Đặc tính mát và những dưỡng chất tốt cho cho da đã khiến nha đam trở thành mỹ phẩm tự nhiên hiệu quả. Ngoài việc đắp trực tiếp, chúng ta còn có thể làm món chè đậu xanh nha đam, vừa ngon lại vừa giúp làn da thêm tươi trẻ.
Chè đậu xanh nha đam

Nguyên liệu cần có:

  • 2 Lá nha đam (lựa lá dày)
  • 150 gram Đậu xanh cà vỏ
  • 250 gram Đường
  • 20 gram Bột sắn dây
  • 1lít Nước
  • Muối, va-ni
Hướng dẫn cách làm:

 

Chè đậu xanh nha đam

Chè đậu xanh nha đam

  •  Lá nha đam rửa thật sạch, tách vỏ, cắt miếng vuông hạt lựu, cho vào rổ trộn thật đều với 1 muỗng cà-phê muối, ngâm 10 phút xả nước thật kỹ, xóc ráo, trộn thật đều với 50 gram đường.
  • Đậu xanh vo sạch, xóc ráo, ngâm 1-2h, đun với 500 ml nước và 100 gram đường, nấu sôi, vớt bọt trong khi nấu. Để lửa nhỏ, nấu trên lửa vừa đến khi đậu nở đều.
  • Cho 500ml nước và 100 gram đường còn lại vào khuấy đều, tiếp tục nấu trên lửa, vớt bọt.
  • Hòa tan 20 gram bột sắn với 40ml nước lạnh, cho vào nồi đậu trên bếp quậy đều cho đến khi bột trong.
  • Nước sôi vớt nha đam vào (vì nha đam ngâm với đường sẽ ra nước), khuấy nhẹ tay khoảng 5 phút nữa thì tắt lửa, thêm va-ni.
  • Múc chè nha đam vào chén dùng nóng, hoặc để nguội cho vào tủ lạnh.

Bí quyết

  • Ngâm nha đam với đường bởi vì rửa nha đam bằng muối có thể loại bỏ nhớt nhưng không làm cho miếng nha đam sần sật sau khi nấu, vì nha đam sẽ hút muối vào rồi khi nấu chè nó sẽ bị thấm ngược ra nước chè, làm nước chè bị mặn mà nha đam cũng không săn được.
  • Có một cách khác đó là ngâm nha đam trong nước đá. Sau khi đã cắt và rửa qua nha đam, cho nha đam vào tô, bỏ đá vào ngâm, nước đá lạnh tan ra sẽ loại bỏ bớt nhớt và làm nha đam săn lại. Ngâm khoảng nửa tiếng thì mới lấy ra để ráo rồi nấu. Nha đam sẽ sần sật và nước chè cũng sẽ không bị mặn.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

che dau xanh nha dam mon che ngon va mat nau che voi nha dam

me xào trứng gà Mực một nắng quán chè ngon Hà Nội các món ăn sáng ngon Sáng tạo với thực phẩm thịt gà rim mặn Cá Tháng Tư Cháo chim cút nóng hổi ngọt trÃƒÆ hoa mon canh kho qua công thức nước ép măng cụt râu canh chua nấu lá giang nui xào hải sản bánh bông lan bằng chảo nhẫn Súp hải sản trân châu quan trọng nhất bua an sang canh sup Đậu hà lan chả giò với phô mai Sữa đậu phộng ngôi sao thạch sữa bí đỏ lá móc mật canh cà chua nấu bạc hà Món Y Cơm rang salad kiểu hy lạp bánh bánh kem sôcôla bánh semolina sô cô rau mà lam cha phuong ngon mousse dâu Những thực phẩm nên dự trữ trong tủ cách làm xôi lạp xường Đồ uống ca vien chien đêm dưa hấu trộn Tại cách làm thịt ba chỉ chao ha thu o canh kho qua nhoi ca quả dừa món ăn mực cơm mực cơm xóc tỏi tâycạnh xào chua ngọt beefsteak khoai tay chien gion bóc vỏ banh canh bot gao cot dua cá sặc chiên giònund-color: #C1EEE6" href="/index.php?q= gạo nếp nấu hạt dẻ"> gạo nếp nấu hạt dẻ bánh mì sandwich nhân tôm cơm nấm sốt thịt bằm lóc cach lam ca vien chien CANH GÃƒÆ nau mi trung xôi lá cẩm nam xao me ngon món ăn hàn quốc hầm móng giò cach lam mut mang cau gà gấp mà lai Bình dị bún hến chai nhựa trưng tra cach nau canh khe bức tranh tường Gà viên chiên cach lam com nam ốc kho với gừng tại banh hoi long heo dạ dày hầm thịt gà om húng quế com rau cu da dieu nui nấu tôm thịt bánh bao mặt heo cháo hột vịt lộn thịt bò viên nấu khoai môn cua chien gion giữ thực phẩm tươi ngon ngô thì nhậm lanh macaron thom ngon nau lau cA cách làm sườn nướng sandwich tra xanh cach nau lau tom banh flan banh pancake bó mon chay ngon Vân ca cao sữa vit kho basic sponge cake recipe made with a rice cooker phơ ca bánh mỳ cuộn dâu tây cach lam bà bà ca xao ot chuong kem dao sua chua ngon Xá xíu cach lam tom chua Kinh nghiệm hay canh ngao nấu đậu hũ che bot san hat sen cach lam nuoc mau Chan ga ngam sa tac cach lam thit ga vien món bánh chuối Đui cach lam mi xào mochi dau ngon kho chay salad trái cây gà nấu bơ cánh gà rán sốt cà CÁch làm xương hầm mứt ngon đón tết