Chè đậu xanh hạt sen nước cốt dừa ngon mê. Cách nấu chè đậu xanh hạt sen nước cốt dừa thơm ngon. Bí quyết nấu chè đậu xanh hạt sen nước cốt dừa ngon nhất.
Chè đậu xanh hạt sen nước cốt dừa, ấm nồng chiều mưa lạnh

Sau một ngày làm việc vất vả và mệt mỏi, bạn không biết ăn gì hôm nay để lấy lại nguồn năng lượng đã mất thì hãy nhớ tới món Chè đậu xanh hạt sen nước cốt dừa nhé. Nước cốt dừa thơm ngậy, đậu xanh bùi bùi quyện vào từng hạt sen thơm mát sẽ xua tan những căng thẳng, mệt mỏi của gia đình bạn. Cùng vào bếp để thực hiện món tráng miệng tuyệt vời này thôi bạn!

Nguyên liệu cho món chè đậu xanh hạt sen nước cốt dừa gồm có

  • 300 gam đậu xanh đã cà vỏ
  • 100 gam hạt sen
  • 100 gam dừa nạo
  • 100 gam đường cát trắng
  • 1 ống vani, 10 gam bột sắn dây
  • 1 muỗng cafe muối

Tham khảo thêm:

  • Món ăn ngày 8/3
  • Làm bánh ngày 8/3

Cách chế biến

  1. Đậu xanh vo sạch, bạn ngâm đậu vào nước ấm khoảng 30 phút cho đậu mềm. Những món ăn ngon từ đậu xanh khi chế biến đều cần ngâm đậu để đậu mềm và nhanh chín hơn bạn nhé!
    Sơ chế đậu xanh chè đậu xanh hạt sen nước cốt dừa Ngọt ngào, nồng ấm cùng chè đậu xanh hạt sen nước cốt dừa So che dau xanh
  2. Cho dừa nạo vào 1 túi vải với 1 chén nước ấm để vắt lấy nước cốt, để riêng.
    Lọc dừa chè đậu xanh hạt sen nước cốt dừa Ngọt ngào, nồng ấm cùng chè đậu xanh hạt sen nước cốt dừa Loc dua
  3. Tách hạt sen bỏ đi phần nhân, ngâm trong nước ấm khoảng 30 phút cho hạt sen mềm, khi nấu hạt sen sẽ nhanh bở hơn.
    Sơ chế hạt sen chè đậu xanh hạt sen nước cốt dừa Ngọt ngào, nồng ấm cùng chè đậu xanh hạt sen nước cốt dừa So che hat sen
  4. Vì hạt sen cứng nên bạn sẽ cho hạt sen vào ninh trước khoảng 15 phút, sau đó mới cho đỗ xanh vào nhé! Bạn lưu ý lượng nước phải cách mặt đậu chừng 1 – 2 cm thì đậu mới chín mềm được nhé.  Bạn nhớ thêm vào nồi 1 muỗng cafe muối để đậu nhanh chín mềm và món chè đậm đà hơn nhé.  Khi nồi nước đun đậu sôi, ta vớt hết bọt nổi lên trên miệng nồi, đun tiếp cho đến khi đậu nhừ.
  5. Hòa bột sắn dây vào nước, chế từ từ  nước bột sắn dây vào nồi, bạn khuấy đều tay theo chiều kim đồng hồ để tránh bột sắn dây bị vón cục, và tạo độ sánh mịn đều cho món chè nhé!
    Sau khi chè sôi trở lại, bạn cho tiếp 100 gam đường cát trắng vào nồi, khuấy đều tay để nguyên liệu thấm đều đường, cuối cùng bạn cho tiếp 1 ống vani vào nồi, khuấy đều tay rồi tắt lửa.
    Múc chè ra bát, rưới nước cốt dừa lên trên là có thể thưởng thức cùng gia đình rồi.
    Chè đậu xanh hạt sen nước cốt dừa chè đậu xanh hạt sen nước cốt dừa Ngọt ngào, nồng ấm cùng chè đậu xanh hạt sen nước cốt dừa Che dau xanh h   t sen n    c cot dua

Vào những ngày trời mưa lạnh thế này mà cả gia đình được cùng quây quần bên nhau thưởng thức bát chè đậu xanh hạt sen nước cốt dừa thì còn gì tuyệt vời bằng. Nước cốt dừa thơm ngậy, đậu xanh bùi bùi quyện vào từng hạt sen thơm mát sẽ xua tan những căng thẳng, mệt mỏi của gia đình bạn.

Hy vọng bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

chè đậu xanh bí đỏ mÃƒÆ nau bun oc tho nau ruou vang cach lam banh sủi cảo mùa hè cach lam banh Red Velvet thịt bò kho trứng Nước cham cách nấu xôi cách làm cơm cuộn cơm chiều món ăn Việt Nam hoà oc voi voi xao ngon thit vit chien ngot sướng Mẹ Lưới chất chẠkho rau cai ốc xào bơ cách làm chè sầu riêng Cá lăng hấp bia ca dau dau mo cách làm bánh flan tôm xào đa sắc hẠp chả cua biển canh rau mồng tơi nấu cua đồng bã³c chà an gi Các Món Khác lam salad rong bien cua chien gion cach lam cai ngot xao nam salad gà nấu cháo bột yến mạch Tương đen Nau bun ngon nÃ Æ u chanh màu hồng bo sot dam cach lam dau hu sot cag"> cách làm mì quảng dua món ruốc nấm hương tôm rang thơm đồ chơi an toàn bacon cuon bo sot mu tat banh su ket thom gãƒæ ta bánh khoai mỳ nướng sinh tố cam xoài chuột đồng quay nộm măng chua cháo hào mỳ xào làm bánh salad dưa leo món ăn từ tôm cá nục kho tiêu 5 loại hạt có tác dụng chống lão hóa Đã miệng món bánh tẻ nóng cao bằng đỗ đen banh pancake ca hoi ngon 5 đặc sản không thể bỏ qua khi đến mà ngon trung hap pha nước chanh bánh tết cua bà canh cải bẹ xanh moothie chuối xoài trà bông cúc cach lam muoi ot rang thái bun thit chien ngon cach nau che long nhan ngon món tốt cho sức khỏe sản phụ che hat sen dau van ngon thi t Riềng bánh trứng đường kẹo khoai giòn bồi cách làm tôm chiên Làm sao để khử vị đắng của mật cá cách làm sữa bắp cong thuc lam dua mon đậu ngự nuoc mam âu Dùng paté ga om nam bánh mì nho raisin buns Hà Ly ca dieu hong hap ngai cuu cá mắm món Trung Nghệ An Hằng MT Dau phu bánh việt đông há cảo cach lam cha mang tay tom tinh dẠu 4 món bánh ngon cho cả nhà thưởng thức mươp huong nau nhanh an ngon thức uống bánh trứng cơm rán cach lam gio heo ninh sa toi đôi đũa thịt cá xông khói bún mắm thịt heo mon an tet