Cách nấu chè đậu xanh phổ tai là một gợi ý hay ho. Học cách nấu chè đậu xanh phổ tai cùng Lamsao nhé. Bắt tay với cách làm chè đậu xanh phổ tai này thôi!
Cách nấu chè đậu xanh phổ tai dịu mát cực lạ miệng

Nguyên liệu

- 200 gram đậu xanh còn nguyên vỏ

- 1 nhúm nhỏ phổ tai

- 100 gram đường cát trắng hoặc vài viên đường phèn

- ½ (một phần hai) thìa nhỏ muối

 
  • 1

    Để thực hiện cách nấu chè đậu xanh phổ tai, đầu tiên bạn đãi đậu xanh thật sạch, bỏ đi những hạt đậu hỏng, hạt lép nổi trên mặt nước nhé. Bạn ngâm đậu qua một đêm với nước lạnh ngập mặt đậu, trong khi ngâm bạn dùng ½ thìa nhỏ muối trộn vào đậu.

    Cách nấu chè đậu xanh phổ tai 1

  • 2

    Tiếp theo, bạn xả nhiều lần để phổ tai sạch hết cát. Dùng nước lạnh để ngâm phổ tai cho đến khi phổ tai nở bung ra.

    Cách nấu chè đậu xanh phổ tai 2

  • 3

    Đến hôm sau, bạn dùng một chiếc nồi sạch cho đậu vào, thêm nước ngập mặt đậu, bạn tiến hành đun sôi cho đến khi đậu mềm ra. Trong trường hợp thấy cạn nước thì bạn nhớ cho thêm một chút nước lạnh vào nhé.

    Đợi đậu thật mềm thì bạn mới cho đường cát từ từ vào, đun ở mức lửa nhỏ để đậu thấm đều đường. Bạn nêm nếm cho vừa ăn.

    Cách nấu chè đậu xanh phổ tai 3

  • 4

    Sau đó, bạn nhanh tay cho phổ tai tiếp vào, lấy muối khuấy đều để phổ tai hòa quyện với đậu xanh. Đợi đến khi sôi lại thì bạn tắt lửa đi, chứ đừng đun lâu kẻo phổ tai bị mất giòn. Khi chè nguội thì bạn cất vào tủ lạnh và dùng dần nhé.

    Cách nấu chè đậu xanh phổ tai 4

Thành phẩm

Cách nấu chè đậu xanh phổ tai cũng giản đơn phải không nào? Bạn chỉ mất một chút công để ngâm đậu qua đêm cho mềm thôi. Món chè đậu xanh phổ tai thật thơm ngon và bổ dưỡng. Phổ tai ăn giòn giòn kết hợp với phần đậu xanh ngọt nhẹ, bùi bùi thật thú vị. Thực hiện cách làm chè đậu xanh phổ tai này cho cả nhà thưởng thức ngay thôi.

Ngoài ra, bạn có thể tham khảo cách nấu chè đậu xanh nha đam ngon mát nhé!

Cách nấu chè đậu xanh phổ tai 5

Chúc các bạn thực hiện thành công cách nấu chè ngon này!

Hãy chia sẻ thắc mắc của bạn bằng cách bình luận bên dưới để Lamsao giải đáp nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Sữa, Chè, Kem

bò cuộn rau củ nướng 6 bí quyết cho món nem rán giòn rụm bò bía hến bánh su kem bánh choux Thiên Trúc canh tôm nấu bồng khoai bánh tổ dẻo banh bao chien gion bánh nấm cục bánh tai heo 2016 bít tết Hawaii bò một nắng luoc trung trai tim MÃÆm Là bún bò sốt vang nấu xôi bánh tằm bì bánh tẩm mè banh bao chi tao tau âm thưc nâu ăn tỏi bánh trôi bí quyết tránh ngộ độc măng bò sốt pate bánh xu xuê bánh pie làm mì chachang bánh mì tôm tươi khỏe bánh mì bơ quán buffet chay ngon bánh bột lọc tôm bột năng món Huế bánh xếp mặn Chien bánh kẹp kem bánh muffin chocolate bóng cá xào rau củ 6 kiểu pizza ngon miệng cho cuối tuần bí quyết nấu món chay bánh tẩm bột quế bánh quy chanh bánh rán lúc lắc Bí quyết làm bánh banh bao cuon sua bánh quy in chữ bánh rán nhân su kem khoai tây lắc phô mai bánh quy trái tim bánh tart trái cây May vÃƒÆ ot bánh quy trái cây moi bé ăn đỗ Khoai tây xào đỗ bánh xu xê âmthuc bánh flan caramel bánh stole mẹ bánh tôm Hà Nội bánh nhúng cơm bọc phô mai tóc đẹp bánh tét nhân đậu xanh cach lam tom xao bo toidex.php?q=bánh khoai mì nướng">bánh khoai mì nướng bánh muffin bánh mì ốp la bánh mì bít tết bánh tôm rán bánh hoành thánh bánh táo hình hoa hồng 6 món ăn ngon nhưng nguy hiểm bún đậu mắm tôm bánh mè đen gà ham sã bánh xèo tôm nhảy bánh tôm hồ tây bánh quy cúc áo bánh sừng bò bánh plan nom rau nhut bánh rán vừng lam tran chau tai nha bánh mì pastry bánh mè ca kho dau phu bánh nhân mặn bánh hình cây gậy ân thuc bánh mille crepe món Pháp chảo không bánh mì dâu bí đỏ lợi ích bí ngô điều hòa bánh sắn bánh mì kẹp kem nầu thit heo luoc bánh quy que nấu canh riêu cua Cach nau mon ngon bánh khoai dẻo nộm tai hoa chuối nhe nhã b㪠bánh hạnh nhân thơm giòn béo bùi bánh bao hấp chãƒæ ngon bánh tiêu bánh hình hoa 62 bánh giầy giò làm bằng bột nếp và bánh quy cây thông khoai lang rán bơ bánh mật món nào vừa ngon lại rẻ bánh que bánh màn thầu che cho tet han thuc bánh mì kẹp kem chiên bánh xèo nhân xoài banh bong lan bánh miền trung Bò khô bánh halloween