Cách nấu chè đậu trắng khoai môn thơm ngon. Chè đậu trắng khoai môn ngon mê mẩn. Hướng dẫn bạn cách nấu chè đậu trắng khoai môn giản đơn.
Cách nấu chè đậu trắng khoai môn, chè đậu trắng khoai môn ngon mê mẩn

Ẩm thực Việt Nam vô cùng phong phú, ngay đến món chè cũng có cả hàng chục loại như chè Huế, chè bưởi, chè đậu xanh, chè đậu đỏ, chè ngô, chè chuối,… Nhưng có lẽ ngon và giản đơn hơn cả phải kể đến món chè đậu trắng khoai môn. Cách nấu chè đậu trắng khoai môn cũng khá giản đơn, bạn có thể thoải mái thực hiện chúng bất cứ lúc nào. Sự béo mềm của từng hạt đậu trắng, của từng miếng khoai môn bở ngọt hòa quyện vào sự béo ngậy của nước cốt dừa sẽ hấp dẫn vị giác của những thành viên khó tính nhất trong gia đình bạn!

Bạn nên tham khảo thêm:

  • Chè hạt sen
  • Cách nấu chè bắp

Món chè đậu trắng khoai môn cần có

  • 300 gam khoai môn (bạn nên chọn củ nhỏ, dẻo, nhiều bột để món chè của chúng mình ngon hơn nhé)
  • 300 gam đậu trắng
  • 200 gam đường kính, 50 gam bột năng, 2 ống vani
  • 200 gam dừa nạo
  • Muối

Cách chế biến

  1. Đậu mua về rửa thật sạch, ngâm để loại bỏ những hạt đậu hư, vớt ra để ráo. Bạn đổ đậu vào nồi, thêm nước lạnh, ninh đến khi đậu mềm. Khi đậu chín, đổ nước luộc đậu đi, đổ đậu ra rổ cho ráo nước.
    Hấp đậu trắng cách nấu chè đậu trắng khoai môn Cách nấu chè đậu trắng khoai môn thơm ngon đúng điệu Hap dau trang
  2. Khoai môn rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ, thái miếng vuông vừa ăn.
    Sơ chế khoai môn cách nấu chè đậu trắng khoai môn Cách nấu chè đậu trắng khoai môn thơm ngon đúng điệu So che khoai mon
    Ngâm khoai môn vào nước muối khoảng 1 giờ đông hồ để khoai bớt nhựa. Bạn vớt khoai ra rổ, để ráo nước, sau đó đem khoai đi hấp chín.
    Hấp khoai môn cách nấu chè đậu trắng khoai môn Cách nấu chè đậu trắng khoai môn thơm ngon đúng điệu Hap khoai mon
  3. Cho dừa nạo vào 1 túi vải với 2 chén nước ấm để vắt lấy nước cốt, để riêng. Bạn cho nước cốt dừa vào nồi, đun cho tới khi nước cốt dừa sôi thì tắt lửa, để nước cốt dừa nguội.
    Đun nước cốt dừa cách nấu chè đậu trắng khoai môn Cách nấu chè đậu trắng khoai môn thơm ngon đúng điệu Dun nuoc cot dua
  4. Tiếp tục cho thêm 5 chén nước ấm vào chỗ dừa nạo vừa sử dụng để vắt lấy nước dão nấu chè.
  5. Cho nước dừa dão vào nồi nấu sôi.
    Hòa bột năng với 3 muỗng canh nước, sau đó bạn trút từ từ bột năng vào nước cốt dừa, khuấy đều tay để tạo độ sánh cho nước cốt dừa thì cho đậu trắng, khoai môn cùng 200 gam đường kính vào nồi, khuấy đều tay để đường thấm vào nguyên liệu.
    Đun cho tới khi chè sôi trở lại thì cho thêm 2 ống vani vào để tăng độ thơm ngon, hấp dẫn cho món chè đậu trắng khoai môn rồi tắt lửa.
    Việc còn lại của bạn bây giờ chỉ là múc chè ra bát, rưới nước cốt dừa lên trên và thưởng thức cùng gia đình thôi nào!
    Cách nấu chè đậu trắng khoai môn cách nấu chè đậu trắng khoai môn Cách nấu chè đậu trắng khoai môn thơm ngon đúng điệu Cach nau che dau trang khoai mon

Mẹo nhỏ: Bạn có thể cho thêm 1 ít đậu phộng rang vào chè. Vị giòn bùi của đậu phộng sẽ giúp món chè hấp dẫn hơn đấy.

