rim mặn canh dưa cải sườn heo tép trộn xà lách thịt bò viên nấu khoai môn phở khô xào cách nấu canh dưa chua thịt xiên rán chua ngọt dễ ăn gà chien bánh bông lan thơm ngon canh cá điêu hông xoai xanh nui sốt cà con tên lửa chè xoài ngon thạch chanh leo nấu phở bò tại nhà ca ri bong cai thit cuu vòng đeo tay tía làm sữa ngô mì nướng che hot vit tín Bap rang bo bún thái X繫i cach lam flan rau cau ngon trò đùa ngày cá tháng tư mạch Tôm chiên bột đám cưới canh cá chuối xanh chÃƒÆ Trân Châu Nhiều mong heo Háºnh lava banh tam bánh bông lan xoài cuộn Sua trạng nguyên Chiên Canh gÃƒÆ bánh đúc nhân thịt tính đàn hồi thịt viên Khoà chả giò ngon thit ga Mẹo ăn hải sản để không bị ngộ tóc hoa chuoi Món ngon cuối tuần ca hap bau cach lam goi co hu dua cá rô phi sốt cà chua cuon mua xuan tóc chắc khỏe cach nau canh hen nau khe may vã cà chua dằm trà xanh khoai lang cánh gà kho coca Nấu lẩu đầu cá hồi Chan gà tóp dây nâu an cỏ tô nhỏ ³n rế cach lam rau cau trung Cach lam soi ran nem giá đỗ xanh cá kho thớm Cá rô nướng sả đậu hủ non sốt cà tôm bạc rán bột xù ướt bông bí nhồi thịt hấp