![Chế độ ăn giảm cholesterol | Ẩm thực - Sức khỏe](http://static.thanhnien.com.vn/Uploaded/2014/saigonamthuc.thanhnien.com.vn/Pictures20133/Tan_Nhan/ca_ngu_rau_400.jpg)
|
Theo healthday.com, các chuyên gia thuộc Trung tâm Y tế Cleveland Clinic (Mỹ) đưa ra những gợi ý sau:
• Giảm bớt lượng thịt nhiều mỡ, thịt đã qua chế biến
• Ăn nhiều thực phẩm giàu chất xơ như đậu các loại, trái cây, ngũ cốc nguyên hạt. Nạp 5-10 gam chất xơ mỗi ngày giúp giảm 5% lượng cholesterol xấu LDL
• Mỗi tuần, ít nhất có một bữa ăn không có thịt, có thể chọn đậu, đậu phụ thay thế
• Ăn cá hai lần mỗi tuần như cá hồi, cá ngừ. Những loại cá này giàu a xít béo omega-3, chất có thể giúp giảm cholesterol trong máu
• Giảm cân dư thừa nếu có, cho dù là giảm cân ít
Huỳnh Thiềm
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
![](/images/sharefacebook.png)