Hướng dẫn nấu chè hạt sen long nhãn ngon. Chè hạt sen nhãn nhục rất phổ biến vào mùa hè, chè ăn ngọt mát, long nhãn thơm giòn cùng với hạt sen chín mềm quá ngon
Chè hạt sen nhãn nhục, cách nấu chè long nhãn hát sen ngon mát ngày hè

Mùa hè vừa có hạt sen bổ dưỡng, vừa có nhãn lồng ngon, mọng nước, dày cùi kết hợp với nhau tạo nên món chè hạt sen nhãn nhục quá ngon, hấp dẫn. Không mùa hè năm nào mà mình không làm món chè long nhãn này, cả nhà ai cũng thích luôn ^^

chè hạt sen nhãn nhục chè hạt sen nhãn nhục Chè hạt sen nhãn nhục thanh mát ngày hè che hat sen long nhan

Nguyên liệu gồm có

  • Hạt sen tươi: 200 gam
  • Nhãn: 500 gam (Bạn chọn loại to, mọng nước, dày cùi)
  • Bột sắn dây: 3 muỗng canh
  • Đường
  • Một ít dầu bưởi

Các bước Cách chế biến:

  1. Hạt sen tươi loại đã bỏ tâm bạn đem rửa thật sạch rồi cho vào nồi nấu chín mềm với 1 lít nước. Khi hạt sen đã mềm bạn cho 2 muỗng canh đường vào đun tiếp 5 phút nữa cho hạt sen thấm ngọt sau đó vớt ra để nguội.
    luộc hạt sen chè hạt sen nhãn nhục Chè hạt sen nhãn nhục thanh mát ngày hè luoc hat sen1
  2. Nhãn bóc vỏ, lấy mũi dao nhọn tách bỏ hột, bạn tách khéo léo làm sao để long nhãn không bị rách. Nếu dùng long nhãn khô bạn cho vào nước ấm ngâm cho nở.
    long nhãn chè hạt sen nhãn nhục Chè hạt sen nhãn nhục thanh mát ngày hè long nhan
  3. Mỗi một long nhãn cho một hạt sen vào giữa
    hạt sen long nhãn chè hạt sen nhãn nhục Chè hạt sen nhãn nhục thanh mát ngày hè hat sen long nhan
  4. Nước luộc sen lúc đầu bạn đem nấu sôi lại, cho long nhãn lồng hạt sen vào đun đến khi sôi lại thì tắt lửa. Bạn không nên nấu sôi lâu sẽ làm cho long nhãn bị nhũn. Sau đó, vớt long nhãn ra cho vào bát nước lạnh để giữ độ giòn của long nhãn.
  5. Phần nước hạt sen tùy vào khẩu vị bạn có thể gia giảm thêm đường. Sau đó, múc nước hạt sen ra từng bát nhỏ, đợi cho long nhãn  nguội hẳn thì cho vào từng bát, mỗi bát khoảng 10 long nhãn hạt sen, thêm một chút dầu bưởi hoặc hoa lài vào cho thơm hơn, hấp dẫn hơn. :)
    chè long nhãn hạt sen chè hạt sen nhãn nhục Chè hạt sen nhãn nhục thanh mát ngày hè che hat sen nhan nhuc
  6. Cho hạt sẹn vào tủ lạnh cho mát rồi đem ra thưởng thức

Chè long nhãn hạt sen ăn mát, vị ngọt thanh, long nhãn giòn thơm cùng hạt sen bùi bùi quá ngon!

Mong bạn thực hiện thành công món chè này!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

flan nhat nhanh gọn mẹo nhỏ món bung Cá ngừ cạch lam coc dam ngam ot bánh flan phô mai Trâm Phạm mật ong luoc trung lon long MÓN RAU com rang thit bo cách nấu chè bí đỏ ngon Ức cha dau thit cách nấu chè bí đỏ ngon Trứng cá hồi bữa trưa cách làm chả giò nướng vit tiêm hat sen salad cà chua bún nấu mắm Rượu trắng cơ hội thụ thai thực phẩm < mon ăn dân d Mật ông hạt sen">cách nấu canh gà nấu hạt sen cách xào ốc hồng cuộn hạt óc chó lễ vu lan canh bap cai bánh Pháp cách làm thịt nướng nau lẩu cá nấu canh cach lam muc kho rim cay canh chua cá lóc miền nam cocktail ca keo kho tieu làm sua chua Р Сћm lá lốt rang gà quay Chan ga nuong thit hun khoi buổi Bánh ngọt mi y xao thit ga chẠcà Món chien bí quyết chả giò nhân hoa quả mía kho thịt ba chỉthực đơn ăn dặm nâu chay canh riêu cá chép kìm càng cách nấu cháo thịt băm ga tiem re cam ngon nuoc Nâu pa te ngon bánh pudding khoai lang thanh hoãƒæ cach làm trà chanh cach lam dua hanh nầu salad ngÃƒÆ dạ dày hầm chè củ năng táo đỏ Nga Nguyễn mẹt gà tuyết Khám liệu pháp dinh dưỡng muc sua chien mam nhi Quy tắc ăn uống thạch dứa dau xao tom thom ngon cà cay bánh bông lan nho mì nướng muc chien xu cach lam sandwich nấu cháo gà Bánh Canh đùi gà chiên giòn pa làm rau câu trái cây gà xào đậu nước chấm kiểu thái lan miến vịt mía kho thịt ba chỉ nau che dau trang cà chua dằm com cuon cách nấu chè đậu rang tom gÃƒÆ rang me Cách làm kẹo cá chu chiên tỏi ớt Cá thu chiên tỏi cha muc chien Nau canh Mẹo pha nước chấm ngon cho các loại công thức bánh xoài nước ép lô hội Món nấm củ hủ dừa cac mon an bánh gạo rán phủ nước sốt salad cà Đậu phộng ẫm thực ha cao canh cải thảo mỳ ý gà hai san um thom ngon NhẠcach lam siro dau tay cach kho ga ngon bua sang