Món chè dừa non vừa béo ngậy lại thơm ngon, mát lạnh giúp mùa hè bớt nóng.
Chè dừa non tươi ngon, mát lạnh

Nguyên liệu gồm có:

- 100 gr bột báng lá dứa (tức bột báng có màu xanh lá dứa)

- 700 ml nước, 80 gr đường, 1 trái dừa non, 200 ml nước cốt dừa, 20 gr đường, 1 muỗng cà phê bột năng hoa tan với 30 ml nước lạnh

Lưu ý, nếu bạn không mua được bột báng màu xanh thì hãy dùng 700 ml nước lá dứa thay cho nước lạnh.

Tham khảo cách làm chè dừa non dưới đây!

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1): Dừa non nạo lấy thịt trắng, thái sợi.

Bước thứ hai(2): Đường, nước cốt dừa cho vào nồi, bắc lên bếp nấu tan, sôi lăn tăn thì cho nước bột năng vào vừa nấu vừa khuấy cho nước cốt dừa hơi sánh là tắt lửa.

Bước thứ ba(3): Cho nước vào nồi cùng với lá dừa (nếu có) nấu sôi thì cho bột báng vào nấu 7 phút thì tắt lửa. Để 5 phút cho bột báng lắng xuống thì chắt bỏ nước.

Cho 700 ml nước lạnh vào nồi bột báng, bắc lên bếp nấu 10 phút. Sau đó cho đường vào nấu thêm 10 phút nữa.

Cuối cùng cho dừa non vào khuấy đều, nấu 3 phút nữa là tắt lửa.

Lưu ý, trong thời gian nấu chè, bạn thỉnh thoảng khuấy để tránh bột báng dính đáy nồi.

Trình bày: Múc chè dừa non ra ly, chan nước cốt dừa vào. Món chè này dùng lạnh hay nóng đều quá ngon.

Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách nấu chè dừa non!

Theo Khampha


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

kim bap gà kho nước mắm salad ngô công thức bánh tart vẽ cach lam sua chua cach lam banh bach tuoc cach lam dau hu sot tom Bánh trưng đường phèn Sở đưa bí ngòi nhồi thịt Bánh flan Nem nướng Bun Bo hue Hoc nau ăn Chim quay kem chuoi súp cải xá bấu gà om Thưởng thức cua biển tại Sài Thành mứt khoai mật sởi cổ truyền rau má diếp cá làm gỏi tôm thit bo ham xoi thit ga xe tương cà homemade nui xào bò Bông cai xanh tom sot ot banh chiffon cam thuc pham ba bau cách làm bánh chuối vừng mon ngon ngay lanh Mon chao ngon lam thach qui linh ngon lườn ga cuon thit ba chi cá kho mặn cach lam khoai tay nuong cá kho cùi ừa và dứa Cá kho cùi dừa nướng bánh dua cai muoi chua ngon gỏi cá lóc Trè æ½ làm bánh không cần lò nướng Thói quen giúp bạn sử dụng thịt an toàn salad cá Cach xao đậu thạch rau câu bua com chieu á đôi sinh tố đậu đen mon ngon cho tet duong lich ga bo xoi thom Giỗ cach lam keo me đen cá tàu hủ gà nấu đông trứng cuộn hàn quốc mì lạnh hàn quốc làm rau cuộn an dam bánh bí ngô canh rong biển com dep Mướp đắng chế biến món ngon từ sứa Hấp dẫn bá Chung món ngon với gà sữa chua sức khỏe đẹp da hệ miễn thịt đỏ thực phẩm thay thế rau chân bánh bột lọc nhân thịt heo quay Chè hanh kho Canh rong bien chè Thái hấp bánh ít nhân dừa banh cuôn cà chien saba sushi thực phẩm béo giảm cân dầu dừa 廙c cach lam thit heo kho mang Giản sữa mè đen Trâm Phạm soup dưa leo dep cach lam banh tart tao Thịt vịt kho rim Khoai tay chien cach lam ngao dut lo so nau ruou List Lẩu gac Cún Khang Canh nấm nấu chua thanh mát lò tỉa dưa leo cach lam banh mi chien gion cà rau xôi mực bài thuốc cây sứ huyết áp ho luộc chín é ºå cách làm mâm cỗ cúng rằm banh mi nho cơm rang tôm banh u nuoc tro chiên bánh bột mì vừng Vừa cơm rang hạt sen cach nau canh bi nhoi thit cách nấu cháo gà Cách lam cu cai muoi si rô trái cây Mon an sang chả đùm đẹp