Cách nấu chè đậu xanh phổ tai là một gợi ý hay ho. Học cách nấu chè đậu xanh phổ tai cùng Lamsao nhé. Bắt tay với cách làm chè đậu xanh phổ tai này thôi!
Cách nấu chè đậu xanh phổ tai dịu mát cực lạ miệng

Nguyên liệu

- 200 gram đậu xanh còn nguyên vỏ

- 1 nhúm nhỏ phổ tai

- 100 gram đường cát trắng hoặc vài viên đường phèn

- ½ (một phần hai) thìa nhỏ muối

 
  • 1

    Để thực hiện cách nấu chè đậu xanh phổ tai, đầu tiên bạn đãi đậu xanh thật sạch, bỏ đi những hạt đậu hỏng, hạt lép nổi trên mặt nước nhé. Bạn ngâm đậu qua một đêm với nước lạnh ngập mặt đậu, trong khi ngâm bạn dùng ½ thìa nhỏ muối trộn vào đậu.

    Cách nấu chè đậu xanh phổ tai 1

  • 2

    Tiếp theo, bạn xả nhiều lần để phổ tai sạch hết cát. Dùng nước lạnh để ngâm phổ tai cho đến khi phổ tai nở bung ra.

    Cách nấu chè đậu xanh phổ tai 2

  • 3

    Đến hôm sau, bạn dùng một chiếc nồi sạch cho đậu vào, thêm nước ngập mặt đậu, bạn tiến hành đun sôi cho đến khi đậu mềm ra. Trong trường hợp thấy cạn nước thì bạn nhớ cho thêm một chút nước lạnh vào nhé.

    Đợi đậu thật mềm thì bạn mới cho đường cát từ từ vào, đun ở mức lửa nhỏ để đậu thấm đều đường. Bạn nêm nếm cho vừa ăn.

    Cách nấu chè đậu xanh phổ tai 3

  • 4

    Sau đó, bạn nhanh tay cho phổ tai tiếp vào, lấy muối khuấy đều để phổ tai hòa quyện với đậu xanh. Đợi đến khi sôi lại thì bạn tắt lửa đi, chứ đừng đun lâu kẻo phổ tai bị mất giòn. Khi chè nguội thì bạn cất vào tủ lạnh và dùng dần nhé.

    Cách nấu chè đậu xanh phổ tai 4

Thành phẩm

Cách nấu chè đậu xanh phổ tai cũng giản đơn phải không nào? Bạn chỉ mất một chút công để ngâm đậu qua đêm cho mềm thôi. Món chè đậu xanh phổ tai thật thơm ngon và bổ dưỡng. Phổ tai ăn giòn giòn kết hợp với phần đậu xanh ngọt nhẹ, bùi bùi thật thú vị. Thực hiện cách làm chè đậu xanh phổ tai này cho cả nhà thưởng thức ngay thôi.

Ngoài ra, bạn có thể tham khảo cách nấu chè đậu xanh nha đam ngon mát nhé!

Cách nấu chè đậu xanh phổ tai 5

Chúc các bạn thực hiện thành công cách nấu chè ngon này!

Hãy chia sẻ thắc mắc của bạn bằng cách bình luận bên dưới để Lamsao giải đáp nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Sữa, Chè, Kem

chả cơm xôi nếp cẩm cahc lam ca ro phi nuong lo làm sữa chua Cha gio cuoi hÃƒÆ lan ca man chung thit xoi vuong la sen canh thịt măng tre sức khỏe điểu nau nuoc duong lam banh nuong trung thu Bún bánh flan Chả gio bếp ba chỉ cá nục cơm cháy chà bông truc com chien ga xoi mo cach lam tom xao thap cam cach lam mon ga nem cà ro phi mề gà luộc sốt gừng gÃ Æ rim ga tan Mon dau hu Phóng mon ngon tu dau salad măng tây pate gan cach lam lẩu chao đông cắt tỉa nấu canh hến Hướng dẫn làm bánh cách làm mứt gừng Mì Ý Kiên canh trứng bot ran Mẹo ngâm thực phẩm khô quả hồng tỉa rau củ bạnh bao Điêu thit vai gà rô ti cách nấu chè đậu xanh đánh cách làm salad Mon xoi rau củ rán trứng muc nang luoc cham mam gung ngon cà ri cach nau bun cá rô đồng cach lam thit ba chi cuon rau cu cach lam che troi nuoc hoa cúc mứt cam bong dien dien Ga chien nuoc mam món chẠLàm Bánh mỳ tiệm cơm ga hến tom rim đậu Hà Lan nêm bo beefsteak va khoai tay nghien m ª cà tím nhồi hành nuoc dung Cá basa nấu nước sâm lam sup canh ghẹ vệ Cách làm mực xào kiwi cam gÃƒÆ roti Hu tieu sa te Nem chua rán bánh bo nuong cơm trộn ché trôi nước chua cay Bắp ngô ruốc Khoái xào nấm trùng si ro hoa qua thach hoa qua thịt bò khô cơm chiên dứa ngon mon ech lẨu cách gấp hộp quà ngôi nhà b㪠Mang chua chao buoi sang làm bánh kem sa tế sò hấp ớt sả Làm món ăn rùng rợn cho ngày Halloween chuối xanh thit ga nuong thèm thiên khung ảnh thạch chanh leo vai da sinh tố dưa bở dam chua