Cách nấu chè đậu trắng khoai môn khá giản đơn phải không nào? Tất cả đã sẵn sàng, chỉ còn đợi bạn vào bếp thôi. Sự béo mềm của từng hạt đậu trắng, của từng miếng khoai môn bở ngọt hòa quyện vào sự béo ngậy của nước cốt dừa sẽ hấp dẫn vị giác của những thành viên khó tính nhất trong gia đình bạn!

Hy vọng bạn thành công với cách nấu chè đậu trắng khoai môn ngon hết ý này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

Gỏi xoài cach lam muc hap gung bánh xếp đào bánh chuối rán giòn bánh tao Tự làm bánh táo thơm ngon cho bánh pizza đậu phụ nướng bánh mì bơ đường công thức sâm rong biển Cách làm mềm bánh mỳ cực dễ Món ngon mùa hè làm nem tai heo ga ran ngon bánh scones hương quế nấu canh rong biển bánh trung thu con gà banh trung thu deo nhat bánh gạo nướng kiểu hàn bánh khoai dừa nạo lang bánh cay chiên nhân tôm Cách làm kim chiund-color: #5283D2" href="/index.php?q= Diệu Kim Xôi nếp than"> Diệu Kim Xôi nếp than Ot Món chiên giòn Äao Mi tron bánh mì sữa Cách làm món thịt nướng bánh quy phô mai bánh xu xê đậu xanh bánh hành mỡ bánh bông lan ngọt"/index.php?q= bánh mousse caramel"> bánh mousse caramel Điều bánh pate chaud bánh sữa vị dừa banh chanh thom ngon bánh tuổi thơ làm bánh su kem bánh trung thu nướng bánh mì củ hành cà ri khơ me đỏ tu lam sa te tự nấu ăn bánh canh thit bam lor: #FD0DF0" href="/index.php?q= bà nh tà o"> bà nh tà o Cach lam banh cam mon an viet bánh tằm ngọt 4 món cach nau banh canh gio heo canh lá lốt nấu thịt viên Món Canh Ngon Quảbackground-color: #18EFEC" href="/index.php?q=cach nau mon lau hai san chay">cach nau mon lau hai san chay bánh mì nhân cá ngừ bánh xếp mặn bánh da lợn bánh quy hình tiger: #246602" href="/index.php?q= bánh dẻo nhân dừa"> bánh dẻo nhân dừa may vÃ Æ bánh bột gạo đậu xanh Cách làm lươn lẩu Bắcchi nhân xoài cách làm bánh bông lan trứng muối bánh bao nhân ngọt bẠc hà bánh muffin tự làm bún chả trộn salad dưa leo mắm cá thịt bò hầm rau củ trứng chiên Món ăn đẹp da Sinh tố dâu tây mát bánh dây tây bánh me bánh sừng bò Chuoi chien Rễ Mì vịt tiềm Mì vịt tiềm thơm ngon tra atiso do dau hu don thit ngon bánh quy hương sầu riêng bánh khoai rán bún ngon bánh mì kẹp sa lát cá ngừ bánh cupcake vừng cach nau xoi dua mit Cách làm kem trà xanh cực đơn giản cach lam oc mo xao me công thức gỏi bò kim chi chao món ngon với cá nục bánh quy mứt mâm xôi bánh dưa cải chua Chế biến Món xào bánh quy matcha hình cây thông bánh bông lan mềm bánh bao bí đỏ 4 canh thịt bò dưa leo lẩu Bắc huong dan lam banh mi chuoi bánh chuối chiên xù ức gà tẩm bột rán b² sinh to matcha ngon Cách làm kem chuối BÃƒÆ nh cam æ² æ bánh bột lọc lá chuối bánh rế ăn ngon Bún tôm nướng Bún tôm nướng và bánh quy sô cô la trái tim bánh đậu phộng Chua chua ngọt ngọt gỏi bắp chuối hột Tuyết Nguyễn Tôm xào chuối đậu lam sup ca diec ngon