Chè hạt sen nấu với đậu xanh

•  Về phần đậu xanh nếu bạn dùng đậu xanh cà ( đậu xanh không vỏ ) thì không cần phải ngâm cho hạt nở tiết kiệm đc thời gian nấu còn nếu sử dụng đậu thường thì phải ngâm đậu trong 30 phút tới 1 tiếng để đậu nở và dễ nấu.
•  Về phần hạt sen thì bạn rửa thật sạch bỏ tim sen.
•  Về phần phổ tai bạn ngâm nước để nó nở ra.
•  Tiếp đó bặt nồi nước lên bếp cho hạt sen và đậu vào nấu sôi, rồi sau đó cho đường phèn vào nếu muốn đậu nhanh mềm thì cho thêm 1 chút baking soda vào.
•  Khi đậu mềm rồi thì tắt lửa để ngụi rồi cho phổ tai vào.
•  Thế là xong món chè hạt sen nấu với đậu xanh.
•  Có thể cho thêm nước dừa vào nếu bạn thích.
•  Dùng lạnh sẽ ngon hơn.

Mong các bạn ngon miệng với món chè hạt sen nấu với đậu xanh này nhé.