Hướng dẫn nấu chè hạt sen long nhãn ngon. Chè hạt sen nhãn nhục rất phổ biến vào mùa hè, chè ăn ngọt mát, long nhãn thơm giòn cùng với hạt sen chín mềm quá ngon
Chè hạt sen nhãn nhục, cách nấu chè long nhãn hát sen ngon mát ngày hè

Mùa hè vừa có hạt sen bổ dưỡng, vừa có nhãn lồng ngon, mọng nước, dày cùi kết hợp với nhau tạo nên món chè hạt sen nhãn nhục quá ngon, hấp dẫn. Không mùa hè năm nào mà mình không làm món chè long nhãn này, cả nhà ai cũng thích luôn ^^

chè hạt sen nhãn nhục chè hạt sen nhãn nhục Chè hạt sen nhãn nhục thanh mát ngày hè che hat sen long nhan

Nguyên liệu gồm có

  • Hạt sen tươi: 200 gam
  • Nhãn: 500 gam (Bạn chọn loại to, mọng nước, dày cùi)
  • Bột sắn dây: 3 muỗng canh
  • Đường
  • Một ít dầu bưởi

Các bước Cách chế biến:

  1. Hạt sen tươi loại đã bỏ tâm bạn đem rửa thật sạch rồi cho vào nồi nấu chín mềm với 1 lít nước. Khi hạt sen đã mềm bạn cho 2 muỗng canh đường vào đun tiếp 5 phút nữa cho hạt sen thấm ngọt sau đó vớt ra để nguội.
    luộc hạt sen chè hạt sen nhãn nhục Chè hạt sen nhãn nhục thanh mát ngày hè luoc hat sen1
  2. Nhãn bóc vỏ, lấy mũi dao nhọn tách bỏ hột, bạn tách khéo léo làm sao để long nhãn không bị rách. Nếu dùng long nhãn khô bạn cho vào nước ấm ngâm cho nở.
    long nhãn chè hạt sen nhãn nhục Chè hạt sen nhãn nhục thanh mát ngày hè long nhan
  3. Mỗi một long nhãn cho một hạt sen vào giữa
    hạt sen long nhãn chè hạt sen nhãn nhục Chè hạt sen nhãn nhục thanh mát ngày hè hat sen long nhan
  4. Nước luộc sen lúc đầu bạn đem nấu sôi lại, cho long nhãn lồng hạt sen vào đun đến khi sôi lại thì tắt lửa. Bạn không nên nấu sôi lâu sẽ làm cho long nhãn bị nhũn. Sau đó, vớt long nhãn ra cho vào bát nước lạnh để giữ độ giòn của long nhãn.
  5. Phần nước hạt sen tùy vào khẩu vị bạn có thể gia giảm thêm đường. Sau đó, múc nước hạt sen ra từng bát nhỏ, đợi cho long nhãn  nguội hẳn thì cho vào từng bát, mỗi bát khoảng 10 long nhãn hạt sen, thêm một chút dầu bưởi hoặc hoa lài vào cho thơm hơn, hấp dẫn hơn. :)
    chè long nhãn hạt sen chè hạt sen nhãn nhục Chè hạt sen nhãn nhục thanh mát ngày hè che hat sen nhan nhuc
  6. Cho hạt sẹn vào tủ lạnh cho mát rồi đem ra thưởng thức

Chè long nhãn hạt sen ăn mát, vị ngọt thanh, long nhãn giòn thơm cùng hạt sen bùi bùi quá ngon!

Mong bạn thực hiện thành công món chè này!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

cÃ Æ ri gÃ Æ nau sup an dam cho be Hạn Cách nấu cà ri chay bí quyết luộc lòng lợn CƠM CÁ HẤP goi thit bo salad mi thom ngon nhẫn những món rau xào cách làm sushi BÁNH DOREMON chân giò hầm Tép khô ngày của mẹ cÃƒÆ ri luoc bap kẹo mè lạc ngâm mứt dâu Làm sao để món cá sạch nhớt sandwich cuon tôm ướp bia miến gà Canh bầu cha gio trai vai những món canh ngon ăn ngon xi xay sinh tố rau má cham tuong ot móng giò om hoa hồi lam banh red velvet xay sinh tố xoài thịt bò sốt cà chua nui sốt ớt chuông kem bánh gato sinh nhật cơm chay Rượu vang trắng bánh đúc lạc bánh canh nấm ly thủy tinh bánh trôi bánh chay Lau ca duoi bánh trái chuối nhan bánh mì nhân xoài à bánh mì cuộn cacao tôm rang mặn ngọt táo áp chảo kem nghêu nấu măng ã cà ri kem dâu sữa chua ép dưa hấu khoai tây nhân phô mai bò quấn phô mai Ăn ngon Mùa hè giỗ bún xào rau củ cÃƒÆ chua bi tôm nướng cay yogurt đậu nành cơm chiên mặn các loại kem ngon các món canh củ rau câu dâu các món gỏi ngon cách luộc gà ngon dâu tây chocolate cách trang trí bánh halloween watermelon cách làm gà chiên ngon trứng ung trứng thối lợi ích cha dau thit cách làm bánh giò Trứng cá hồi cá thu làm chả cá trê nướng cach lam banh chiffon chanh day ChẠchả giò cá lóc sữa chua hoa quả banh trang trung ăn ngon mỗi ngày chè nui đỗ xanh ninh bắp bò che xoai chè đỗ đen dưa lê chè cùi dừa non sườn heo hấp đỗ đen riêu cá chao quay homemade ăn ngon chè lạc khoai môn su kem trÃƒÆ xanh xúc xích chiên bột cách làm gỏi cuốn trứng cuộn ớt ngọt Nau canh Thơm nau mi y chè đậu Ấn lẩu cá thạch khoai lang tím sữa chua phô mai ngon thạch viên phô mai Sườn ram MÃÆm má Ÿ Củ đậu bun nau tomyum thom cach lam trai cây dầm khoa học Quay cách nấu hủ tiếu ngon banh cuon thit bam pha trà làm bánh mì